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料理小白必收藏的攻略!每次追劇看到主角在拉麵店豪邁吃麵的畫面,一口接一口的吸麵喝湯,搭配滿足的表情,不知不覺看得都餓了,現在不用在線等或滑手機等貴桑桑的外送,只需4分鐘美味拉麵就上桌!還不只這樣,這次由特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater來分享TOP 8種網路流傳的創意吃法,究竟會蹦出哪些新火花呢?就讓Abby吃給你看!
網羅TOP 8種創意吃法,轉盤吃給你看
基底最強的日清拉王非油炸速食麵系列
網友期待的特別系列,這次結合日本網路分享的各式創意配料,用輪盤方式來隨機轉出搭配的配料,再來煮成泡麵吃給大家看!!! 配料分別是牛奶、海帶、洋芋片、豆漿、咖哩粉、起司、番茄汁、檸檬汁+黑胡椒等看了是不是覺得很新奇?此外,最重要、最重要、最重要,很重要所以要說三次,這次的主角日清拉王非油炸速食麵,三種不同的口味(醬油味、豚骨味、辣豚骨味等) 會以大眾熱愛的醬油口味來當基底,先讓Abby開箱吃給你看!
4分鐘美味拉麵就上桌,跟著訣竅煮超Easy
在挑戰創意吃法之前,先跟大家科普日清拉王的煮法訣竅,官方傳授的4分鐘秘訣,讓你輕鬆煮就上手
1. 將麵放入500毫升的沸水中,煮約4分鐘。可以事先將湯粉和調味油倒進碗中等待
2. 離火後,先將鍋中熱水倒進碗中溶解湯粉及調味油,然後加入麵條
3. 最後輕輕拌勻,即可享用
※ 大家可以依照喜好加叉燒、蔥、筍片、豆芽菜等來滿足自己的五臟廟
首先先品嚐基本款的日清拉王醬油口味,當滾水倒入和湯粉及調味油結合,撲鼻而來的就像置身在日式拉麵館裡的熟悉味道,喝了口湯十分濃郁,Abby吃麵習慣麵體偏Q,建議大家可以調整烹煮的時間,來還原你最熟悉的日式滋味!
當然,如果你是喜愛濃郁香氣的朋友,也推薦你豚骨味,有明顯的獨特豚骨香氣。同時Abby也分享自己的獨特吃法,吃完麵後把飯和湯拌在一起,這樣吃味道也是超讚!
而喜歡一點辣感的朋友也可以試試看辣豚骨味,淡淡的辣香混搭濃郁豚骨味,相信不太能吃辣的朋友也能嘗試吃吃看,辣味非常的提味唷!
創意吃法①?牛洋醬油風拉麵
濃醇香氣別有風味
一開始從TOP 8中轉出第一輪的創意搭配吃法牛奶搭洋芋片,Abby決定下重本直接把牛奶當湯底,但怕煮焦所以加了400cc牛奶+100cc的水來煮出完美比例,煮滾後慢慢倒入湯粉和調味油,最後放入麵體和洋芋片就完成了!Abby品嚐發現牛奶湯底和湯粉混合後味道更加濃郁,搭上酥脆的洋芋片,鹹甜鹹甜的口感超級讚!
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創意吃法② 番海醬油風拉麵?
義式日式相結合,更帶有濃濃鮮味
第二輪的創意搭配吃法番茄汁搭上海帶芽,Abby帶著實驗精神直接把340cc的番茄汁+160cc的水一起混和倒入和麵體烹煮,煮滾後慢慢倒入湯粉和調味油,最後放入麵體和海帶芽!
Abby感覺香氣有淡淡海味,連著海帶芽一口吸麵,番茄本身的甜味搭上醬油湯底,瞬間會變得很開胃而且還有西式義大利麵的感覺,味道豐富非常值得大家體驗嘗鮮。
看完Abby的吃播體驗了2種混搭創意吃法,就跟發現新大陸一樣,原來這樣搭也非常好吃,讓Abby也迫不及待分享吃法給大家!除了日清拉王非油炸速食麵基本款的吃法外,也邀請大家分享你曾經搭配的創意吃法,或是想看Walker再開箱體驗哪些創意吃法,都歡迎跟我們分享!
還有想品嚐道地日本拉麵滋味,也可以到以下通路購買喔!
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日清拉王的標準煮法
2. 離火後,先將鍋中熱水倒進碗中溶解湯粉及調味油,然後加入麵條
3. 最後輕輕拌勻,即可享用
特盛吃貨艾嘉Abby激推的創意吃法
2. 番茄+海帶醬油風拉麵