元宵節(jié)又稱為小過年傳統(tǒng)習(xí)俗要吃元宵或湯圓，象徵新的一年圓圓滿滿。對於許多懂吃的老饕們來說，元宵節(jié)吃湯圓，也算是過年吃貨行程最完美的結(jié)尾。為了讓老饕們可以品嚐到最傳統(tǒng)的美味，點(diǎn)水樓推出師傅手作湯圓、臺北福華則是有四喜養(yǎng)生湯圓，搶攻老饕必吃清單，還有小吃貨不能錯(cuò)過的萬波「薑汁紅白小湯圓」，讓今年過年吃的圓圓滿滿。

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臺北福華 經(jīng)典「四喜養(yǎng)生湯圓」

江南春主廚劉宜嘉表示，福華養(yǎng)生湯圓的經(jīng)典好滋味，來自於獨(dú)家搓揉的手法，使其放入冷凍庫中外皮也不會龜裂，下鍋後更能完整的呈現(xiàn)湯圓的美味，而包餡的細(xì)膩度則是決定湯圓是否完美的關(guān)鍵因素，同時(shí)因應(yīng)現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的飲食取向，湯圓外皮堅(jiān)持使用天然食材，不添加色素和防腐劑，製作過程中更減少20%的糖分，口感不甜膩之外，熱量也比傳統(tǒng)湯圓更低；而湯頭中添加的酒釀，搭配上少許的蛋花，酸甜清爽的好口感，不但滿足了味蕾，也讓身心在寒冷的冬天中，增添一絲暖意。


活動(dòng)日期：即日起至2/15於江南春及1F復(fù)興門外賣櫃限時(shí)推出
活動(dòng)內(nèi)容：期間限定的「鴻運(yùn)四喜養(yǎng)生湯圓」，共有紅龍果花生、抹茶白芝麻、南瓜黑芝麻及原味黑芝麻等四種口味。
內(nèi)用：江南春餐廳內(nèi)單點(diǎn)每盅，售價(jià)130元+10%。
外帶：外賣櫃現(xiàn)場則提供烹煮試吃，每杯2顆50元。
冷凍：冷凍湯圓每盒12顆售價(jià)380元。

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點(diǎn)水樓 手作元宵

點(diǎn)水樓表示，為了讓老饕們認(rèn)識到真正的「元宵」、特別從即日起至2月15日推出「手作元宵、手作鮮肉湯圓」外帶、內(nèi)用，要讓老饕們品嚐到真正的「元宵」料理。並且，點(diǎn)水樓的元宵製作方式是將甜餡料沾水後放在糯米粉上搖製成圓球狀，並重複動(dòng)作7至10次直到粉末逐漸增厚，成為一顆顆圓球狀的元宵。


活動(dòng)期間：即日起至2月15日
活動(dòng)內(nèi)容：
內(nèi)用(一份2粒)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作：炸奶酥元宵NT160／炸芝麻元宵NT160／炸花生元宵NT160／鮮肉湯圓NT180。
外帶(一盒10粒)，建議預(yù)約常態(tài)販?zhǔn)郏耗趟衷麼T480／芝麻元宵NT480／花生元宵NT480／鮮肉湯圓NT520。

全文介紹：點(diǎn)水樓手作元宵來了！農(nóng)曆新年第一個(gè)滿月「元宵節(jié)」，點(diǎn)水樓推出「手作元宵」芝麻元宵、奶酥元宵、花生元宵，簡單吃、慶團(tuán)圓。

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萬波?薑汁紅白小湯圓

將軟糯Q彈的紅白小湯圓加到老薑現(xiàn)煮的薑汁中，是款讓人一口接著一口喝不停地人氣甜湯系飲料。並針對不喜歡老薑微辣感的飲料控，推出「紅白小湯圓」加價(jià)配料的選擇，最推薦隱藏版點(diǎn)法就是「經(jīng)典萬波奶茶、蘭葉那堤、芋頭鮮奶」再額外加10元多一份紅白小湯圓，整體滿足感直線飆升。

開賣日期：2022/2/10
售價(jià)：45元 (僅販?zhǔn)壑斜?

全文介紹：用吸的紅白小湯圓！萬波古早味飲料「薑汁紅白小湯圓」新登場，隱藏版喝法「紅白小湯圓奶茶」先發(fā)IG限動(dòng)。

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