久久沒去日本，讓許多人大呼好想念道地日本美食，不斷在臺灣找尋最經典的日本味，一解對日本的思念之情。而作為金賞天丼代表的排隊名店之一的「金子半之助」，此次強勢和臺北美福飯店的「晴山日本料理」日籍料理長-湯本誠聯手合作，推出期間限定的「食欲之秋」系列，包括最讓天丼控稕今晚就衝的「車海老天丼 佐松露醬汁與鹽 」，於限定門市中搶先開賣。

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曾經再百年日本天婦羅店工作的日籍料理長-湯本誠，根據秋季時令打造期間限定的「金子半之助天丼」，最精華的「天婦羅醬汁」首次用香氣十足的松露為主角，在金子半之助百年秘傳醬汁為基底，加入滿滿的松露醬，再附贈一個松露鹽，增添層次堆疊的香氣，讓人拌著白米飯也吃光光。



此次限定新品有「車海老天丼 佐松露醬汁與鹽」，以頂級大明蝦天婦羅、特製櫻花蝦餅海味十足的食材為主打，加入綿密又香甜的甘栗、南瓜和最經典的半熟玉子，沾著松露醬汁讓人一口接著一口吃不停。另一款「秋之華天丼 佐松露醬汁與鹽」則是以鳳尾蝦為主菜，配上爽口的筊白筍、核桃仁、栗子等食材，只有林口三井店、臺中港三井店、高雄義享店限定販售。

單點的「秋之蝦真丈三品」香菇蝦真丈、杏仁地瓜蝦真丈、茄子蝦真丈一次滿足，加菜吃超好。以及綿密口感的「甘栗布丁」完美結束這一餐。


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金子半之助「食欲之秋」聯名新品資訊

市日期：10/12~12/31
市門市：全臺金子半之助門市

品項：
1、車海老天丼 佐松露醬汁與鹽?
售價：690元
販售門市：微風北車店/新光A8店/臺南南紡店限量供應

2、秋之華天丼 佐松露醬汁與鹽
售價：420元
販售門市：林口三井店/臺中港三井店/高雄義享店限量供應

3、秋之蝦真丈三品
售價：270元
販售門市：微風北車店/新光A8店/臺南南紡店限量供應

4、甘栗布丁
售價：主餐加購價88元/單點120元
販售門市：微風北車店/新光A8店/臺南南紡店限量供應

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新聞訊息由Walker編輯 鄭雅之 採訪編輯