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臺中鰻魚控吃起來!大江戶町鰻屋選用臺灣上等「新鰻」,土用丑之日推滿額送鰻魚飯半價券、外帶限定黑白配優惠6折。

2023-07-26 文字:編輯 李維唐 即時報導 圖片:大江戶町鰻屋 人氣:8,536

臺中人一定不能錯過這一次的優惠,針對2023土用丑之日,臺中「大江戶町鰻屋」鰻魚優惠搶先公開,只要於7/24~8/24期間到店消費滿千元,就送招牌「夢幻鰻魚桶飯」半價券,消費者可於8/25~10/31期間在鰻屋Lalaport店、公益路店、大墩店共三店鋪使用,可享夢幻鰻魚桶飯系列第2份半價優惠。

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並且,外帶優惠殺更大,7/24~8/6期間外帶黑白配組合享有約6折的超值優惠,以頂級整尾鰻魚飯供應原價628元「老饕黃金青口蒲燒鰻」搭配原價628元「老饕黃金青口白燒鰻」,雙組合只要788元(送限量專用提袋),每日限量50份,每人限購2組。



臺中「大江戶町鰻屋」於2017年開業至今,於臺中陸續開設大墩店、公益路店與Lalaport店鋪,堅持只使用臺灣在地養殖10~12個月一公斤4~5尾規格(4P~5P)的高品質新鰻,並且以直火碳烤烹調;「新鰻」並非是海鰻類的星鰻,而是被稱為白鰻的日本鰻,指的是養殖一年至一年半的鰻魚,相較養殖兩年以上的老鰻,新鰻魚刺較為細軟、肉質也更加綿密細嫩。


並且,講究使用新鰻的「大江戶町鰻屋」與遵循傳統古法養殖的鰻農長期契作,鰻農在每年冬至向鰻苗商購入鰻苗,接著以傳統粉料拌水搓揉成黃金比例的煉餌後餵養,如同味噌質地的煉餌所養殖的鰻魚,雖然換肉率相較餵養浮料的鰻魚低,但是肥美度等口感品質更佳。



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大江戶町鰻屋 大墩店 鰻魚無雙

電話:(04)2473-7711
地址:臺中市南屯區文心南路二段1號2樓?? ?


大江戶町鰻屋 公益店 無敵一家

電話:(04)2382-2266
地址:臺中市南屯區公益路二段725號?? ?


大江戶町鰻屋 臺中店 Lalaport

電話:(04)2222-1177
地址:臺中市東區進德路600號(北館5樓)

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