誰說雙北吃不到了！近年來大臺(tái)北地區(qū)吹起一股復(fù)古懷舊風(fēng)，無論是老宅咖啡廳，還是復(fù)古小物，又或是兒時(shí)記憶中的古早味甜點(diǎn)，都成為臺(tái)北人追逐打卡、朝聖的話題。窩客島分析網(wǎng)路趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)只要臺(tái)北、新北地區(qū)出現(xiàn)超臺(tái)、超傳統(tǒng)的古早味甜點(diǎn)，如白糖粿、山藥煎餅等臺(tái)式甜點(diǎn)，總是會(huì)掀起雙北人的極高討論，讓人手刀收進(jìn)口袋名單衝去搶吃。



傳統(tǒng)古早味臺(tái)式甜點(diǎn)，之所以會(huì)造成雙北人暴動(dòng)，在於「越來越少見」、「兒時(shí)回憶」兩大主因。不知從幾何時(shí)在雙北市區(qū)中，手沖的麵茶、現(xiàn)煎的麥仔煎和山藥煎餅逐漸消失在都市中，取而代之的是各種西式甜點(diǎn)，讓人偶爾想吃的時(shí)候，卻不知從何找起。這次窩客島特別整理11間捷運(yùn)出站步行就能吃到的臺(tái)式古早味甜點(diǎn)，滿足大家想吃的心。

在此要先特別介紹，位於大稻埕霞海城隍周邊的「麵茶腳踏車」，只僅在假日才會(huì)出沒的隱藏版古早味腳踏車，目前因?yàn)橐咔榫壒市菹ⅲ鶕?jù)和老闆電訪預(yù)計(jì)將在八月強(qiáng)勢(shì)回歸，屆時(shí)有興趣的大家可以來趟大稻埕懷舊小旅行。


▲下圖為部落客?女子的休假計(jì)劃 提供。
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板橋：嘉義冷凍芋

就連中南部都很少見的「冷凍芋」，極為綿密、入口即化的滋味，是芋頭控吃過就一定會(huì)愛上的超級(jí)古早味甜點(diǎn)。然而在新埔站附近就有一間在地人才知道的排隊(duì)夯店「嘉義冷凍芋」，讓雙北人不用跑中南部，就能一解嘴饞。根據(jù)店家表示：「每天會(huì)根據(jù)芋頭品質(zhì)，而決定今天是否有冷凍芋。」建議大家想要前往可以先打電話詢問，並且直接預(yù)訂，以免到了現(xiàn)場(chǎng)沒有賣、或是早就被搶空。

#嘉義冷凍芋
地址：新北市板橋區(qū)莊敬路138-1號(hào)
交通：新埔站步行4分鐘

板橋國(guó)泰市場(chǎng)：山藥餅

回想兒時(shí)的傍晚小點(diǎn)心，除了紅豆餅之外，紫色山藥煎餅也是媽媽常買的下午茶，但卻不知從何開始，街邊的山藥煎餅攤販越來越少，尤其是大臺(tái)北市區(qū)中更是少見。隱藏在板橋國(guó)泰市場(chǎng)中也有一間現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)煎的山藥煎餅，是附近婆媽買菜必買的傳統(tǒng)點(diǎn)心。但要特別注意，此攤於秋冬之際，才會(huì)販?zhǔn)凵剿幖屣灒粝胍匚秲簳r(shí)回憶的話，還須再等等。

#國(guó)泰市場(chǎng)山藥餅
地址：新北市板橋區(qū)國(guó)泰市場(chǎng)，秋冬限定
交通：府中站步行13分鐘


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大稻埕：白糖粿

只要是南部小孩，就一定會(huì)知道的銅板美食「白糖粿」，近年來也在北部掀起風(fēng)潮，炸糯米沾上滿滿白糖的古早味甜點(diǎn)，現(xiàn)炸出爐外酥、內(nèi)Q的口感深深擄獲臺(tái)北甜點(diǎn)控的心。這次特別介紹從大稻埕起家，共有四間分店的「迪母ㄟ白糖粿」，除了有經(jīng)典白糖口味之外，還有花生、芝麻、鐵觀音、抹茶、麵茶口味，每份口味任選，讓有選擇障礙的人一次滿足。

#迪母ㄟ白糖粿
分店：迪化街一段、寧夏路45巷口、淡水
交通：捷運(yùn)大橋頭站步行9分鐘


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公?館：麥仔?煎

用麵粉、砂糖、雞蛋、鮮奶極為簡(jiǎn)單原料製作而成的麥仔煎，又被稱之為麵粉煎，是早期平常人家最日常的小點(diǎn)心。這款樸實(shí)無華的古早味流傳至今，依然是許多人念念不忘的好滋味，相較於奶油塗好、塗滿的西式甜點(diǎn)，是更加吃不膩的經(jīng)典。在公館水源市場(chǎng)旁邊就有一間現(xiàn)煎的「回憶麵煎餅」，淡淡香氣成為臺(tái)大師生下課後的必吃美味。

#回憶麵煎餅
地址：臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路四段90巷2號(hào)
交通：公館站步行1分鐘


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公館：狀元糕????

