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啤酒工廠逛一波！啤酒頭釀造觀光酒廠7/3 正式開放，近1000坪啤酒夢工廠打造「酒廠導覽、精釀品鑑、釀酒體」、即日起開放觀光導覽預約。

2023-06-21 文字：編輯李維唐圖片：啤酒頭釀造觀光酒廠人氣：21,041

編輯李維唐

誰說啤酒控不懂「啤酒」是什麼變出來的！為了讓啤酒控可以更了解「啤酒頭」的釀造過程，啤酒頭打造了近1000坪的「啤酒頭釀造觀光酒廠」，現場除了生產高品質的精釀啤酒也提供代工服務，更是規劃酒廠導覽、精釀品鑑、釀酒體驗等系列活動，讓啤酒控更近距離的認識啤酒。

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並且，導覽團隊由經驗豐富的釀酒師組成，將帶領參觀者進入工廠內部，深入觀摩啤酒釀造的各階段。從原料的選擇和處理，到發酵過程的細節，再到最終的充填裝瓶。此外，導覽行程更規劃從試吃麥芽、啤酒花聞香，到專業的精釀品鑑和釀酒體驗；到生產線旁，由釀酒師親手教導如何打一杯完美的生啤酒；酒標 DIY 畫出自己的風格，再帶回親自裝罐與貼標的紀念禮品。

同時，一樓設有的酒吧展售區，提供多款限定汲飲生啤酒，直接由酒廠送達，從清爽的淡色艾爾到濃郁的黑啤，從微酸的果味到芳香四溢的桶陳酒款，讓人們可以盡情品味最豐富多樣的啤酒頭啤酒。在酒吧區，除了汲飲生啤酒，也擁有最齊全的啤酒頭釀造和啤酒肚釀製的產品，提供民眾購買。

二樓設有文化展區，展區展示了啤酒頭在國際上獲得的成就，包括奧運等級、業界最高強度 - 美國 WBC（World Beer Cup）、堅守傳統風格 - 歐洲之星（European Beer Star）、極度挑剔之英國 WBA（World Best Award）啤酒頭三度榮獲全球最佳 World Best 獎項，得獎數量與力度皆是臺灣第一。