玻璃罐蛋糕紅透半邊天，草莓蛋糕和果凍海綿蛋糕的口味都出過了，這次總算輪到巧克力和提拉米蘇！消夜聖代品牌parfait?parfait在日本大型美食電商 GOOD EAT CLUB 推出冬季限定的新品！

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parfait?parfait專門研發(fā)適合以冷凍的形式宅配的甜點，至今為止已經(jīng)推出不少適合消夜時間大啖的甜點。除此之外，parfait?parfait還有一大特色，就是搭配聖代一起享受的「微醺法式果凍」。聖代本身就已經(jīng)嚴(yán)選素材，經(jīng)過精心烘焙而製成，再搭配parfait?parfait以日本酒獨家調(diào)製的法式果凍，風(fēng)味更佳。

▲圖片來源／parfait?parfait

parfait?parfait：微醺聖代組合 巧克力派對&提拉米蘇

本次的商品共有2種不同的組合。巧克力派對&提拉米蘇組合中共有2罐巧克力聖代、2罐提拉米蘇聖代、1罐波本威士忌法式果凍、1罐日本酒法式果凍。其中，巧克力聖代份量為130g，提拉米蘇為140g，提味用的法式果凍則是30g。價格為5,681日幣。巧克力派對&櫻桃派的組合共有2罐巧克力聖代、2罐櫻桃派、2罐波本威士忌法式果凍。櫻桃派聖代的份量為130g。價格一樣是5,681日幣。比較可惜的是，目前官方只提供冷凍宅配的購買方式，可以先追蹤parfait?parfait的官方IG，等待可以實體購買的快閃店。

▲圖片來源／parfait?parfait

parfait?parfait：巧克力派對聖代×波本威士忌法式果凍

巧克力派對口味的聖代以可可口味的冰淇淋為主，加入包了巧克力的杏仁果，散發(fā)出混合可可香和果香的高雅香味。在材料上，在製作過程中，使用了東京藏前Bean to Bar的巧克力，完全不使用巧克力粉，為的就是追求最純粹的口感和風(fēng)味。

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parfait?parfait：櫻桃派聖代×波本威士忌法式果凍

櫻桃派聖代的食譜主要參考美國櫻桃派，同時也加入了一些德國黑森林蛋糕的元素。波本威士忌法式果凍則使用了美國的手工威士忌品牌「Maker's Mark」，口感偏冷調(diào)。

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parfait?parfait：提拉米蘇聖代×日本酒法式果凍

提拉米蘇聖代使用了東京八丈島產(chǎn)澤西牛乳所發(fā)酵而成的馬斯加彭起司，再搭配咖啡豆提味。接著，出乎意料地，經(jīng)過官方的實證，提拉米蘇搭配日本酒，風(fēng)味並不衝突，而是更加甘甜?？Х榷故褂玫氖菛|京咖啡工房「TAILORED CAFE Komae Roastery」的烘焙咖啡豆，日本酒則來自東京酒廠「豐島屋本店」的「金婚十右衛(wèi)門」。

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