啤酒控的味蕾準備好被挑戰了嗎？對於日本人來說，酒是日常生活不可或缺的存在，因此各種可愛包裝或奇特口味的酒飲，在日本都能隨處找到。聖誕節即將到來，橫濱一間人氣燒烤餐廳所附設的精釀酒吧，最近就推出一款相當應景又獵奇的「薑餅人愛爾啤酒」，雖然包裝很可愛，但據說這款啤酒的味道又苦又辣，如果你是喜愛挑戰嶄新食品的人，接下來前往日本時不妨來到橫濱，親自來喝喝看這款薑餅人啤酒吧。

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2019年10月在橫濱灣附近全新開幕的複合式商場「YOKOHAMA HAMMERHEAD」，是這兩年來無法前往日本期間所增設的新地標，當中有一間超人氣的景觀燒烤餐廳「QUAYS pacific grill」，不僅能飽覽橫濱港灣蔚藍的美景，更厲害的是店內還有自己專屬的精釀酒吧「NUMBER NINE BREWERY」，每年一到重要節日總是擠滿人潮，情侶、三五好友都喜愛聚集在這裡欣賞風景，一邊小飲幾杯美味的啤酒。

為了搶搭年末聖誕節的商機，NUMBER NINE BREWERY每年都會固定推出不同主題的聖誕限定款愛爾啤酒「VERY MERRY XMAS ALE」，前兩年分別是溫潤濃醇的蛋奶啤酒與香氣四溢的蘋果啤酒，今年則是來個髮夾彎，推出一款帶有微辣口感的「薑餅人愛爾啤酒」。對於歐美人來說，薑餅人是聖誕節不可或缺的經典甜點，為了讓消費者都能深刻感受到聖誕節特有的佳節氛圍，以及在寒冬當中能夠獲得片刻的暖和，才誕生這款「薑餅人愛爾啤酒」。

由於加了生薑粉，一口喝下去除了能品嚐到薑餅獨特的微微辛辣口感以外，這款愛爾啤酒更是以棕色的麥芽酒為基調，所以在氣味的表現上，營造出一種很類似剛出爐吐司的小麥香氣；此外還添加了肉桂、肉荳蔻與蜂蜜，加入蜂蜜的作用則是希望不要讓這些香味過於濃厚，以達到口感上趨近完美的平衡。除此之外，為了讓色澤呈現出亮麗的暗紅色，在釀造過程中特別精心調整了溫度範圍，才得以重現代表聖誕節的鮮紅色，搭配瓶身上的可愛薑餅人和醉倒的聖誕老公公圖案，不管是在家自飲或是當成聖誕節交換禮物，驚喜度與吸睛度絕對都會讓收禮者留下深刻的印象。


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VERY MERRY XMAS ALE 2022（薑餅人愛爾啤酒）

容量＆價格：660日圓（350ml）、1,320日圓（700ml）
酒精濃度：5.5%
發售日期：2022年12月1日起
發售地點：橫濱NUMBER NINE BREWERY店面與官網