誰(shuí)說(shuō)男性主廚才是主流?你們知道希臘神話裡的廚神可是一名充滿魅力的女神─赫詩(shī)提亞(HesTia)嗎？這次小編就要來(lái)告訴你，臺(tái)灣10大美女主廚獨(dú)特魅力！
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總是引領(lǐng)飲食風(fēng)尚的英國(guó)皇室御用唐寧茶(TWININGS)特別與臺(tái)灣來(lái)自國(guó)內(nèi)五星飯店、私宅料理以及異國(guó)餐廳等十大女主廚合作，以茶為主題，表現(xiàn)出各自的精湛廚藝和色香味俱全的茶饌饗宴！下面就來(lái)一一介紹十位美女主廚以及他們的拿手好菜了囉！
(我知道你們都在敲碗在等了啦ㄎㄎ快往下看下去!!)
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【女主廚一】
??氣質(zhì)女主廚-Mei Mei??
??氣質(zhì)女主廚-Mei Mei??
「對(duì)我來(lái)說(shuō)，美食就是生活吉光片羽的結(jié)晶和感觸，也是當(dāng)下情緒的感受。」
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?小介紹：
曾著作過(guò)「法式生活在我家」(點(diǎn)我點(diǎn)我)一書(shū)的馬旦馬須法式餐廳的美女廚藝總監(jiān)MeiMei，以唐寧錫蘭白毫熬煮成康索美清燉湯法式料理，則以溫順精緻風(fēng)味證明了英，法兩款迴然不同的風(fēng)格可和平共處?kù)睹朗车膰?guó)度。
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?女主廚mix唐寧茶
MeiMei將法式閒情的料理與英國(guó)御用唐寧茶兩者結(jié)合後，充滿錫蘭白毫淡淡茶香與清甜的雞肉，兩者的風(fēng)味融化在精心熬煮的燉湯中，當(dāng)品嚐的那一刻開(kāi)始，輕鬆自在的感覺(jué)將由內(nèi)而外地自然散發(fā)。
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※期間限定唐寧茶饌：
◆錫蘭白毫康索美清燉湯佐茶香雞肉
◆馬士卡彭起司塔
◆大吉嶺卡式達(dá)泡芙
◆伯爵茶香蛋糕(唐寧皇家伯爵、唐寧歐式大吉嶺)
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【女主廚二】
??帥氣女主廚-白宜平??
??帥氣女主廚-白宜平??
「女生的細(xì)膩是優(yōu)勢(shì)，只要肯努力，女人的表現(xiàn)一點(diǎn)都不輸給男人。」
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?小介紹：
臺(tái)中長(zhǎng)榮桂冠白宜平主廚是臺(tái)灣第一位五星鐵板燒女主廚，在熱氣蒸騰的鐵板前，俐落地在鐵板上炙燒頂級(jí)肋眼牛排，幹練的動(dòng)作讓食物的香氣展現(xiàn)出誘人的法式風(fēng)味。
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?女主廚mix唐寧茶
白主廚特別大手筆以頂級(jí)的和牛肉燻以唐寧香橙肉桂茶，細(xì)緻的柳橙果香與濃郁的肉桂香氣，讓甜美的肉質(zhì)帶著細(xì)膩的異國(guó)風(fēng)情，香氣襲人，卻十分協(xié)調(diào)有趣。白主廚的料理證明優(yōu)雅茶香的韻味可以讓食材有更多想像空間。
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※期間限定唐寧茶饌：
◆龍蝦野菜蔬果沙拉佐蜜桃百香果茶汁
? ?(唐寧熱帶風(fēng)情茶)?
◆柳橙肉桂茶燻和牛肉排搭配風(fēng)味茶鹽之花
? ?(唐寧香橙肉桂茶)
◆手工仙草凍佐四紅果茶糖漿 (唐寧四紅果茶)
◆無(wú)咖啡因─菊香薄荷茶 (唐寧菊香薄荷茶)
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【女主廚三】? ?熱情女主廚-Monica???
? ?熱情女主廚-Monica???
