小籠包是臺灣美食之一,每顆小籠包表皮上有著完美的皺褶,輕輕咬下一口鮮甜的湯汁立刻流出,讓人忍不住一口接著一口,小籠包已成為生活日常美食之一,為了瞭解大家對「小籠包」喜愛的店家,這次Walkerland特別攜手IG分析平臺Tagnology,針對2021年10月份IG打卡貼文中,包含Hashtag「#小籠包」的店家進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
在這次的數(shù)據(jù)分析中發(fā)現(xiàn),除了全臺最著名的「鼎泰豐」之外,最特別的還有第21名「樂天皇朝」經(jīng)典八色小籠包、第22名「好公道麵館」主打手工的蝦仁湯包,讓我們一起看看還有哪些小籠包店家是獲得大家喜愛、非吃不可的。
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美食窩客 橘子亂說話 造訪「樂天皇朝」說:
八種顏色、八種口味,以順時(shí)針的方式食用,口味由淺到深,分別是原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川味,其中我最喜歡的是糟溜絲瓜、蒜香和絲瓜,因?yàn)樗麄兊奈兜辣容^突出一點(diǎn)...<全文介紹>
#樂天皇朝 (微風(fēng)信義店)
電話:02-2722-6545
地址:臺北市信義區(qū)忠孝東路五段68號4樓
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美食窩客 陌絡(luò) 造訪 「好公道江浙小籠湯包」說:
桿的皮嫩,隱隱透光,肉汁不多,而是以肉餡兒的口感為主。尤其是露出一尾尾的蝦子尾巴,視覺上的享受~咬下的肉感扎實(shí)帶彈,肉香鮮濃~完全滿足食肉的慾望...<全文介紹>
#好公道江浙小籠湯包
電話:06-2222-791
地址:臺南市中西區(qū)府前路一段150號
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現(xiàn)在就跟著窩客島站內(nèi)部落客一起來看看前13名「小籠包」排行榜介紹。
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#熱搜小籠包 第13名
美食窩客 樂天小高&樂天人生 造訪 浙江俞記 湯包水餃專賣店 說:
「浙江俞記」 於97年創(chuàng)立目前高雄有多分店,老闆特地遠(yuǎn)赴大陸浙江嘉興拜師學(xué)藝,學(xué)程回來臺灣創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是很成功,冰箱裡面冷藏各式小菜供自取,冰箱底下放置ㄧ層層蒸籠,裡面皆有擺放包好小籠包等候蒸熟...<全文介紹>
#浙江俞記湯包水餃專賣店
電話:07-7223-858
地址:高雄市苓雅區(qū)福德二路37號
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#熱搜小籠包 第12名
美食窩客 嘎慧耍廢生活 造訪 小滬春 說:
等好久的小籠湯包,剛上桌時(shí),咬下第一顆非常好吃,咬開小籠包肉汁鮮甜,但可惜10分鐘後湯汁變得濃稠開始凝結(jié),內(nèi)含油脂過多非常膩口,建議可以一群人一起點(diǎn)一籠,但一上菜要馬上吃完。整體覺得裝潢漂亮,但餐點(diǎn)尚可價(jià)格略高,不過拍照蠻值得的,推薦小龍湯包 與 豆沙鍋餅。...<全文介紹>
#小滬春?
