時(shí)尚網(wǎng)美又有全新口袋名單！臺中超人氣餐廳「宅JAI、混HUN」系列，這次推出全新餐酒館品牌「嵩 sung」，延續(xù)集團(tuán)品牌一貫的「好拍、吸睛」風(fēng)格，加入時(shí)尚的法式料理、餐酒館調(diào)酒等元素，讓臺中時(shí)尚網(wǎng)美要先去踩點(diǎn)拍美照。

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全新品牌「嵩 sung」定位為法式料理餐酒館，11/25正式開幕，並且在12/31前採全場預(yù)約制。在裝潢部分，整體以沉穩(wěn)的紅色、質(zhì)感的燕麥色作為主色調(diào)，和「宅JAI、混HUN」系列相比更多了內(nèi)斂時(shí)尚的風(fēng)格。特別的是，在餐廳內(nèi)更出現(xiàn)經(jīng)典家具「巴賽隆納椅Barcelona Chair」，堪稱是?「20世紀(jì)最美的椅子」之一，絕對是時(shí)尚控造訪時(shí)一定要拍的重點(diǎn)打卡照。



在餐點(diǎn)的部分，嵩 sung主打高級法餐，主推款「法式油封鴨腿」使用宜蘭豪野鴨，經(jīng)過舒肥、輕煎火烤，重現(xiàn)法國南部的經(jīng)典風(fēng)味之外，也與臺灣在地食材做連結(jié)。此外，還有畫面豐富、口感多層次的「塞納法式蝦醬炸蝦義大利麵」、「嘉利西亞碳燒章魚馬鈴薯」、「手撕墨西哥油封豬搭脆餅」等招牌菜色，網(wǎng)美們絕對是點(diǎn)一整桌拍好拍滿。

除此之外，嵩 sung更邀請到世界盃調(diào)酒冠軍郭植伶，根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)7款專屬的微醺調(diào)酒，包含微甜與清爽的「秘境N°19」、茶香入酒的「巷弄島嶼」，還有一款「春森抹茶」使用日本京都宇治抹茶粉、海鹽焦糖與威士忌雪客，打造日式抹茶調(diào)酒，讓人享受最特別的微醺時(shí)光。




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嵩 sung

地址：臺中市西區(qū)美村路一段36號2樓?
電話：04 2326 2555?
備註：2022/12/31前全場採預(yù)約制，自即日起開放預(yù)約。