如果你是一位懂吃、懂生活、更懂吃東西一定要先打卡的「美食家」，那一定不能不知道「犇 燒肉．鍋物」，是目前堪稱時(shí)尚網(wǎng)美、貴婦名緩最喜歡IG打卡的名店之一，只是是因?yàn)榱侠砗门摹⒏且驗(yàn)槊恳坏懒侠矶甲屓顺赃^(guò)難忘。而針對(duì)冬季，犇 燒肉．鍋物特別獨(dú)家推出「犇 慢熬清燉牛肉爐」，要挑戰(zhàn)史上最強(qiáng)「牛肉爐」必吃清單，要讓牛肉控吃到不想回家。


冬季新品「犇 慢熬清燉牛肉爐」，主廚將大量牛大骨、牛腩、牛胸，及多種蔬果耗時(shí)耗工熬煮10小時(shí)，接著再經(jīng)48小時(shí)小火慢燉去蕪存菁出，熬製成濃厚清甜的牛高湯，每一口都濃而不膩、讓人一口接著一口。同時(shí)，搭配著低溫熟成手切牛小排Prime、及道地美式風(fēng)味牛胸Pho，堪稱史上最豪華牛肉鍋物，讓人吃到不想回家。

肉品「低溫熟成手切牛小排Prime」低溫冷藏熟成18天，讓牛肉更軟嫩，採(cǎi)用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的方式。將手切牛小排Prime夾入滾燙的鍋中，涮3~5秒待肉片呈現(xiàn)粉嫩色，搭配慢熬牛肉高湯品嚐最鮮嫩的原味。爾後，再次涮肉後沾上特製的「是拉差醬」及「海鮮醬」，品嚐異國(guó)美式南洋風(fēng)味、多層次的口感。


最後，有別於一般鍋物提供的雜炊，犇 燒肉．鍋物提供「美式風(fēng)味牛胸Pho」，將彙集低溫熟成手切牛及蔬菜的精華，湯頭濃郁、清甜不膩口，涮入越式河粉後，佐以美國(guó)香菜、墨西哥青辣椒、銀芽及檸檬，重現(xiàn)道地美式風(fēng)味河粉。


同時(shí)，針對(duì)振興券，推出消費(fèi)滿千送500，放大7.5倍優(yōu)惠活動(dòng)，凡持紙本振興券至犇 全品牌，享消費(fèi)增值「滿千送500元」、「滿5,000元送7,500元」。1,000元振興券，可現(xiàn)場(chǎng)折抵 1,300元消費(fèi)金額，再贈(zèng)送200元VIP現(xiàn)金券乙張。

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犇 燒肉?鍋物 資訊

訂位專線：0901-099-186
餐廳地址：臺(tái)北市復(fù)興南路一段39號(hào) 微風(fēng)廣場(chǎng)G樓
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