作為臺(tái)灣必吃美食代表之一的「牛肉麵」，是街角巷弄中最不能缺少的經(jīng)典美食，而對(duì)於賈靜雯和弟弟來(lái)說(shuō)，心中最愛(ài)的那一碗牛肉麵是父親手做的私房菜。為了將父親的手藝傳承下去，在「賈以食日」三週年之際特別推出全新「秘製紅燒牛肉麵」，用最臺(tái)的滋味讓牛肉麵控24小時(shí)在家想吃就能開(kāi)動(dòng)。

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全新上市的「秘製紅燒牛肉麵」根據(jù)賈爸爸的食譜製成，用牛骨、特製香料和中藥材慢火熬煮，以濃厚較重口味的「紅燒」為主，再添加紅蘿蔔增添鮮甜味，最後再加入炒香過(guò)後的「酸菜」，是懂吃的牛肉麵控一定會(huì)愛(ài)的。麵條則是嚴(yán)選在地老師傅製作的中式細(xì)拉麵 ，透過(guò)手摺製麵技法帶出小麥Q(jìng)彈筋性，就算吸飽湯汁也不會(huì)軟爛。上桌之後，建議先吃一口原味，再將「風(fēng)味牛油包」融入湯中，搭配著大塊軟嫩的澳洲牛腱肉享用，是半夜肚子餓也能吃到的療癒美食。



此外，針對(duì)中秋送禮的傳統(tǒng)習(xí)俗，也首度和精品肉乾品牌「Daisuki臺(tái)意思吉」聯(lián)名合作，將帶有白芝麻醬香氣和大紅袍花椒油麻辣口味的自創(chuàng)「麻花麵」，配上用臺(tái)灣豬製成杏仁肉脆紙捲「Daisuki海苔豚豚捲」，簡(jiǎn)單的撒在麵上變幻出不同的風(fēng)味。


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賈以食日「秘製紅燒牛肉麵」

售價(jià)：279元/盒、優(yōu)惠259/盒 (單盒一人份)

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新聞?dòng)嵪⒂?賈以食日 提供 Walker編輯 鄭雅之 整理編輯