中和咖啡控約吃一波！歐式摩登美學「布納咖啡中和公園館」在咖啡藝術空間品嚐「豪華龍蝦海鮮拼盤」，中和不限時咖啡餐廳強勢登場。

2022-07-23 文字：編輯李維唐即時報導圖片：BUNA CAFé布納咖啡館人氣：15,393

編輯李維唐

對於許多咖啡控來說，到一間咖啡都自己的目地性，有人喜歡去咖啡館展示自己的Apple週邊，也有人特別喜歡去咖啡館品嚐美食。人氣知道不限時咖啡館「BUNA CAFé布納咖啡館」強勢插旗中和，要讓中和咖啡控品嚐到最不一樣的咖啡館美食，誰說咖啡館吃不到龍蝦大餐、品嚐不到美味牛排。

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全新開幕的布納咖啡中和公園館，為了讓中和咖啡控有不一樣的生活享受，在裝潢風格上結合了歐式的復古與摩登，過程不斷追求時尚美感。並且，在同一間館內規(guī)劃出各種類型的區(qū)域與座位。將五大藝術元素融入在室內空間。

從入口處的「鏤空雕刻門廊」、沙發(fā)區(qū)的「手繪立體花卉壁畫」、靠窗區(qū)的「蒙德里安格子畫窗」、花園區(qū)的「室內庭園雅座」及柱體咖啡冰滴機上的「鏤空雕刻教堂」，搭配每個區(qū)域多樣風格款式的桌椅與地板，要讓中和咖啡控，即使每天來、每天都有不一樣的想像空間。

除了摩登美學室內空間之外，現(xiàn)場還提供6種不同產地咖啡豆與烘焙方式，經由布納專業(yè)咖啡師職人匠工精神使用虹吸壺以高溫製造出壓力在短時間內快速的將咖啡豆裡的精華萃取出來，因此喝起來口感醇厚，香氣也十分濃郁而飽和。

此外，在BUNA CAFé布納咖啡館不只可以享受舒適環(huán)境和極緻的咖啡飲品，在餐點上更是讓人充滿驚喜。其中，布納的招牌雙人套餐「爐烤特選無骨牛小排海陸拼盤」，嚴選牛隻最精華的肋脊部第6到第8根肋骨之間的牛小排，沒有過多油花口感彈牙。

此外，鮭魚排則是特選頂級厚切無刺的菲力挪威鮭魚排，油脂豐富，細密緊緻，肉質細緻有彈性，口感特別鮮嫩無魚腥味，在鐵板上煎烤後就能帶出道地美味，炸牡蠣每顆都飽滿鮮甜，每一口都能感受到新鮮濃郁多汁，在口中交織出不凡的舌尖饗宴。最後的炙烤龍蝦肉質鮮甜，連蝦頭裏的蝦膏都味道甘香；超華麗陣容一次滿足想吃肉又想吃海鮮的雙重享受。

還有不怕痛風又喜歡吃海鮮的朋友，「豪華龍蝦海鮮拼盤」絕對不能錯過，拼盤裡還有淡菜、鮮蝦、鮭魚、酥炸中卷與炸牡蠣，還附上烤蔬菜，酥炸牡蠣新鮮無腥味，鮭魚烤的多汁鮮甜，還有整尾浮誇的烤龍蝦，光用看就覺澎湃，一大盤擺上桌，一定是「手機」拍到停不下來。

而對於肉食控來說，超大份量的「主廚派對大拼盤」一定要吃過一次，有德國豬腳、豬肋排、雞翅、德式香腸、羔羊排及脆薯 ; 選用脂肪較厚的豬後小腿，經過醃製後火烤，豬腳皮脆而不乾，咀嚼起來非常帶勁，豬肉飽滿入味。

鮮嫩多汁的豬肋排混著甜鹹甜鹹的布納特製醬汁後進行火烤，獨特焦香味引出豬肋排最原始的味道，肥嫩美味，完全不乾澀，並且肉多香嫩；雞翅吃起來香辣帶勁，而羊排則是取羔羊的肋脊部，以法式規(guī)格精切，肉質口感特別鮮嫩無腥味且筋膜少，煎烤後就能帶出道地美味，讓人忍不住一口接著一口。