Tapas就像是臺(tái)灣海產(chǎn)店的翻版，運(yùn)用自己在時(shí)尚彩妝的美感，美食也可以很時(shí)尚。
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?小介紹：
美女主廚謝曼寧來(lái)自一個(gè)廚師家庭，自小在臺(tái)北當(dāng)紅海鮮餐廳長(zhǎng)大，食材就是她的玩具，廚房就是她的遊樂(lè)場(chǎng)，在友人的邀約下，她選擇了活力奔放的西班牙料理做真實(shí)的自己。
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?女主廚mix唐寧茶
在研發(fā)餐點(diǎn)時(shí)習(xí)慣以繪畫(huà)方式來(lái)構(gòu)思餐點(diǎn)形式的Monica，這次也再度發(fā)揮她在藝術(shù)的專才，彩繪這次的唐寧茶饌料理。其中選用了她最鍾愛(ài)的唐唐寧香草茶，也正反映出Monica爽朗大方、熱情隨和的個(gè)性，呈現(xiàn)出平易近人的簡(jiǎn)單美味。
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※期間限定唐寧茶饌：
◆烤乳酪火腿佐仕女伯爵蕃茄奶油醬汁
? ? (唐寧仕女伯爵茶)
◆西班牙烘蛋早午餐配新鮮迷迭香薄荷大吉嶺茶
? ? (唐寧歐式大吉嶺)
◆香蘋(píng)加泰隆尼亞布丁佐香草焦糖柳橙
? ? (唐寧異國(guó)香蘋(píng)&唐寧香草茶)
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【女主廚四】??亮麗女主廚-向謹(jǐn)君??
??亮麗女主廚-向謹(jǐn)君??
「阿美族的天性就是不服輸，願(yuàn)意去接受困難、克服困境」
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?小介紹：
來(lái)自阿美族的向謹(jǐn)君師傅是花蓮少有的五星級(jí)飯店歷練的烘焙主廚，她以自身的經(jīng)歷詮釋阿美族女性的韌性。在臺(tái)北的五星飯店向法國(guó)廚師學(xué)習(xí)法式甜點(diǎn)。以樂(lè)觀進(jìn)取的正向力和對(duì)甜點(diǎn)的熱誠(chéng)與幹勁，在經(jīng)歷17年的努力後，接受翰品延攬到飯店當(dāng)西點(diǎn)主廚，希望以點(diǎn)心攏絡(luò)更多饕客的心。
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?女主廚mix唐寧茶
向主廚將唐寧茶的柔美氣質(zhì)注入法式甜點(diǎn)中，以仕女伯爵特有的檸檬酸香氣息，讓甜美的馬卡龍?zhí)砩弦粚尤岷颓逍碌目诟校輳分赡鄣纳倥┥侠寺焖{(lán)色洋裝，和諧的果香與馬卡龍的酥鬆口感，呈現(xiàn)法式甜點(diǎn)特有的瑰麗風(fēng)情。
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※期間限定唐寧茶饌：
◆皇家伯爵巧克力蛋糕 (唐寧皇家伯爵茶)
◆仕女伯爵馬卡龍塔
? ?(法式馬卡龍+覆盆子杏仁餡+唐寧仕女伯爵茶甘納許+榛果歐蕾脆片)
◆吉嶺茶艾克雷泡芙 (唐寧歐式大吉嶺)?
◆雪露珍珠冰茶 (異國(guó)香蘋(píng) /四紅果/香甜蜜桃茶) ?
◆曇花晶球花果茶(淋上熱茶、糖球會(huì)有開(kāi)花般的效果)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (菊香薄荷/熱帶風(fēng)情/沁心薄荷/香草菊蜜)
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【女主廚五】???溫柔女主廚-郭滿蕙??
???溫柔女主廚-郭滿蕙??
現(xiàn)場(chǎng)廚藝教學(xué)不容出錯(cuò)的挑戰(zhàn)性與每季菜單更替的變化性，更能考驗(yàn)廚師的烹調(diào)技巧。
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?小介紹：
郭滿蕙老師從櫥窗設(shè)計(jì)跨足料理，是臺(tái)灣最早赴法攻讀廚藝學(xué)院的女性廚師，追求自在且不拘的人生的她，不愛(ài)飯店制式的餐點(diǎn)內(nèi)容，認(rèn)為廚藝教學(xué)必須有的變化更有意思！
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?女主廚mix唐寧茶
唐寧沁心薄荷茶來(lái)入饌，呈現(xiàn)法式經(jīng)典料理「紙包薄荷魚(yú)排」，簡(jiǎn)單美味。薄荷的清香沁涼，就如同郭老師對(duì)待自己的人生一般的神清氣閒。
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◆紙包薄荷綠茶魚(yú)排
? ?(唐寧沁心薄荷茶)
◆焦糖奶油香蕉伯爵茶蛋糕佐英式伯爵茶奶油醬汁
? ?(唐寧皇家伯爵茶)
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【女主廚六】??甜心女主廚-Emilie??
??甜心女主廚-Emilie??
