耶誕節(jié)大餐吃gubami Social！信義區(qū)gubami Social結(jié)合法餐的浪漫風(fēng)格、以及臺灣料理的親切溫度，是許多人約會聚餐的口袋名單，這次陳嵐舒主廚針對耶誕節(jié)推出6款全新菜單，並且與花藝品牌「煙花蕨醒」攜手，打造限定佈置、夢幻甜點(diǎn)組合，耶誕大餐就先訂起來。
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gubami Social這次耶誕節(jié)新菜單，延續(xù)以往臺、法融合的風(fēng)格，並且加入「煙花蕨醒」的花藝增添耶誕節(jié)氣氛，主推前菜包含「椪餅番茄蝦塔塔」以椪餅搭配黑麻油作為延伸，中間餡料葡萄蝦、番茄攪拌後放入椪餅一起享用，適合秋冬溫補(bǔ)。另一款「煙燻燉肉塔可」則以墨西哥TACO玉米餅，搭配優(yōu)格醬、臺味煙燻燉豬腳肉，連拍照打卡都可愛。
這次gubami Social把超夯叉燒醬強(qiáng)勢回歸，推出「烏梅慢慢烤豬肋排」，使用彰化花田喜彘白豬、升級版叉燒醬2.0，其中還有70%黑巧克力做為醃料，適合分食享用。擁有臺味靈魂的還有「酥皮剝皮辣椒雞」，外層是法式經(jīng)典的千層酥皮，包覆內(nèi)層剝皮辣椒雞湯的精華，吃得到燉白豆、剝皮辣椒、白蘿蔔一起燉煮，超適合冬天喝起來暖胃。
主餐的部分，則有紅油番茄糊為主軸的「紅油擔(dān)擔(dān)海鮮義麵」，強(qiáng)調(diào)酸甜、微辣風(fēng)味，搭配螯蝦、淡彩等多種海鮮增添太平洋風(fēng)情，而「法式紅湯牛肉麵」也是升級回歸，使用美國牛小排、牛腱心及牛筋，再搭配獨(dú)家特製的黑松露辣醬，以及容易吸附湯汁的1.81特製細(xì)麵，打造最特別牛肉麵吃法。
本次gubami Social與花藝品牌「煙花蕨醒」針對耶誕節(jié)共同合作，特別在餐廳入口、餐廳中島打造花藝藝術(shù)裝置，增添耶誕節(jié)的慶典、華麗風(fēng)格。除此之外也設(shè)計(jì)全新「煙花未冷˙Social覺醒-限定飲品甜點(diǎn)節(jié)慶組合」，雙人份甜點(diǎn)飲品組合中，包含胡桃布朗尼甜品、兩杯以臺灣茶為基底之無酒精特調(diào)，還搭配茉莉花噴霧、香草油滴瓶和莓果龍舌蘭試管，偏好香氣、酒精可以自己加入飲品中調(diào)配，打造專屬的耶誕套餐。
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gubami Social 冬季新菜
販?zhǔn)蹠r(shí)間：即日起陸續(xù)上市
販?zhǔn)蹆r(jià)格：依現(xiàn)場公告為主
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gubami Social?煙花未冷˙Social覺醒-限定飲品甜點(diǎn)節(jié)慶組合
販?zhǔn)蹠r(shí)間：即將上市
販?zhǔn)蹆r(jià)格：依現(xiàn)場公告為主
販?zhǔn)蹆?nèi)容：組合內(nèi)含兩杯無酒精特調(diào)，及一份巴黎山胡桃布朗尼
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gubami Social 聖誕新年限定雙人套餐
販?zhǔn)蹠r(shí)間：12/15起正式販?zhǔn)?br>
販?zhǔn)蹆r(jià)格：4,880元/雙人套餐，另計(jì)10%服務(wù)費(fèi)
販?zhǔn)蹆?nèi)容：雙人套餐內(nèi)容詳細(xì)請洽門店。聖誕新年限定雙人套餐包含「煙花未冷˙Social覺醒-限定飲品甜點(diǎn)節(jié)慶組合」乙組。
詳細(xì)活動(dòng)規(guī)範(fàn)及供應(yīng)情形，依?gubami Social 官方公告為準(zhǔn)。
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