懂生活、享品味，就要知道如何從白天晚到黑夜！全球奢侈品集團LVMH位於信義區微風南山48樓的Cé LA VI Taipei是目前全臺最高高空餐酒館，為了讓「生活」可以有更多的色彩，讓「享受」從白日就開始，特別將每日供不應求的「天空樹下午茶」推出新菜單，聯名「nena by Gēn Creative」大玩美式風格、從白日即享受這就是人生。

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Cé LA VI Taipei攜手知名甜點店nena by Gēn Creative，結合其美式風格推出聯名下午茶，將天空樹下午茶以臺灣在地食材，在保留風味的前提下調整甜度，展現獨特的高空美式下午茶體驗。品嚐美食之餘，還能享受世界知名大型娛樂場所與音樂季才可見的最高規格音響系統 Funktion-One的音樂環繞，搭配面對臺北101且可俯瞰臺北市景的至高點優勢，感受獨特48樓高空景致的午後悠閒氛圍。


nena by Gēn Creative為Cé LA VI Taipei天空樹下午茶量身訂做5款美式甜點，特別推薦nena by Gēn Creative研發製作的「白巧克力核桃布朗迪」，被稱為是布朗尼的姊妹的布朗迪，選用法芙娜白巧克力並加入烤核桃製作而成，口感扎實不甜膩，喜歡布朗尼的一定也會愛上。

此外，最特別的就是「好運餅乾」，在美國及加拿大中餐廳常見的餐後甜點，由麵粉、糖、香草及奶油製成，裡面包有幸運數字及短籤，希望透過這道甜點帶給客人好運，nena by Gēn Creative特別為Cé LA VI Taipei製作紅烏龍口味的好運餅乾，其紅色剛好符合Cé LA VI Taipei的標誌色，以及帶來好運的紅色意象，裡面也不免俗地藏著一張內含幸運數字及短籤的好運籤，希望為客人們都帶來好運。


除了5款nena by Gēn Creative美式甜點，行政主廚林玉罡也將所有餐點以美式風格為主題，融入Cé LA VI Taipei的亞洲元素。甜點「酒香咖啡布朗尼雪糕」以70%法芙娜黑巧克力與貝里斯奶酒製成，特別加入香氣重的臺灣在地葛瑪蘭單一麥芽威士忌，並以三層口感，從外層酥脆的巧克力與杏仁角咬開後，陸續感受到入口即化的雪糕及裡層濃郁的布朗尼。

還有，Cé LA VI Taipei自製的「肉桂吉拿棒」裡面加入起司粉與肉桂粉增添風味，上面撒上肉桂砂糖，搭配有花生顆粒口感的「花生醬」，以及以馬斯卡邦起司跟總統牌鮮奶油調製而成的「白乳酪醬」等兩種沾醬，享受不同的吉拿棒吃法。


並且，全新天空樹下午茶菜單，更集合經典美式鹹點，先從裹上地瓜粉炸過，再拌入特製辣醬，微酸微辣又開胃的「水牛城辣雞」開始；接著品嘗以自製辣紅腰豆豬肉醬，搭配莫扎瑞拉乳酪、切達乳酪與帕達諾乳酪，一起放入千層派烤製的「肉豆醬起士鹹派」。

擅長製作迷你漢堡的Cé LA VI Taipei，這次也在下午茶菜單中呈現「迷你牛肉小漢堡」，以瘦肉肥肉8:2比例的牛肉製成的漢堡肉，搭配現培根嫩煎，以及日本美奶滋、tabasco辣醬、番茄醬調製而成的特製醬料，打造純正美式口味。「龍蝦三明治」特選布里歐麵包抹上奶油煎過後切開，夾入生菜，以及拌入特製微辣蛋沙拉與番茄醬的龍蝦肉，每一口都吃得龍蝦肉與香濃的奶油香氣。

Cé LA VI Taipei天空樹下午茶

供應時間 : 週二至週日下午3:00至5:30 (每週一公休)
每套價格: NT$2,180+10% (含2杯飲品，部分飲品須補差價)

Cé LA VI Taipei
地址 : 臺北市信義區松智路17號48樓
線上訂位：www.inline.app/booking/celavitaipei/