臺(tái)中人終於等到了！美威鮭魚(yú)專賣(mài)店真的進(jìn)軍臺(tái)中了，臺(tái)中首店選在臺(tái)中勤美綠園道商圈，打造出全新「店中店」最大鮭魚(yú)專賣(mài)店。並且，於4月23日至6月30日，舉辦一系列超有感開(kāi)幕優(yōu)惠活動(dòng)，人氣經(jīng)典料理「松露嫩鮭野菇燉飯」、「嫩烤鮭魚(yú)菲力白花椰米」限時(shí)限量5折。

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美威鮭魚(yú)表示，這一次進(jìn)駐臺(tái)中勤美綠園道商圈，經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)以「北歐風(fēng)格小館」為設(shè)計(jì)初衷，經(jīng)室內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的巧妙規(guī)劃下，整體空間佔(zhàn)地約42坪，可提供58個(gè)座位，在開(kāi)放式的寬敞明亮場(chǎng)域，規(guī)劃休閒沙發(fā)區(qū)、多人大方桌及吧臺(tái)座位區(qū)，提供消費(fèi)者舒適的享食氛圍。



同時(shí)，美威鮭魚(yú)遵循北歐品牌特性，以白灰色與原木色為主色系，創(chuàng)造自然質(zhì)感的空間基底，輔以鮮明色彩點(diǎn)綴餐椅、牆面，活潑店面表情，再透過(guò)暖光情境照明、木質(zhì)三角造型吊燈襯出小木屋的美學(xué)效果，以挪威峽灣掛畫(huà)入景，宛若在都市中另闢一方優(yōu)美海景，創(chuàng)造值得在此慢食交流的空間、讓消費(fèi)者每一口都嚐到來(lái)自大海的鮮味。

此外，有別於其他門(mén)市的鮭魚(yú)專賣(mài)店，勤美綠園道店亦規(guī)劃其他適合自我獨(dú)享、雙人共享，亦或歡聚、佐酒的輕量小食，如「鹽酥鮭魚(yú)」將臺(tái)灣人最愛(ài)的鹽酥做法改良，以「烤」代替「炸」的方式鎖住鮭魚(yú)鮮嫩，烤至金黃表皮的鮭魚(yú)外酥內(nèi)嫩，盛裝於鮮脆蘿蔓葉綴上洋蔥、九層塔與乾辣椒絲，滋味帶勁又不失清爽口感。


還有「泰式香酥鮭魚(yú)肚條」，將油花分布宛若雪花般豐腴的鮭魚(yú)肚條，以主廚獨(dú)家研發(fā)的薄鹽風(fēng)味酥炸至金黃酥脆，綿密油脂在舌尖化開(kāi)，滋味豐潤(rùn)卻不油膩，佐泰式酸甜醬恰到好處。以及，「明太子厚切鮭魚(yú)菲力」，將鮮美醇厚的明太子美乃滋與香烤鮭魚(yú)菲力完美搭配，炙燒出馥郁迷人的鹹香滋味，口感微辛的明太子將鮭魚(yú)的鮮度襯托得更加濃厚分明，佐上拌炒後的蒜香洋蔥絲，成就絕佳的味蕾和諧。


最後，美威鮭魚(yú)首次推出藍(lán)帶主廚推薦的「72%巧克力蛋糕」、「法式經(jīng)典檸檬蛋糕」等鮭蜜手工甜點(diǎn)，以及與法式手工烘焙品牌「一點(diǎn)派」聯(lián)名獻(xiàn)上「鮭魚(yú)鹹派」，將菠菜、厚培根、蘑菇炒香拌入蛋液、法式鮮奶油，融合明太子鮭魚(yú)蛋沙拉，經(jīng)高溫爐烤後，派皮邊緣香酥可口，內(nèi)層鬆軟富彈性，搭配一口午茶，鮭魚(yú)等豐富餡料的多重滋味在嘴中綻放，令人欲罷不能，再來(lái)一片。


當(dāng)然為歡慶開(kāi)幕，美威鮭魚(yú)於4月23日至6月30日，舉辦一系列超有感開(kāi)幕優(yōu)惠活動(dòng)，包含了有人氣經(jīng)典料理「松露嫩鮭野菇燉飯」、「嫩烤鮭魚(yú)菲力白花椰米」限時(shí)限量5折。還有，消費(fèi)滿額抽「泰式香酥鮭魚(yú)肚條」、「鮭魚(yú)莎莎玉米片」等20多項(xiàng)大禮，就是希望吸引臺(tái)中人的目光、一起來(lái)吃鮭魚(yú)。



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美威鮭魚(yú) 勤美綠園道店

地址：臺(tái)中市西區(qū)公益路68號(hào)B1（勤美誠(chéng)品綠園道）
電話：(04) 2328-8966
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美威鮭魚(yú) 開(kāi)幕活動(dòng)

「松露嫩鮭野菇燉飯」（定價(jià)368元）「泰式嫩烤鮭魚(yú)菲力沙拉」（定價(jià)318元）指定主餐5折（中午、晚上各50份，每日共限量100份）
活動(dòng)期間：4月23日

「嫩烤鮭魚(yú)白花椰菜米」（定價(jià)318元）、「炭烤彩蔬厚切鮭魚(yú)」（定價(jià)328元）指定主餐5折（中午、晚上各50份，每日共限量100份）
活動(dòng)期間：4月24日

開(kāi)幕抽抽樂(lè)，消費(fèi)滿500元即可抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)機(jī)率100%，有機(jī)會(huì)抽中「泰式香酥鮭魚(yú)肚條」（定價(jià)248元）、「鮭魚(yú)莎莎玉米片」（定價(jià)218元）、「鹽烤厚切鮭魚(yú)下巴」（定價(jià)198元）、「鮭魚(yú)鹹派」（定價(jià)150元）等超值好禮
活動(dòng)期間：4月23日至5月31日

「空運(yùn)直送生食級(jí)生鮮鮭魚(yú)片」95折限時(shí)優(yōu)惠
活動(dòng)期間：4月23日至5月31日

持「晴天卡」消費(fèi)贈(zèng)「火焰鮭魚(yú)握壽司2貫」兌換券
活動(dòng)期間：4月23日至5月31日

加入美威鮭魚(yú)勤美綠園道店LINE好友，獲得50元折價(jià)券
活動(dòng)期間：4月23日至6月30日