為了提供更好的用餐體驗(yàn),美麗信花園酒店「青庭餐廳」歷時(shí)一年的改裝工程,終於在11月3日正式對外開幕。提供最好、最棒的牛排料理,以及海鮮、甜點(diǎn)自助吧,半自助吃到飽全新的用餐體驗(yàn),要讓牛排控可以在最棒的用餐環(huán)境、品嚐最好吃的牛排。
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全新的青庭餐廳,午晚間時(shí)段轉(zhuǎn)變?yōu)榫@牛排館,以半自助式套餐及單點(diǎn)為主要服務(wù)。而在肉品方面,主要提供澳洲和牛、日本和王和牛、乾式熟成美國Prime等級(jí)冷藏原塊牛肉、每日到港鮮魚及波士頓龍蝦,所有頂級(jí)肉品直接展示於冷藏肉櫃,新鮮看得見。
並且,每一塊精選牛排都是經(jīng)過師傅們的細(xì)工手切,先於鐵板煎炙表面後,再進(jìn)入美國Montague的超級(jí)烤箱以攝氏800-1000度高溫烤至最佳熟度,牛排外皮酥香而內(nèi)裡鎖住飽滿香甜肉汁,是為品嚐的極上滋味、體驗(yàn)最棒的牛排料理。
此外,追求牛肉頂尖口感的嘉賓,青庭餐廳主推「28天乾式熟成專區(qū)」,套餐只要NT$2,800+10%起,最受歡的是「美國Prime老饕牛排8oz」、四人享用的「美國安格斯戰(zhàn)斧牛排40oz」及兩人享用的「美國Prime丁骨牛排24oz」、「煙燻茶香美國Prime肋眼牛排16oz」;牛肉風(fēng)乾的外層鎖住了肉汁及保留肉質(zhì)的鮮甜,乾的外殼使肉香更集中,也因酵素的關(guān)係,乾式熟成牛肉在烹調(diào)時(shí)更容易上色並產(chǎn)生酥脆外皮,對牛排有要求的老饕一定不能錯(cuò)過。
同時(shí),青庭精緻沙拉吧海鮮區(qū)提供熟白蝦、天使紅蝦、季節(jié)性螃蟹、深海透抽、鮑魚九孔等當(dāng)季帶殼類海鮮隨季節(jié)性不定時(shí)更換,還有多項(xiàng)異國涼拌菜色及新鮮原味生菜沙拉、現(xiàn)切火腿、煙燻鮭魚、九宮格點(diǎn)心坊手作甜品及Haagen-Dazs冰淇淋吃到飽,還有其他單點(diǎn)或配菜,歡迎喜愛嚐鮮的嘉賓,蒞臨全新青庭牛排館享用耳目一新的頂級(jí)美食。
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美麗信花園酒店 青庭位上主餐半自助吃到飽
活動(dòng)詳情及訂房電洽:02-8772-9900
活動(dòng)詳情及餐廳訂位:02-7702-5888
地址:臺(tái)北市中山區(qū)市民大道三段83號(hào)
官網(wǎng):www.miramargarden.com.tw
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