甜點控口袋名單「深夜裡的法國手工甜點」不只是下午茶首選，每年的「禮盒系列」因為不用冷藏、只要常溫就能保存，因此也受到超多甜點控的喜愛。這次深法特別在「2022中秋節禮盒」中，把經典招牌「生巧克力塔」推出迷你版、常溫版本，讓甜點控想吃就能隨時開吃。

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深夜裡的法國手工甜點招牌「塔派」系列，一直都是甜點控們的必吃名單。這次深法在「2022中秋節禮盒」中，特別推出「脆脆生巧克力塔、橘丁榛果白巧塔」2款迷你版塔派，分別以苦甜的巧克力、榛果白巧克力2種風味，打造成濃縮版本的小塔，讓人方便送禮、方便保存。



除了超萌的小塔之外，在中秋禮盒中更主打新品「義大利水果麵包」，主廚Rick表示，本次水果麵包特別選用「天然米蘭種酵母」，需要花上一週時間培養，並且以低溫發酵16-18小時，打造更加鬆軟的口感，其中更嵌入不同的糖漬水果丁，增添酸甜風味以及咀嚼口感，是近似於蛋糕的水果麵包。

為了打造「甜點+咖啡」的下午茶組合，深法主廚Rick特別攜手Rufous Coffee Rosters店主小楊，精選4款「冠軍咖啡豆」濾掛包，搭配本次中秋禮盒的10款甜點。其中分別以核果香氣的配方豆、花香加果香的「衣索比亞藝妓咖啡」、草莓香氣的「哥斯大黎加TOBOSI莊園豆」、以及蘋果風味的「洪都拉斯的吉克林莊園豆」，讓甜點控搭配、組合最順口的甜點下午茶。






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深夜裡的法國手工甜點 2022中秋禮盒

售價：單層920元、雙層2750元
訂購網址：http://minuit24.com/2022moon

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新聞訊息由 WalkerLand 編輯 張人尹 / 採訪報導