欣葉火鍋永遠(yuǎn)不會讓人失望！對於美食極度講究的臺北老饕而言，隱藏在雙城街夜市外圍的「欣葉SHABU SHABU」(原名欣葉呷哺呷哺)，是最早期臺北日式涮涮鍋先驅(qū)名店，走過43個年頭秉持著日本職人精神和日式極致服務(wù)，成為老饕一來再來的愛店。這次春季推出首款綠食概念鍋「根島生態(tài)蝦雙人鍋肴」，限時販?zhǔn)壑飧哟a送廣島炸牡蠣，春季新菜只賣到五月底快趁早來品嚐。
43年前由創(chuàng)辦人李秀英女士帶領(lǐng)著團(tuán)隊至日本銀座取經(jīng)而成立的欣葉呷哺呷哺，以全新面貌「欣葉SHABU SHABU」改裝亮相，不變的是最初的初心，每日用老母雞、大骨和時蔬熬煮3小時的自信「原湯」，再加上時令蔬菜盤、現(xiàn)流海鮮和精選肉盤，服務(wù)上更少不了日式待客之道，おしぼり微熱的餐前擦手毛巾、桌邊服務(wù)等，都是擄獲饕客芳心的重要因素。
這次春季限定的「根島生態(tài)蝦雙人鍋肴」，為店內(nèi)首款綠食概念火鍋，嚴(yán)選在印尼紅樹林海域成長的根島蝦，在天然無毒的自然生態(tài)中生長蝦肉更加鮮甜彈牙。搭上臺灣在地頂級究好豬梅花肉片、臺南時生永續(xù)農(nóng)場的季節(jié)蔬菜和每日新鮮直送的現(xiàn)流魚貨，整份雙人套餐從前菜、主餐到甜點都帶給火鍋控滿滿驚喜和幸福感。
這次「欣葉SHABU SHABU」重新改裝開幕後，由廚齡超過30年的料理長張文圳駐店，菜單中不僅有火鍋、壽喜燒等選擇，更推出多款熟食料理，推薦必點有「鰤魚下巴鹽烤」、「比目魚西京燒」、「廣島炸牡蠣」、「薑汁美國沙朗牛」。若是在五月底前點購春季限定「根島生態(tài)蝦雙人鍋肴」，就直接多送一盤5顆超鮮「廣島炸牡蠣」。
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欣葉SHABU SHABU
地址：臺北市中山區(qū)雙城街26號
電話：(02) 2595-5595
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欣葉SHABU SHABU春季限定「根島生態(tài)蝦雙人鍋肴」
售價：2,880元
優(yōu)惠活動：2024/4/22 ~ 5/31期間，點購「根島生態(tài)蝦雙人鍋餚」即贈「廣島炸牡蠣」乙份。NT2,880/2人(總價值3,160)
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