送禮就是要送自己也喜歡的東西，才是好禮物。為了搶攻春節(jié)送禮商機，許多甜點業(yè)者紛紛推出各式精美禮盒，吸引消費者目光。隱身於臺灣高雄的職人級法式甜點品牌「Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點」，推出2022限定「LUCKY 777」新年禮盒，包含了達(dá)克瓦茲、堅果塔、費南雪、起司餅...等各式法式甜點，要讓甜點控一次全部吃光光。
本次「LUCKY 777」新年禮盒的設(shè)計靈感，來自於法絨即將在虎年邁入第7個年頭，回頭檢視用愛全力製作的每一份糕點，LOVE的L，翻轉(zhuǎn)來看即為7，再配上吃角子老虎機的虎年聯(lián)想，即為超幸運的777 Bingo 連線，將這份具有特別涵義的「LUCKY 777」新年禮盒，作為對所愛之人的熱情呼喚，讓收到的人都會幸運且幸福滿滿。
同時，食材的使用特別注入過年必備的吉祥食物，例如代表健康長壽的芝麻與好事發(fā)生的花生等元素，復(fù)刻出濃厚的臺灣年節(jié)氣氛，結(jié)合臺灣在地美食與精品法式甜點，碰撞出法絨獨有的「LUCKY 777」年節(jié)限限定組合。
其中，首波主推「好運花生白玉達(dá)克瓦茲」，達(dá)克外殼外酥內(nèi)軟佔據(jù)口感，搭配充滿顆粒的微鹹花生醬，特製成綿密的花生奶油餡，咬下後還有Ｑ軟麻糬來帶驚喜，花生與麻糬的甜蜜滋味讓幸福感滿溢，吮指後相信虎年好事即將花生。
而尊貴奢華代表「曜黑不黑金莎費南雪」，費南雪以金磚蛋糕著稱，主廚特別以臺南特選黑芝麻粉結(jié)合法國發(fā)酵奶油與日本鑽石麵粉，整體以微鹹芝麻香讓內(nèi)餡的金莎奶酥更顯層次，再以黑白芝麻的顆粒感交織出貴氣十足的質(zhì)感香氣，年節(jié)一定要有的金莎芝麻讓經(jīng)典法式蛋糕有了嶄新的面貌。
當(dāng)然還有經(jīng)典不敗「珠光閃閃法式堅果塔」，以70%比利時巧克力配上法國鹽之花點綴的手煮焦糖，直接成為最吸睛的黑金奢華淋面，直接帶來視覺的饗宴，再以薄薄的法式手捏塔皮盛上滿滿的榛果粒、杏仁果、夏威夷豆、南瓜子，和核桃等上好堅果，口感層次堆疊讓人驚呼連連，如同珠寶般讓人愛不釋手。
最後，壓軸登場「裝蒜九層塔起司餅」，年節(jié)少不了香氣十足的鹹酥餅，解饞又能帶來幸福感，以經(jīng)典臺式的九層塔與蒜香揉入法式麵團(tuán)中，再與帕瑪森起司結(jié)合，以180度烘烤散發(fā)出中西合併的香濃滋味，意想不到的對味是法絨在法式糕點上的真功夫。
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法絨「LUCKY 777」新年禮盒
內(nèi)容物：好運花生白玉達(dá)克瓦茲X3、曜黑不黑金莎費南雪X2、珠光閃閃法式堅果塔X2、裝蒜九層塔起司餅X3
售價：預(yù)購價NT $777（原價NT $838）
法絨門市：高雄市鼓山區(qū)美術(shù)南二路33號
官方網(wǎng)站：https://www.velvet.com.tw/
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新聞訊息由 Velvet Patisserie 法絨 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
