韓國人愛吃「黑色炸醬麵」，不論是不是黑色情人節、只要心情對了，就是要來一碗炸醬麵。金蘭醬油看見商機，了解到許多國人也想一邊看韓劇、一邊吃著黑色炸醬麵，因此特別推出金蘭「韓式炸醬」醬料包，不論是配麵、炒肉絲、煮火鍋，都能讓老饕們感受滿滿的韓式美味。

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金蘭食品首次推出「韓式炸醬便利包」用傳承了87年美味的金蘭醬油為基底，加入韓國調味最常用的味增、新鮮洋蔥、芝麻和黑糖帶出甘甜，多道程序攪拌熬煮後，食材的鮮味才能被充分釋放。料理方式非常簡單，打開醬料倒入碗裡、用微波爐加熱40秒到1分鐘後，拌入煮熟的麵條中，立刻變身正宗的韓式炸醬麵。


除了搭配麵條之外，還可以將豬肉切絲後、加入炸醬一起炒，就是一道「炸醬肉絲」，配上蔬菜和米飯，讓人一口接著一口停不下來。韓國年輕人流行用炸醬做成「炸醬火鍋」，做法跟臺灣的火鍋一模一樣，把金蘭「韓式炸醬便利包」倒入滾水中做成湯底，加入喜歡的肉片、蔬菜、豆腐等材料放進去一起煮，就是一道適合與家人朋友分享的炸醬火鍋。


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金蘭「韓式炸醬便利包」

內容：每盒三包入
售價：250元
優惠：金蘭好物網獨家推出買一送一的促銷活動，買一盒「韓式炸醬便利包」就送一罐金蘭松露醬油115ml
官網：https://kimlanshop.com/WXJt4

 

韓國4/14黑色情人節

韓國黑色情人節的代表色為「黑色」，黑色代表著純潔與尊重，也象徵著單身的魅力和神秘感。千萬別小看這個節日，韓國的單身男女可是超級無敵享受！不但會穿著黑色服飾到路上找樂子，許多餐館也在這一天推出單身限定的活動，就是在告訴大家單身最大！單身萬歲！單身無罪！ 

韓國黑色情人節必吃炸醬麵

一碗黑嚕嚕的炸醬麵，正是黑色情人節的代表美食！平均每天賣出700萬碗的炸醬麵，在黑色情人節這天銷量暴增到5,000萬碗，等於每分鐘韓國就賣出3,480碗炸醬麵，許多店家還因為供不應求而提前打烊。

炸醬麵的意思是「把醬炒(炸)過後淋在麵上面一起吃」，傳統炸醬作法則是將白糖加熱製成粘稠的焦糖，再加入由黑豆製成的春醬中。但對大多數年輕人而言，不是比例抓不好、就是醬料容易糊鍋，想吃一碗道地的炸醬麵比登天還難。「到底有完沒完？就已經單身了，難道連炸醬都要欺負我嗎！」