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吃一口就回不去的「一麵入魂」!「亞太麵王」收服麵麵控的秘密! 居家必吃中元必buy首選。

2022-08-26 文字:Walker新發現 即時報導 攝影:Walker新發現 圖片:好勁道 人氣:21,789

即使嚐遍山珍美味,純粹美味卻最令人回味無窮,就是這樣「一麵入魂」的好滋味,入口時不僅麵香四溢外,Q滑帶勁的口感,更是深獲麵麵控的青睞!究竟好勁道如此美味的關鍵是什麼?現在就讓我們從一碗麵的味覺探索中,從香氣、口感到烹煮3大關鍵,帶領大家一探好勁道麵條的美味秘密!


麵香四溢的麵條就是成為亞太首席麵王的秘密關鍵
100%無添加製作 ?亞太區與臺灣唯一全系列通過國際A.A. Clean Label 100% 無添加驗證麵條

麵麵控要求的不多,一碗好麵最重要的就是製作啦!如同單一純麥威士忌般的講究,好勁道麵條也是精選單一純麥製作,而且選用的是在麵食領域被認可為高品質原料的澳洲黃金小麥,以先天的優質蛋白質與筋度,在原料堅持上就確保製成的麵條有獨到的口感Q彈,咀嚼起來更是帶有微微的小麥香氣,徹底演繹了純粹美味最令人回味無窮!

堅持「美味無需添加」的好勁道麵條在2022年榮獲國際肯定,以及嚴格的「國際A.A.無添加發展促進會」驗證,成為臺灣與亞太區唯一全產品獲得最高榮譽「A.A. Clean Label 100%無添加」驗證的麵條品牌。因此,想當然臺灣衛福部食藥署公布的18類794項食品添加物在好勁道麵條裡通通都找不到,讓大人小孩全家人都能吃得開心、更加安心。


告別軟爛!層層工法打造出好勁道Q滑帶勁的麵條口感
日式杉木室乾燥熟成工法 歷經8.5小時熟成美味


有別於坊間大多採日曬乾燥法來製麵,好勁道特別引進「日式杉木室乾燥熟成工法」,以360度全景杉木乾燥室結合現代化科技系統性參數調節溫度與濕度,確保麵條在沒有雨水、空污的穩定環境之下,耗時超過8.5小時的三段式熟成來平衡麵體水分,因而成就好勁道的麵條具有不易斷裂、Q滑有勁的特性,吃起來更猶如手工製麵的質感,這可是要非常講究的製麵手法才能造就的專屬美味!

讓日本人吃到都讚不絕口!口感驚艷到連MASA老師都被收服啦
不會一撈就斷 吃起來嚼勁有口感 吞下去滑順感

日系百萬料理Youtuber MASA主廚透露好勁道是他「來臺灣最早認識的麵條」,在烹煮過程中發現麵條居然不會因爲筷子一撈就斷了,即使加入食材拌炒後也能保持彈性不軟爛,吃起來更是嚼勁有口感,吞下去還有滑順感覺,難怪初次見面便一見傾心!而且在得知好勁道相當「搞剛」的製麵手法,更是讓MASA老師讚嘆好勁道真的是「細心呵護麵條的品質」!


麵條自帶香氣、口感帶勁,無論是拌麵還是湯麵都好吃的好勁道,是不是讓麵麵控們很想現在趕緊來上一碗呢?如果你還不是好勁道麵條的粉絲,那就請你趕緊手刀去買來試試看,關於亞洲麵王「一麵入魂」的扎實真本領。

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