多久沒有在餐廳內(nèi)好好品嚐烤鴨了，多久沒有和家人坐在一起品嚐美味的烤鴨料理。寒舍食譜了解到「烤鴨」料理於「家庭聚會(huì)」的重要性，特別在八月父親月推出「廣式燒鴨饗宴」黃金片皮鴨三吃，同時(shí)加碼贈(zèng)送兩道開胃小菜與一壺茉莉香片茶，約爸爸吃飯就等這一餐。


寒舍食譜燒臘團(tuán)隊(duì)表示，講究繁複工序與純熟技法的廣式燒鴨，從挑選鵝隻、塗抹秘製醃料、吊掛風(fēng)乾、至上爐掛烤時(shí)精準(zhǔn)掌握每一分秒的火候變化，方能成就最地道的風(fēng)味。而這一次的「黃金片皮鴨三吃」，更是包含經(jīng)典必嚐的「黃金燒鴨捲餅」，金黃蒜酥入鍋大火翻炒的「避風(fēng)塘鴨架」，以及清爽酸菜香氣引人食慾的「酸菜豆腐鴨骨湯」。


同時(shí)，除了「黃金片皮鴨三吃」之外，推出「港點(diǎn)99」活動(dòng)，集結(jié)20款餐廳超高人氣的港點(diǎn)與甜品，由點(diǎn)心團(tuán)隊(duì)每日手工揉製現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，精彩展現(xiàn)港式茶樓的老滋味。其中必吃頂級(jí)干貝與和牛等食材入饌的「北海道干貝燒賣」與「和牛潤腸粉」，綿柔口感中品嚐清甜蘿蔔絲與鹹香臘肉的「臘味蘿蔔糕」，嚐得到整尾肥美鮮蝦的「寒舍蝦餃皇」「鮮蝦腐皮捲」、「鮮蝦春捲」及「韭菜鮮蝦餅」，鹹香入味的「蠔汁鳳爪皇」與「豉汁蒸排骨」，以及「叉燒包」、「竹炭流沙包」、「陳皮紅豆沙」等多款正宗點(diǎn)心。



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臺(tái)北寒舍艾美酒店 寒舍食譜「廣式燒鴨饗宴」

活動(dòng)日期：2022年8月1日至9月30日，每週一至週五午晚餐限定
活動(dòng)內(nèi)容：
黃金片皮鴨三吃：享受黃金燒鴨捲餅、避風(fēng)塘鴨架、酸菜豆腐鴨骨湯等三種吃法，加碼贈(zèng)送兩道開胃小菜與一壺茉莉香片茶，優(yōu)惠價(jià)3,280元外加原價(jià)一成服務(wù)費(fèi)(原價(jià)3,880元)。
港點(diǎn)99：凡點(diǎn)選上述片皮鴨三吃料理，即可以每道99元+10%超值價(jià)格，加點(diǎn)米其林港式點(diǎn)心。
活動(dòng)備註：須提早一日進(jìn)行預(yù)訂，每餐期限量10組「廣式黃金片皮鴨三吃」。


電話：02-6622-8018
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路38號(hào)
官網(wǎng)：www.lemeridien-taipei.com

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