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蚵仔煎拉麵開吃!拉麵「Nagi凪」推出超臺味「蚵仔煎王」10周年限定拉麵,東石鮮蚵玉子燒、海味牡蠣湯頭,拉麵控要先朝聖。

2023-02-03 文字:編輯 張人尹 採訪報導 攝影:編輯 張人尹 人氣:13,982

拉麵控這一碗要吃到!超人氣拉麵「Nagi凪」以豚骨拉麵作為主打,在臺灣更有每個星期推出的「限定王」拉麵口味,更是讓拉麵控一直一直回訪。這次配合Nagi凪拉麵10周年,日本主廚特別飛到臺灣,推出臺灣限定口味「蚵仔煎王」拉麵,濃厚的臺味、海味,吸引拉麵控再衝一波朝聖。

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Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

Nagi凪受到拉麵控關注的亮點之一,就是每一個星期都會有「限定王」也就是限定口味的拉麵,讓人為了特殊口味朝聖嚐鮮。Nagi凪曾經針對「國家、地區」風格推出「泰王、北海道王、義大利王」,也有配合「時令、節日」推出的「蟹王、番茄王、萬聖節王」,更曾在2019推出限定口味「臺灣王」,以控肉、烏魚子、地瓜葉呈現在地臺灣風味。
Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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2023配合Nagi凪10周年,日本主廚再度來臺,這次推出具有臺灣風格的「蚵仔煎王」,以臺灣夜市美食「蚵仔煎」作為主題,特別以日本經典「玉子燒」的手法,在其中加入打碎的「東石鮮蚵、帆立貝」,打造這碗拉麵的靈魂配料「蚵仔燒」。
Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載



此外,「蚵仔煎王」在豚骨湯頭中加入鮮蚵熬煮,並加入背脂增添濃厚口感與滿滿的海味。同時,為了搭配重口味湯頭、豬腩肉叉燒,日本製麵職人特別監修製作「胡椒太麵」,在麵體的部分揉進2種胡椒,更是讓香氣升級。
Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

Nagi凪表示,本次十週年特別王「蚵仔煎王」有別於當周的限定王,特別在2/6-2/12期間限定推出,在全臺分店同步限量開賣。此外,Nagi凪也特別在官方粉絲專頁推出抽獎活動,有機會活動「拉麵兌換券、凪(Nagi) 豚骨拉麵創辦人生田主廚親簽版達摩」,讓拉麵控準時抽起來、吃起來。
Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」

販售期間:2023/02/06-02/12
供應門市:全臺Nagi凪,限量供應。
售價:340元
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Nagi凪 十週年抽獎活動

活動期間:2023/02/06-02/19
活動內容:活動期間於「Nagi凪官方FB粉絲團」貼文底下留言祝福Nagi十週年生日快樂,有機會抽中價值NT$240元拉麵兌換券。

活動期間:2023/02/22-02/28
活動內容:活動期間於「Nagi凪官方FB粉絲團」貼文底下留言回答活動問題,便有機會抽中由ラーメン凪(Nagi) 豚骨拉麵創辦人生田主廚親簽版達摩。

詳細活動規範及供應情形,依 Nagi凪 官方公告為準。

 

Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」販售資訊

2023/02/06-02/12期間,於全臺Nagi凪門市,每碗340元,限定限量供應。

ラーメン凪(Nagi)臺灣專門店資訊

大直店: 臺北市中山區樂群三路301號2樓
西門店: 臺北市漢中街52號6樓
忠孝店: 臺北市大安路一段75巷5號1樓
天母店: 臺北市天母東路50巷10弄2號
臺中店: 臺中市河南路三段120號3樓

 

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Nagi凪 十週年特別王「蚵仔煎王」 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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