位於捷運(yùn)公館站一號(hào)出口處，有一個(gè)掛個(gè)吸睛紅燈籠的「狀元糕」小攤車，讓走過、路過的人都忍不住買一盒回味。用蓬萊米粉為基底，加入花生粉或芝麻粉一起放入筒子蒸煮，不到一分鐘時(shí)間即可享有熱騰騰的狀元糕，淡淡米香、Q彈的口感就是讓人百吃不膩的經(jīng)典古早味。

#古早味狀元糕
地址：捷運(yùn)公館站一號(hào)出口，麥當(dāng)勞前
交通：公館站步行1分鐘


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板橋：麵茶+椪餅

部落客?女子的休假計(jì)劃 曾在?阿賢古早味麵茶 說：
麵茶充滿香氣像米漿的滋味，偏濃稠些但不會(huì)到攪不開那種稠度，且甜度很高，把麵茶的香給蓋過，略減糖會(huì)更好，後來看GOOGLE評(píng)論在點(diǎn)餐前可以跟老闆說，調(diào)整甜度。<全文介紹>

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#阿賢古早味麵茶
地址：新北市板橋區(qū)文化路一段１８８巷7弄45號(hào)
交通：新埔站步行7分鐘


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大稻埕：椪餅

部落客?哈姆湘-用畫的部落客 曾在?李亭香餅店(迪化街城隍店) 說：
泡餅真的是很有臺(tái)派風(fēng)格！一般泡餅都是搭配杏仁茶，李亭香的服務(wù)很貼心，杏仁茶居然可以更換成"拿鐵.奶茶.或熱牛奶"讓泡餅更有一種年輕人也能接受的風(fēng)味。<全文介紹>

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#李亭香餅店
地址：臺(tái)北市大同區(qū)迪化街一段82號(hào)1樓
交通：捷運(yùn)大橋頭站步行5分鐘


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萬華：涼粉伯

部落客 ?水晶安蹄? 曾在?涼粉伯 說：
這次在萬華發(fā)現(xiàn)了一家開業(yè)六十年的老店「涼粉伯」，賣的只有一樣，就是涼粉，現(xiàn)在由第二代經(jīng)營(yíng)，第一代在街頭賣的推車還保留在店裡，手工涼粉真的好好吃！<全文介紹>

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#涼粉伯
地址：臺(tái)北市萬華區(qū)貴陽街二段202號(hào)
交通：龍山寺站步行8分鐘


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內(nèi)湖：麵茶奶蓋牛奶

部落客?小虎食夢(mèng)網(wǎng) 曾在?果霸茶內(nèi)湖成功旗艦店 說：
後來，才知這麵茶的量也可以追加，如果你跟我一樣喜歡這種古早味麵茶的話。然後，基本款只有麵茶牛奶，加奶蓋算是隱藏版<全文介紹>

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#果霸茶內(nèi)湖成功旗艦店
地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)成功路四段59-1號(hào)
交通：捷運(yùn)內(nèi)湖站步行4分鐘


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龍山寺：咖啡廳裡的山藥餅

部落客?浿淇朵:) 曾在?FF . CoffeeHolic 說：
在別的咖啡廳沒看過的的山藥煎餅，大約10幾分鐘就上桌囉，山藥煎餅很扎實(shí)，吃的到大塊的山藥顆粒，恬淡的山藥被烤的熱熱香香，撒上黑糖粉很讓人驚艷，是清爽不甜膩的小點(diǎn)心！<全文介紹>

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#FF . CoffeeHolic
地址：臺(tái)北市中正區(qū)和平西路二段107號(hào)
交通：捷運(yùn)龍山寺站步行10分鐘




編輯後記：
這次介紹臺(tái)式古早味甜點(diǎn)，不僅介紹超經(jīng)典傳統(tǒng)，還特意收錄文青咖啡廳中改良升級(jí)版的「黑糖山藥煎餅」、手搖飲版本的「麵茶奶蓋」，經(jīng)典X創(chuàng)意碰撞出新火花，讓更多年輕人認(rèn)識(shí)、重溫古早味甜點(diǎn)的美好。除此之外，相信還有很多隱藏在臺(tái)北、新北各地的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，也非常歡迎各位讀者分享。
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