長(zhǎng)相甜美的她認(rèn)為，美食之於她而言，就是隨性分享的美好時(shí)光。
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?小介紹：
成長(zhǎng)於美國(guó)這樣一個(gè)多元種族、多文化國(guó)家的陳姵妤，將生活中的各國(guó)料理風(fēng)情與各種季節(jié)食材融合，全方位詮釋新時(shí)代的美式料理的多元風(fēng)情。擔(dān)任Pig & Pepper餐廳的食藝總監(jiān)與食旅概念的廚藝教師的她，展現(xiàn)出她心中對(duì)廚藝的熱愛(ài)，清晨天仍黑時(shí)她進(jìn)廚房，下班時(shí)夜空也已迎來(lái)一輪明月，經(jīng)常是不知今夕是何夕，但心中的熱情讓她甘之如飴。
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?女主廚mix唐寧茶
Emilie把多款唐寧茶與店內(nèi)經(jīng)典美式料理結(jié)合，精心打造的茶饌餐讓新美式餐點(diǎn)更添上了英國(guó)的優(yōu)雅風(fēng)味。餐後再來(lái)上一杯香草菊蜜茶，感受純淨(jìng)口感，展現(xiàn)柔順?lè)柬崳∷艵milie甜美、優(yōu)雅的氣質(zhì)以及她的料理帶來(lái)的細(xì)膩豐富體驗(yàn)。
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◆錫蘭白毫鬆餅配炸雞佐蜂蜜醬
? ?(唐寧錫蘭白毫)
◆伯爵香蕉蛋糕配印度拉茶冰淇淋
? ?(唐寧皇家伯爵/大吉嶺)
◆唐寧香草菊蜜茶
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【女主廚七】??細(xì)膩女主廚-Judy??
??細(xì)膩女主廚-Judy??
以食物的本質(zhì)喚起味蕾對(duì)”食”的渴望，就是這樣的料理精神讓Judy投身其中。
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?小介紹：
走過(guò)許多國(guó)家的Judy，用各國(guó)料理陶養(yǎng)自己的味蕾也培訓(xùn)自己的手藝，在各個(gè)國(guó)家的經(jīng)歷激盪了她對(duì)不同料理手法的想法，希望以日本最當(dāng)紅的炙燒技法，讓精挑細(xì)選的臺(tái)灣好食材自己說(shuō)話。
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?女主廚mix唐寧茶
Judy特別將植竹流一貫的自然風(fēng)格結(jié)合唐寧茶的多元風(fēng)味，研發(fā)了一套限定供應(yīng)的唐寧茶饌套餐，巧妙地將各種唐寧茶款運(yùn)用在醬汁當(dāng)中，讓每一道餐點(diǎn)的口感更添豐富性。其中唐寧菊香薄荷更是Judy特別指定使用的唐寧茶款，清新的口感所帶來(lái)的寧?kù)o祥和，與植竹流創(chuàng)造的料理氛圍相互呼應(yīng)。
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※期間限定唐寧茶饌：
◆帕瑪火腿蔬菜義大利麵搭洋甘菊薄荷茶醬汁
? ?(唐寧洋甘菊薄荷)
◆南瓜明蝦湯搭仕女伯爵茶 (唐寧仕女伯爵)
◆嫩煎櫻桃谷種鴨胸搭香橙肉桂茶醬汁
? ?(唐寧香橙肉桂茶)
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【女主廚八】??俏皮女主廚-Ada??
??俏皮女主廚-Ada??
「男生做得到的，女生也可以。」
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?小介紹：
童話故事裡的女主角們?cè)诘玫叫腋Ｇ岸家獨(dú)v經(jīng)生活中的各種挑戰(zhàn)，在莊詩(shī)唯的心目中，這就是她一路要挑戰(zhàn)的道路。年輕的時(shí)候因?yàn)閻?ài)吃，由中餐的料理開(kāi)始，莊詩(shī)唯一股腦就投入到廚房裡，期待在餐飲界中耕耘出一片天。
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?女主廚mix唐寧茶
莊詩(shī)唯特別前往全世界第一所旅館管理學(xué)校——瑞士洛桑旅館管理學(xué)院學(xué)習(xí)，不僅磨練自己的西餐料理，也開(kāi)拓了她的視野。莊詩(shī)唯以中式料理的手法混搭西式料理的風(fēng)味，創(chuàng)造出屬於自己的無(wú)國(guó)界料理，菜單上的每一道料理都是莊詩(shī)唯的心血，對(duì)她而言廚房就是她的城堡，餐廳就是她的宮殿。
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※期間限定唐寧茶饌：
◆筊白筍沙拉佐橘蘋(píng)柔椒醬汁 (唐寧橘蘋(píng)柔椒茶)
◆龍蝦湯佐伯爵煙燻鮪魚(yú) (唐寧皇家伯爵茶)
◆煙燻春雞佐松露蘑菇頓飯搭配烏魚(yú)子 (唐寧沁心薄荷茶包與伯爵)
◆紫錐覆盆子布丁與提拉米蘇 (唐寧紫錐覆盆子茶)?
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【女主廚九】??樸實(shí)女主廚-Sane??
