臺北吃貨真的太幸福了!臺中一位難求、超難訂位的「刁民酸菜魚」於今年一月首度北上到信義區展店,便讓臺北吃貨陷入搶吃、搶打卡的熱潮。為了緩解大家排隊等候的時間,特意在信義區開設「刁民酸菜魚」臺北二號店,繼續用超療癒、超涮嘴的秘罈酸菜魚,陪信義區上班族從午餐吃到宵夜場。
刁民酸菜魚上桌後由店員大喊「不當愚民,當刁民」口號,超紓壓的用餐氛圍讓平常壓力大的信義區上班族得以解放。再加上獨家招牌「秘罈酸菜魚」,以三小時慢火熬煮而成的濃郁龍骨高湯為基底,加入少刺肉質鮮嫩的烏鱧魚肉片和自製醃酸菜,上桌前淋上140度花椒香料油逼出香氣,酸爽滋味光用聞的就讓人直流口水。
若是怕辣的話,也有使用大量牛番茄和蔬果熬煮的「初戀番茄魚」,酸酸甜甜的是大小朋友都會愛的。提供中盛、大盛以及比臉盆還要大的特大盛三種份量任選,就算兩個人來也能輕鬆吃飽飽。臺北二號店將開在松仁路上的Att valley,目前已經在加緊趕工中,若有更詳細的開幕資訊窩客島將帶給讀者第一手快訊報導。
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刁民酸菜魚信義店(臺北二號店)
地址:臺北市信義區松仁路99號1樓 (Att valley)
開幕日:尚未公布
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臺北刁民酸菜魚在哪?
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