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蜀山饌~試吃花絮 獨(dú)家報導(dǎo)

2013-09-13 文字:窩客島活動中心 人氣:2,856
窩客島試吃活動~後續(xù)報導(dǎo)
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感謝窩客們對『蜀山饌』試吃活動的支持~!
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炎炎酷夏來上一麻辣鍋
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軟嫩的鴨血吸飽香辣的湯底
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讓人胃口全開 食指大動!!
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廢話不多說
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和試吃姐一起看好文吧!
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每次都只能看試吃分享文流口水嗎?
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快寫信給窩客島試吃姐!就有機(jī)會成為試吃幸運(yùn)兒喔~!
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典雅的中式宮廷風(fēng),一進(jìn)來撲鼻噴香的麻辣香氣迎面襲來
桌與桌之間用中國水墨山水畫的屏風(fēng)隔開
保有一些用餐時候的隱私~
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白鍋 &?巴蜀紅鍋
放了許多中藥材,聞起來有淡淡的中藥味,使用兩種大骨熬煮
湯色成乳白色,喝起來很甘醇濃郁,算是比較重口味的白鍋
巴蜀紅鍋,說真的比起其他品牌麻辣鍋,蜀山饌的重辣口味我超愛!
使用四川茂汶的頂級花椒,貴州燈籠椒加上中藥材熬煮13個鐘頭
茂汶花椒的香味真的超濃郁,紅湯喝起來麻辣香氣十足!入口的麻味感覺超明顯
不過不會讓人不舒服,如果怕咬到花椒可以選擇把花椒包起來
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說到「蜀山饌麻辣鮮鍋」,相信桃園人應(yīng)不陌生,算是在桃園地區(qū)有段歷史了,
不過現(xiàn)在桃園市區(qū)只剩大興西路這一間,
在如今眾多麻辣火鍋競爭市場中,仍屹立不搖,算是有其特別之處!
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油條、濕豆皮、鱈魚湯包
「油條」品質(zhì)佳,建議可別煮太久,維持些脆度,吸飽湯汁,好吃
「濕豆皮」經(jīng)久煮也不會變爛,會吸湯汁,變得紅紅的,是吃麻辣鍋的好配料。
「鱈魚湯包」一口咬下,真的可以吃到裡頭的湯汁,加上皮不會包的太厚,整個口感還不賴
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平常一般雙人套餐的鴨血和豆腐是不能續(xù)加的,總共只有各六塊,
不過這次店家有提供窩客島的部落客無限續(xù)加(灑花),
吃麻辣鍋如果不能鴨血豆腐吃到飽怎麼行呢!
鴨血嫩嫩十足入味,非常過癮
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肉類總共有七種可以選擇,各類牛羊雞豬都有,
可惜不能做拼盤,每種肉都好想吃吃看,
大推蜀山饌的羔羊呀
肉質(zhì)很棒很好吃~適合煮在紅鍋裡
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這一回同樣在蚊子的勢力範(fàn)圍【桃園】走跳
店內(nèi)風(fēng)格是濃濃、典雅又婉約的中國風(fēng)
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酸菜白肉鍋
本身的體質(zhì)真滴非常、超級不能吃辣的蚊子~
沒想到《蜀山饌》的紅鍋屬於麻而不辣的那種,
據(jù)說是天然食材和珍貴中藥,鮮熬實練研製出的
酸菜白肉鍋底部分並不會太過酸V到難以入口
反而是越煮,湯頭越加的鮮甜,比較像蔬菜鍋
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青草茶
特別推薦:可無限暢飲清爽解膩的青草涼茶
通常供應(yīng)紅茶、開水或是酸梅湯的麻辣鍋店
《蜀山饌》供應(yīng)是很普通又不甜的『青草茶』
巴特~神奇的是與麻辣鍋底好襯、好搭ㄋㄟ
喝下這涼快、清爽到底的『青草茶』,立馬不辣還回甘o(≧v≦)o
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最近天氣涼涼的有了秋意,就是適合到麻辣鍋店開鍋的天氣

蜀山饌從中正北路轉(zhuǎn)往大興西路不久即可抵達(dá),有自己的特約停車場,就在巷子裡

我們一進(jìn)店裡就聞到濃濃的椒麻香,香到想趕緊坐下來點餐吃東西

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滷牛筋
還沒煮之前看起來黑麻麻的
煮好色澤變得好美,
軟嫩又帶有Q勁,來蜀山饌這樣滷品一定要點
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雪花牛肉
肉片有一定的厚度,有花分布很漂亮
丟下鍋涮2下就可以夾起來吃,
鍋底的湯頭好香,肉類不用沾醬吃原味就很好吃
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