為了讓老饕們可以在家也品嚐到最美味的特色料理,臺北君悅酒店館內(nèi)的君悅食集,每日午、晚餐時(shí)段推出近20款現(xiàn)做外帶餐盒,集結(jié)各餐廳招牌菜色,以餐盒、單點(diǎn)、組合餐之銷售模式力拼外帶營收成長。同時(shí),即日起再加碼推出「龍蝦海陸外帶餐、九宮格豪饗餐盒」,打造最美味的宅食料理、搶攻最好拍的IG熱搜榜。
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臺北君悅即日起將外帶餐搭配波士頓龍蝦入饌,6月30日前祭出線上購券、7/30前皆可提領(lǐng)、千元有找的澎派海陸餐點(diǎn)拉抬外帶業(yè)績,首推漂亮廣式粵味功夫吊燒雞分享餐,菜色包含波士頓龍蝦半隻(作法任選酒釀干燒、上湯魚子或星洲辣椒)與港式臘味飯。此外,Cheers 歡飲廊則自製8盎司厚切牛肉漢堡,隨餐附上波士頓海皇龍蝦潛艇堡、帶皮鮮炸馬鈴薯與香酥洋蔥圈,超值飽足。
豪華版分享餐則主攻肉食主義者,由Ziga Zaga搶鮮推出30盎司牛肋骨佐波士頓龍蝦燴海鮮集,以義大利白酒燴煮波士頓龍蝦、鮮魚、透抽、淡菜、大蛤蜊,佐自製爐烤拖鞋麵包、窯烤義式帕尼尼,每套優(yōu)惠2,280元。還有集結(jié)德國豬腳、英式牛排與BBQ美式豬肋排超狂三拼,超值價(jià)2,780元。
同時(shí),君悅食集主打180元起、現(xiàn)場買五送一的銷售策略持續(xù)發(fā)酵,現(xiàn)做外帶餐盒好評持續(xù)延燒。各廳主廚每週換新菜,近期銷售主打「九宮格豪饗餐盒」以英式下午茶為靈感打造,集結(jié)中、日、印、星馬、義法9款異國美味,菜色囊括香蕉葉臘腸米糕、北印扁豆甜甜圈、迷你金枕頭、坦督里烤雞捲餅、避風(fēng)塘蝦仁豆腐、日式鰻魚飯、法式捲餅、牛肉沙拉、義式爐烤時(shí)蔬,以獨(dú)特療癒美感搶市。
而「首爾烤雞」則沿用首爾君悅客座主廚秘方,特別加入蘋果、水梨果香醃漬雞腿肉,酥烤後裹覆獨(dú)門韓國辣椒醬入味,搭配鍋巴米香呈現(xiàn)正宗韓式風(fēng)味;「美式BBQ豬肋排」選用寶島活菌豬,以蔬果醃製72小時(shí)至果香入味,塗佐獨(dú)門美式BBQ烤醬慢火燻製6小時(shí),醬香入味至極。
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新聞?dòng)嵪⒂?臺北君悅酒店 提供 WalkerLand編輯 李維唐 / 整理報(bào)導(dǎo)