電話:04-2242-1088
地址:臺中市北屯區(qū)崇德路二段222-1號
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#熱搜小籠包 第11名
美食窩客 Jazz Lee 造訪 金雞園(臺大店) 說:
在粉絲團(tuán)總管L小姐一陣手忙腳亂google後, 忽然就這麼快的決定吃當(dāng)?shù)赜忻睦系杲痣u園,1973年創(chuàng)立, 比我年紀(jì)還大, 快要50年的老店了...<全文介紹>
#金雞園(臺大店)
電話:02-2368-0698
地址:臺北市中正區(qū)羅斯福路三段316巷8弄3-1號
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#熱搜小籠包 第10名
美食窩客 艾莉絲愛旅行 造訪 點(diǎn)水樓-懷寧店 說:
滿滿的小籠包疊高高,一上桌寶寶都看傻了!點(diǎn)水樓的小籠包曾榮獲全臺人氣小籠包評比大PK第一名,非常值得一試。黑蒜頭是生蒜頭經(jīng)過低溫發(fā)酵而成的,味道甘甜沒有生蒜頭的臭味和刺激辛辣味,一直是點(diǎn)水樓的人氣餐點(diǎn),現(xiàn)在也推出「黑蒜防疫套餐」,可內(nèi)用還可外送。...<全文介紹>
#點(diǎn)水樓-懷寧店
電話:02-2312-3100
地址:臺北市中正區(qū)懷寧街64號
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#熱搜小籠包 第9名
美食窩客 猴屁 造訪 周家蒸餃 說:
豬肉蒸餃一籠30元,有10顆,韭菜在菜單上寫了限量兩個(gè)字,一籠40元,也是10顆,我們各買了一籠,我個(gè)人覺得韭菜比豬肉更好吃欸,味道超濃郁,加一點(diǎn)點(diǎn)醬油更好吃歐,好久沒吃到周家蒸餃,是懷念的味道...<全文介紹>
#周家蒸餃
電話:03-8350-006
地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號
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#熱搜小籠包 第8名
美食窩客 南人幫-Life in Tainan 造訪 上海華都小吃 說:
在大門口就可以看到疊到4~5層高的蒸籠,這就是店內(nèi)的招牌之一『松針小籠湯包』,來的時(shí)候都有機(jī)會(huì)看到老闆在旁邊搟麵皮現(xiàn)包小籠湯包。在蒸籠布底下擺滿了松針,主要是蒸時(shí)讓松針增加小籠包的香氣,每個(gè)小籠包一口剛剛好,皮不是薄到吹彈可破那種,帶點(diǎn)微微的厚度,裏頭包了滿滿的餡料和湯汁,單吃不會(huì)過鹹,也可以搭配薑絲和醬油吃。...<全文介紹>
#上海華都小吃
電話:06-2216-268?
地址:臺南市中西區(qū)民權(quán)路二段28號
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#熱搜小籠包 第7名
美食窩客 美食鐵粉靜香兒 造訪 上海好味道小籠湯包 說:
靜香愛的小籠湯包通常是皮薄、餡多汁而且不油膩,這家就滿符合,雖然麵皮不算超薄透,但入口完全沒負(fù)擔(dān),摺痕處也不會(huì)太乾硬還不錯(cuò),筷子能輕鬆劃開湯包皮,裡面湯汁還不少而且鮮甜不油膩,金黃色肉汁鹹香夠味真的滿好吃,是我自己會(huì)想再來一籠的好味道。...<全文介紹>
#上海好味道小籠湯包
電話:06-2081-601
地址:臺南市東區(qū)東安路26號
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#熱搜小籠包 第6名
美食窩客 鍾愛銅板美食的貪吃鬼 造訪 北大行小籠包 說:
個(gè)人超喜歡北方麵食一類的食物,臺北蠻多家有名的麵食 小弟也大概都吃過,這一家剛好離家很近,評分也高,小籠包要快快吃要不然皮很容易硬,湯汁濃郁 味道中規(guī)中矩 對得起價(jià)格...<全文介紹>
#北大行小籠包
電話:02-2729-9370
地址:臺北市信義區(qū)光復(fù)南路427號
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#熱搜小籠包 第5名
美食窩客 狐貍金的日常 造訪 滬舍餘味 說:
