千萬不要為了年節吃鍋而忙碌了！每每到了春節過年，許多婆婆媽媽都在為了「備料」而辛苦，安永鮮物看到需求，知道婆媽們為了家人的健康、營養，總是希望準備最好的食材，因此今年春節，除了推出自有品牌觧凍水產外，還特別攜手「林聰明」合作推出「林聰明沙鍋海金鯧」，在家復熱輕鬆上桌、12月底前預購再享早鳥優惠。

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年菜鍋物首選就是「安永鮮物」與林聰明沙鍋魚頭合作推出的「林聰明沙鍋海金鯧」，經八小時熬煮，製成濃郁的極品高湯，佐以香濃特製沙茶醬，搭配肉質Q彈的「農場晃晃」國產豬肉，以及嚴選南臺灣純淨海域，象徵「家運順利、生意昌隆」的安永海金鯧，肉質鮮甜細緻，不只是美味、更要吃的營養。



另外，安永鮮物還推出富含膠質的「龍膽石斑澎湃鍋組」，入口盡是石斑魚高湯精華，搭配有「斑王」美譽的龍膽石斑切片，以及北海道生食級干貝、透抽、白蝦、鮮蚵、翡翠鱸魚丸，鮮甜海味滿溢。其中龍膽石斑切片、白蝦、鮮蚵，皆採用CAS鮮凍技術，百分百封存鮮度及營養，並搭配澳洲牛板腱、澳洲梅花牛、里肌豬肉片三選二，海陸美味同時享用。


此外，想來一點不一樣的異國料理，就不能錯過「異國風情海鮮豪華組」，內含來自加拿大超高壓技術凍結製成的「波士頓龍蝦」，肉質緊實、甘甜鮮美，並附上紐西蘭淡菜、北海道生食級干貝、野生花枝和天然有機白蝦。

而鍋底有三種口味可以選擇：譽為世界名湯的「法式馬賽鍋」；以濃郁椰奶為基底，搭配香茅、檸檬葉等多種南洋靈魂元素慢火熬製的「南洋叻沙鍋」；與使用主廚獨門海鮮高湯，佐以香茅、檸檬葉、魚露的泰國國寶湯「泰式冬蔭鍋底」，在家圍爐還能享受異國風味。



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安永鮮物圍爐年菜

安永鮮物「林聰明沙鍋海金鯧」，12月底前預購早鳥優惠1,399元，加贈鱸魚天婦羅。
安永鮮物「異國風情海鮮豪華組」，原價3,379元，優惠價2,800元。
安永鮮物「龍膽石斑澎湃鍋組」，原價3,595元，優惠價3,000元。

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