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Buuz Kuo

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

研果室yanguolab

phone04-2326-0836
place臺中市西區美村路一段30號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

最近在SOGO商圈附近新開了一間水果茶飲店叫做「研果室yanguolab」~整體的裝潢走實驗室風格,白皙的牆面搭配實驗室內的各種塗鴉相當有趣,馬上就吸引了不少人的目光阿~

▼研果室
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

 

▼下午時段不少人排隊買飲料
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

櫃臺這邊有電視牆上頭有放映一些店內水果茶、奶蓋等地宣傳DM大夥可以先看看了解一番。

▼櫃臺
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

櫃檯的另一邊則有幾件實驗室內的白袍可以讓人穿著,甚至有一些打卡用的標語也是要給客人們拿著拍照用的~

▼有提供拍照小道具
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

店內還有一些角落很適合拍照,像是這面塗鴉牆,上面就是由實驗室內的燒杯、化學元素,再搭配水果圖案構成,很可愛。

▼燒杯、化學元素、水果圖案
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

▼小燈箱
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

地上的小燈箱也印上了研果室的名字與LOGO圖案,店門口也有擺放幾個,這些還可以當作椅子用,而且晚上還會散發絢爛的顏色唷

▼三角燒杯
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

▼LOGO圖案
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

整家店品牌發想就是以實驗室研發水果、茶飲精神,不斷的研究與創新,並結合目前現在時下年輕族群最愛的打卡牆及潮流水果符號概念,而去延伸出整間店的設計與風格。

▼在地水果
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

水果的部分也是店內重要的品項來源,大多都是取自於臺灣在地水果,一旁可以看到店員們正忙著切水果,分別將水果片放入杯中,有柳橙、百香果、葡萄柚等。

▼提供試喝
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

現場也有提供小杯的試飲品讓來客先試喝看看,喜歡再買。

▼MENU
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

櫃臺這邊有他們設計的紙本MENU~採白底黑字簡潔的風貌,也跟店內的風格相呼應,底下則有附茶飲的照片對照。

▼品項
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

除了單一研選茶品之外,還有主打的研果調(水果茶)系列,研茶鐵就是茶品搭配鮮奶,另外還有芝士奶蓋、黑糖珍珠鮮奶及研磨咖啡等。(冬瓜、黑糖、水果茶是固定糖度)

▼買一送一活動
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▼滿杯葡萄柚綠,60大洋
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

首先這杯「滿杯葡萄柚綠」是霸子我蠻喜歡的一款水果茶飲品,選用紅肉葡萄柚搭配基底綠茶,另外還會有切片的葡萄柚在裡面。

▼葡萄柚果肉在裡面
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

另外也能吃得到大片大片的葡萄柚果肉,喝起來葡萄柚的酸甜味道很明顯,先有葡萄柚的香氣再帶出綠茶的滋味。

▼紅肉葡萄柚
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攪拌時還能看到果粒懸浮著,而且帶有著葡萄柚會有的苦韻,茶味與葡萄柚各半,相信會是一款蠻受女生青睞的水果茶。

▼研選水果茶,65大洋
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

再來這杯「研選水果茶」就是店內的人氣招牌飲品,裡面有用到鳳梨、百香果、柳橙、檸檬等水果,搭配的基底茶是青茶。

▼鳳梨、百香果、柳橙
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

剛剛有看到店員正調配著一杯杯水果茶的情況,多種水果結合的滋味,選用清香的青茶就是希望讓人喝起來有點茶味,不會全都是水果的甜。

▼多種水果搭配
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

剛喝時百香果跟柳橙的香氣會比較明顯些,稍微放了一段時間再喝,鳳梨的氣味變得比較多,這樣有些微茶韻的水果茶,很適合夏天這般炎熱的天氣喝,午後來一杯消暑解膩。

▼香甜滋味
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▼冬瓜檸檬氣泡,50大洋
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冬瓜檸檬氣泡」是結合現打氣泡的新式喝法,在原本冬瓜檸檬的滋味上做出了不同的變化性,增添不少新奇的感受。

▼現打氣泡
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這種小型的氣泡機似乎漸漸帶起了風潮,有些餐廳開始慢慢引進並運用,手搖飲目前還比較少見,看著店員把冬瓜茶放入瓶內打入氣泡,感覺挺有趣的~

▼搭配檸檬
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

剛喝下去的那剎那,感受到有點驚訝,因為冬瓜加入了氣泡後突然有一種像喝黑松沙士的味道,非常有意思的變化

▼還有奇亞籽
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

底下還有加入奇亞籽用來增加咀嚼上的層次感,而且奇亞籽富含很多的微量元素,可以補充一些我們人體需要的養分,很不賴~

▼包種青芝士奶蓋,55大洋
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包種青芝士奶蓋」就是剛剛水果茶的基底青茶加入一層厚厚的芝士奶蓋,奶蓋的部分就可以選擇糖度,我選的是半糖正常冰。

▼清香青茶
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對於想要來點茶香又怕喝太多茶,晚上會睡不著的捧油,青茶是個很好的選擇,店內的青茶喝起來不會澀,很清爽。

▼芝士奶蓋
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

上頭的芝士奶蓋帶點微微的奶香醇味,鹹鹹香香的奶蓋喝起來很順口,份量也很剛好,奶蓋也能喝到最後~

▼黑糖珍珠烤奶,55大洋
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

最近飲料界很夯的黑糖珍珠鮮奶,在「研果室」這邊也能點得到,分黑糖珍珠及黑糖珍珠冬瓜兩種類型,固定糖度,喜歡喝濃郁一點的還可以考慮選烤奶。

▼光泉鮮乳
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▼補上奶蓋
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店內的鮮奶選用光泉鮮乳,如果有選烤奶,最上層會補剛剛有喝到的奶蓋,撒上黑糖粉後再去用火烤過。

▼撒上黑糖粉
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蠻喜歡店內煮的珍珠,雖然也是有點溫熱的,但是不至於到很軟的程度,這樣一開始咀嚼就能吃到Q彈的口感。

▼QQ的珍珠
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▼黑糖紋路
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建議還是攪拌後再喝,這樣黑糖的香氣比較均勻些,研果室的黑糖鮮奶,鮮奶的味道比較重,而且剛剛還有一層奶蓋增添的濃稠感,喝起來會比較有層次感。

▼奶味比較重
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

黑糖甜味並不會太過甜膩,這對不愛喝太甜的人來說蠻剛好的程度,有興趣的捧油可以試試看。


研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

結語:

研果室yanguolab」在裝潢上有抓到現在年輕人的喜好,這點的確是蠻吸睛的,再來店內的水果茶、葡萄柚綠茶比例上也很均衡,甜度的拿捏也不會太過甜膩,冬瓜檸檬加入了氣泡滋味也變得更有趣,不走甜過頭的黑糖珍珠鮮奶也讓人有耳目一新的感受,相信這天喝到的這幾款都將會是店內人氣飲品,目前店內有一系列的買一送一優惠活動,大家可以趁這開幕這段促銷活動,嚐嚐鮮~

▼研果室水果茶
研果室yanguolab,SOGO百貨旁繽紛水果茶,實驗室風格好適合IG拍照打卡~

 

 

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