滬舍餘味位在公益路上,這兩年公益路的餐廳也開始往這一區(qū)塊延申,像是MEATGQ 橡木炙燒牛排館、與玥樓頂級粵菜餐廳、青花驕麻辣鍋、鵝房宮概念日本料理、凱恩斯巖燒餐廳…等也都在這附近落腳,美食戰(zhàn)線可說是越拉越長了滬舍餘味的小籠包,但內(nèi)餡的湯汁也是做的很到位,每一顆小籠泡湯汁大概都可以裝滿一湯匙,也是桌桌必點(diǎn)的品項(xiàng)...<全文介紹>
#滬舍餘味
電話:04-2258-6111
地址:臺中市南屯區(qū)公益路二段537號
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#熱搜小籠包 第4名
美食窩客 Alvita Fang 造訪 杭州小籠湯包 (杭州南路本店) 說:
他們家的小籠湯包皮不是非常薄的那種,這樣蠻剛好的,拿起來時(shí)皮沒破,且透過光可以看的到裡面有滿滿的湯汁,豬肉內(nèi)餡飽滿,一咬下去時(shí)湯汁頓時(shí)全爆出來了,好吃到要飛上天了啦~...<全文介紹>
#杭州小籠湯包 (杭州南路本店)
電話:02-2393-1757
地址:臺北市大安區(qū)杭州南路二段19號
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#熱搜小籠包 第3名
美食窩客 肉依小姐吃什麼? 造訪 饕之鄉(xiāng) 李姐的店 說:
一籠有八顆小籠包平均每顆12.5元,薄薄的外皮咬下去瞬間爆發(fā)湯汁~味道很清爽完全不會(huì)過份油膩,喜歡重口味的人可以沾點(diǎn)醬更有味。...<全文介紹>
#饕之鄉(xiāng)李姐的店
電話:04-2473-9267
地址:臺中市西區(qū)向上路一段353號
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#熱搜小籠包 第2名
美食窩客 芬恩Finn 造訪 ?福鼎湯包店 說:
一籠有八顆小籠包平均每顆12.5元,薄薄的外皮咬下去瞬間爆發(fā)湯汁~味道很清爽完全不會(huì)過份油膩,喜歡重口味的人可以沾點(diǎn)醬更有味。喔吼吼~享受爆汁的好好味,來上一籠福鼎湯包就對啦XDD鮮甜不油膩的湯汁好喝是一定,內(nèi)餡肉香超滿意,完美呈現(xiàn)汁多味美的yummy只點(diǎn)一籠真的不過癮,...<全文介紹>
#福鼎湯包店
電話:02-2931-7338
地址:臺北市文山區(qū)興隆路三段112巷2弄13號
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#熱搜小籠包 第1名
美食窩客 蛋寶趴趴go 造訪 鼎泰豐信義遠(yuǎn)百店 說:
這是店內(nèi)的招牌小籠包,必點(diǎn)品項(xiàng)!小籠包的皮如紙般薄透,可隱約看見裡的頭滿滿湯汁,獨(dú)特的黃金18摺更顯出其厲害之處。輕輕夾起一顆品嚐,湯汁傾流而出,隨著鮮美的蟹黃肉餡,搭配Q彈有張力的外皮,非常好吃,讓人吃一口就會(huì)愛上!...<全文介紹>
#鼎泰豐信義遠(yuǎn)百店
電話:02-8780-5200
地址:臺北市信義區(qū)松仁路58號(信義大遠(yuǎn)百A13)
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Walker攜手IG分析平臺Tagnology針對2021年10月份「小籠包」打卡排行榜:
1、鼎泰豐新生店
2、福鼎湯包店
3、饕之鄉(xiāng)
4、杭州小籠湯包
5、滬舍餘味
6、北大行小籠包
7、上海好味道小籠湯包
8、上海華都小籠包
9、公正包子,周家蒸餃
10、點(diǎn)水樓
11、金雞園
12、小滬春
13、浙江俞記—復(fù)興店
14、五草車中華食館(永和店)
15、綠川街上海生煎包
16、朱記餡餅粥店
17、果農(nóng)之家
18、厚得福湯包麵食專賣店
19、泰和樓
20、黃龍荘
21、樂天皇朝 臺北微風(fēng)信義店
22、好公道麵館
23、遠(yuǎn)企-香宮粵菜館 Shang Palace
24、點(diǎn)心樓湯包館
25、蒸餡實(shí)湯包
26、尖東茶記
27、御如意麵點(diǎn)
28、山頂囝仔湯包
29、晶英酒店 晶英軒
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我傳媒關(guān)心您:
因應(yīng)新型冠狀病毒全國二級防疫警戒,請每一位國人遵守下列三點(diǎn):「戴緊口罩、保持社交距離、落實(shí)防疫措施」。
資訊內(nèi)容由Walker編輯助理 李宜儒 整理編輯