以最經(jīng)典招牌「黃金18摺小籠包」揚(yáng)名海內(nèi)外的鼎泰豐,是許多人到百貨公司不知道要吃什麼的時(shí)候,就會(huì)進(jìn)去點(diǎn)一籠小籠包、一份排骨炒飯解饞的人氣餐廳。然而除了眾所皆知的小籠包之外,其實(shí)鼎泰豐還有超級(jí)限量「小籠湯包」僅在限定門市、時(shí)段販?zhǔn)?,讓太晚起床的吃貨、饕客至今都還沒吃過,甚至是到現(xiàn)在都還不知道的隱藏版點(diǎn)心。
只在每週六、日的早上限定時(shí)間販?zhǔn)鄣摹感』\湯包」,是將招牌小籠包摺子朝下放進(jìn)蒸籠中,每份小籠湯包還附免費(fèi)附上一碗蛋絲高湯,最推薦的獨(dú)家吃法就是夾一顆小籠湯包放在湯匙上,微微浸泡在高湯當(dāng)中再一口吃掉,就能同時(shí)享受到小籠湯包中的鮮甜湯汁、高湯的精華滋味。
目前只有臺(tái)中店、高雄店和臺(tái)北的復(fù)興店、101店、新生店五間門市獨(dú)家限定,每間門市限定時(shí)間不一,每籠顆數(shù)、售價(jià)也不盡相同,像復(fù)興店只有早上10點(diǎn)~11點(diǎn)半、101店則是早上11點(diǎn)~12點(diǎn)才有,但最晚一定要在中午12點(diǎn)之前進(jìn)場才有機(jī)會(huì)點(diǎn)到,讓吃貨直接早起衝鼎泰豐吃起來。
另外,開胃菜部分除了有經(jīng)典的小菜、烤麩、辣味黃瓜、寧式黃豆芽等,三月份也推出全新的「滷牛腱」,嚴(yán)選筋、肉比例適中的牛腱心,並加入牛骨和多種天然香料慢慢燉煮,成就一道Q彈肉質(zhì)的滷牛腱,是款大朋友、小朋友都會(huì)愛。
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鼎泰豐「小籠湯包」
供應(yīng)時(shí)間 :每週六、日
供應(yīng)門市 、販?zhǔn)蹠r(shí)間:
復(fù)興店 10:00~11:30
101店 11:00~12:00
新生店 10:00~11:00
臺(tái)中店 10:30~11:30
高雄店 11:00~12:00
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新聞?dòng)嵪⒂?WalkerLand 編輯 鄭雅之 / 採訪報(bào)導(dǎo)