好拍的咖啡館很多、但是自帶「好拍」話(huà)題的咖啡館,就不多見(jiàn)了。什麼是「好拍」話(huà)題,COFFEE LAW攜手連雲(yún)建設(shè)的「Urban Renewal Hub 都市再生願(yuàn)景館」展覽空間,共同打造一座限時(shí) 136 天的老宅再生咖啡館,讓「永續(xù)」不只是話(huà)題、而是留下珍貴的記憶,讓「咖啡」不只是好喝、更是留下難忘的回憶。
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COFFEE LAW 願(yuàn)景城事店座落在車(chē)水馬龍的忠孝東路三段,鄰近捷運(yùn)忠孝復(fù)興站,這裡原先是建於1972年的 18 連棟公寓式住宅,見(jiàn)證臺(tái)北東區(qū)從一片農(nóng)田發(fā)展到百貨、商家林立,佇立在臺(tái)北街頭將近一甲子,近年透過(guò)眾人的努力,居民、建商、政府、大眾,多面向的角色一步步凝聚社會(huì)共識(shí),成功推動(dòng)都市再生計(jì)畫(huà)。
運(yùn)用老宅原有結(jié)構(gòu)與現(xiàn)代輕工業(yè)元素,打造簡(jiǎn)約、舒服的風(fēng)格,其中吸睛的吧臺(tái)以老屋紅磚堆砌方式作為靈感,採(cǎi)用鍍鋅鋼管建構(gòu),交錯(cuò)線(xiàn)條建築豐富的立面結(jié)構(gòu),成為空間中最具吸引力及穩(wěn)定的力量,同時(shí)也呼應(yīng)「都市再生」中解構(gòu)再重組的過(guò)程。天花斑駁的牆面、樓梯拆除後留在牆上的結(jié)構(gòu)痕跡,都是過(guò)去50年來(lái)生活的累積,在136天的展期中,在這方公寓消逝前,為其賦與了新生命力,以「願(yuàn)景?城事」為概念,透過(guò)店裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品概念、展覽講座等面向,傳達(dá)城市中的願(yuàn)景議題。
同時(shí),COFFEE LAW「好拍」話(huà)題,在咖啡的挑選上,特別選擇了具雨林認(rèn)證的咖啡豆,作為展覽限定單品咖啡。呼應(yīng)了「永續(xù)是這一代人的議題,下一代人的日常?!?,此次挑選市面上較鮮見(jiàn)的墨西哥庫(kù)斯蒂克莊園-鳳尾綠鵑,100% SHG雨林認(rèn)證阿拉比卡豆,以水洗法及中焙處理,品飲起來(lái)酸甜平衡,帶有蜜橘、麝香白葡萄的獨(dú)有風(fēng)味。
同時(shí),COFFEE LAW 願(yuàn)景城事店也將裸賣(mài)商店的概念搬到現(xiàn)場(chǎng),店內(nèi)僅販?zhǔn)蹮o(wú)包裝的咖啡豆,歡迎消費(fèi)者自備容器到店內(nèi)選購(gòu)咖啡,體驗(yàn)裸買(mǎi)的購(gòu)買(mǎi)方式。開(kāi)展首月 7.14- 8.15只要自備非一次性容器到店內(nèi)選購(gòu)咖啡豆,拍照打卡就可以帶回20克的雨林認(rèn)證咖啡豆;響應(yīng)政府鼓勵(lì)自帶環(huán)保杯,外帶手沖咖啡並拍照打卡,享50元折扣優(yōu)惠。
此外,COFFEE LAW除了精心挑選墨西哥雨林認(rèn)證咖啡豆,更攜手西區(qū)肉桂捲名店 Heritage打造限定午茶套餐,餐點(diǎn)採(cǎi)用 100% 非籠飼蛋製作,食材資訊公開(kāi)透明,就是為了提供更友善的餐飲環(huán)境,同時(shí)重視環(huán)境永續(xù)及動(dòng)物保護(hù)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
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COFFEE LAW 願(yuàn)景城事店
限期:2022.7.14-2022.11.27 限時(shí)門(mén)市
地址:106臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段221號(hào)
電話(huà):02-27711251
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-20:00 Everyday
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新聞?dòng)嵪⒂?COFFEE LAW 提供 WalkerLand編輯 李維唐 / 整理報(bào)導(dǎo)