??樸實(shí)女主廚-Sane??
好的橄欖油、海鹽、胡椒搭配好的食材，簡(jiǎn)單自在卻饒富餘韻，令人再三回味。
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No.8的掌廚人顏伊，而她的朋友都叫她Sane。Sane的故事就像深夜食堂一樣，也從夜晚的宵夜時(shí)段開(kāi)始說(shuō)起，Sane原本是餐廳外場(chǎng)經(jīng)理，為了與廚師溝通菜單開(kāi)始鑽研食材與烹調(diào)，漸漸的她在餐廳的宵夜時(shí)段為客人做的餐酒贏得了客人的讚揚(yáng)。
?女主廚mix唐寧茶
Sane選用唐寧茶傳承3世紀(jì)的經(jīng)典皇家伯爵茶入餐，當(dāng)新鮮鮭魚(yú)的油脂融合伯爵茶的佛手柑橘香佐以陳年紅酒醋，滑順的肉質(zhì)與略帶花香的佛手柑展現(xiàn)細(xì)緻的多層次口感，整個(gè)餐廳香氣瀰漫，令人食指大動(dòng)。
※期間限定唐寧茶饌：
◆期間限定唐寧茶饌：
◆伯爵鮭魚(yú)佐陳年紅酒醋&紅蔥頭
? ?(唐寧皇家伯爵)
◆義式香蘋(píng)奶酪佐蘋(píng)果醬
? ?(唐寧異國(guó)香蘋(píng))
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【女主廚十】? 親切女主廚-陳亮萌?
? 親切女主廚-陳亮萌?
「我的菜從不裝忙，如果3個(gè)步驟就能完成，何需10個(gè)步驟？」
?小介紹：
擁有多年五星級(jí)飯店掌廚經(jīng)驗(yàn)的陳亮萌老師對(duì)西餐料理有扎實(shí)的概念，特別擅長(zhǎng)以創(chuàng)意手法展現(xiàn)各種食材，例如將茶包當(dāng)成一種料理的香料，以天然的香氣帶出食物的豐富度。對(duì)於享用美食，陳老師有自己一套的理念，美食的價(jià)值在於新鮮食材的自然口感，如何不讓過(guò)度的調(diào)味成為享用美食的負(fù)擔(dān)是陳老師ㄧ直在推廣的觀念。
?女主廚mix唐寧茶
不喝咖啡的陳亮萌老師，對(duì)茶有著特別的喜愛(ài)，更樂(lè)於將茶當(dāng)作香料來(lái)使用。擅長(zhǎng)研發(fā)創(chuàng)意料理的她更是有著源源不絕的想法，採(cǎi)用多種唐寧茶款研發(fā)各式料理，呈現(xiàn)出唐寧茶的多元性。陳老師特別鍾愛(ài)的唐寧異國(guó)香蘋(píng)也是選用的其中一款茶，異國(guó)風(fēng)味的口感更意外透露出陳老師多才多藝且熱愛(ài)旅遊的特質(zhì)。
(點(diǎn)我看介紹)
※期間限定唐寧茶饌：
◆繽紛花園佐蜜桃百香醬 (唐寧香甜蜜桃茶)
◆香蘋(píng)烤豬肋佐香料玉米 (唐寧異國(guó)香蘋(píng)茶)
◆菊香薄荷烤羊排佐法式芥末籽醬(唐寧菊香薄荷茶)
◆蘋(píng)果奶酥 (唐寧異國(guó)香蘋(píng)茶)
◆伯爵奶凍飲 (唐寧伯爵茶)
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看完美女主廚們的介紹，小編要來(lái)大聲告訴你們，唐寧十女廚佳茗饗宴活動(dòng)將從即日起展開(kāi)，至2013年3月底為止喔！只要在活動(dòng)期間前往這十位女廚餐廳的消費(fèi)者都可以品嚐到期間限定唐寧茶饌餐點(diǎn)。
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其中還有五位頂尖女廚也將於Yamicook美食廚坊親自授課，廚藝教室時(shí)間將於12月16日(六)，由臺(tái)中長(zhǎng)榮桂冠酒店五星法式鐵板燒女主廚─白宜平率先開(kāi)班教學(xué)，讓民眾有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)多元的茶饌料理，今年冬天的聖誕大餐讓你可以自行打造出豐盛的英法風(fēng)味兼具的茶饌料理宴請(qǐng)親友喔！
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雖然小編同樣是女生，但是深深覺(jué)得可以料理的出一手好菜的女孩兒果然魅力大加分啊！
小編要去報(bào)名廚藝教室了啦!!!你們也快跟上腳步一起來(lái)喔！！(快步走)
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※資料來(lái)源：全人類公關(guān)顧問(wèn)公司
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