臺北日式漢堡排再加一！讓人敲碗、期待許久的「挽肉と米（挽肉與米）」終於從日本開到臺灣，將在7/14於赤峰街正式對外營業(yè)，窩客島搶先帶你看「消費(fèi)方式、點(diǎn)餐攻略」，還有朝聖前一定要知道的「訂位方式、用餐規(guī)定」通通要先筆記。
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來自日本的「挽肉與米」主打使用每天現(xiàn)做100%純和牛絞肉，現(xiàn)場炭火燒烤，而特別的是，在臺灣的漢堡排特別使用「日本鹿兒島頂級A5極黑和?！谷馊獗热毡镜旮由?。此外，再搭配羽釜鍋現(xiàn)煮的日本的「一見鐘情」白米飯，會隨時更替，並且與日本同步。其中，一份套餐搭配3顆漢堡排、每顆90克，套餐還搭配一碗味噌湯，可免費(fèi)自取一顆雞蛋，以及白飯免費(fèi)續(xù)加，讓人一份套餐就吃超飽。
為了讓人充分享受漢堡排的魅力，店內(nèi)特別設(shè)置2個半圓形的吧臺，圍繞著烤爐，師傅於顧客面前直接以炭火燒烤，可以看得到、聞得到、也聽得到燒烤的過程，最重要的是漢堡排剛烤好就能1秒上桌。同時，套餐中的3顆漢堡排也會由師傅視用餐速度烤下一顆，不會同時三顆漢堡排一起上桌，確保吃到每一顆、每一口都是最新鮮最多汁的狀態(tài)。
品嚐時，主廚推薦第一顆漢堡排直接咬下、品嚐原味，第二顆開始再搭配配料享用。配料的部分提供豐富搭配，包含生醬油、青辣椒鹽漬檸檬、油漬青辣椒、MOU桑特製辣椒粉、蒜碎等8種配料，隨第二塊肉會附上蘿蔔泥與自製柚子醋解膩，讓人瞬間就配著漢堡排、配著白飯吃光光。
挽肉與米臺灣一號店在7/14正式開幕，每天會在早上9點(diǎn)起開始登記時段、拿號碼牌，每個用餐時段以一小時為單位，每人最多可以登記4位、並且在登記的時間回到店舖。要注意的是，登記之後不可以變更人數(shù)，兒童的部分只提供可以獨(dú)立入座的小朋友，所以要朝聖就要先確認(rèn)好人數(shù)、時間，然後手刀衝赤峰街朝聖登記。
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挽肉と米 中山店?duì)I業(yè)資訊
開幕時間：2023/07/14
地址：臺北市大同區(qū)赤峰街8巷8號
營業(yè)時間：
週二至週日11:00-15:00，17:00-21:00（每週一公休）
登記時間09:00開始
套餐價(jià)格：每份650元（含漢堡排90克*3個、白飯免費(fèi)續(xù)、味噌湯、蛋一顆）
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挽肉と米 中山店 登記方式
預(yù)約登記方式與日本店(京都店除外)相同，採用當(dāng)日記名方式登記座位，登記開始時間不分時段，皆從早上9:00開始登記。
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登記注意事項(xiàng)：
1、一個人最多可以登記４位。
2、登記名需與本人相符。沒有號碼牌的情況下，請恕無法帶位。
3、不用餐的客人無法入座。
4、請勿在店門口逗留，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
5、請依登記時間回到店鋪，等待服務(wù)員叫號。
6、因座位與食材是按照登記人數(shù)準(zhǔn)備，故無法更改時間與人數(shù)。
7、預(yù)約後，恕不接受臨時取消。
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詳細(xì)活動規(guī)範(fàn)及供應(yīng)情形，依 挽肉と米?官方公告為準(zhǔn)。
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