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抹茶控吃起來(lái)!東京人氣抹茶大集合,抹茶鬆餅、芒果抹茶奶昔等眾多厲害抹茶甜點(diǎn)不藏私。

文字:特派員 Trish 綜合報(bào)導(dǎo) 圖片:KAMAKURA 茶之福、BAKERS gonna BAKE、SHIYA 日本橋、ATEL 人氣:4,407

抹茶魅力無(wú)法擋!只要到日本旅遊一定會(huì)想品嚐抹茶相關(guān)甜點(diǎn)、飲品,或是將抹茶口味的伴手禮帶回家。日本代表性茶飲「抹茶」,苦中帶有淡淡甘甜的深層口味,深深擄獲旅人的味蕾!這次精選了2024年?yáng)|京必吃的抹茶甜點(diǎn)店,不管是單抹茶風(fēng)味,或融入其他元素的甜品,都讓人驚艷,抹茶控一定要衝!
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精選01 :抹茶甜點(diǎn)專賣(mài)店「KAMAKURA 茶之?!鼓ú枨煽肆A心餅

由老字號(hào)抹茶專賣(mài)店「矢野園」與和菓子名店「鎌倉(cāng)五郎本店」攜手合作,共同打造了抹茶甜點(diǎn)專門(mén)店「KAMAKURA 茶之?!?。招牌商品「抹茶巧克力夾心餅 茶之福」,使用矢野園的宇治抹茶,製成口感滑順的宇治抹茶巧克力,再配上酥脆的堅(jiān)果與米果,相輔相成,令人愛(ài)不釋手。
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精選02:司康專賣(mài)店「BAKERS gonna BAKE」抹茶風(fēng)味司康

東京丸之內(nèi)的「東京禮物調(diào)色盤(pán)」裡有一家司康專賣(mài)店「BAKERS gonna BAKE」,推出了「黃豆粉夾心司康 宇治抹茶糰子&黃豆粉餡(きなこスコーンサンド 宇治抹茶だんご&きなこ餡)」,將香濃黃豆粉與豆?jié){混合,製成司康,中間夾入有嚼勁的宇治抹茶糰子與黃豆粉餡、特製焦糖奶油,打造出和洋融合的甜點(diǎn)。
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精選03:咖啡廳「ISHIYA 日本橋」抹茶鬆餅

坐擁白色戀人等知名伴手禮的石屋製菓,在東京日本橋打造了一間咖啡廳「ISHIYA 日本橋」。本次推出了以宇治抹茶為基底,搭配花朵圖案的鮮奶油及Q彈麵團(tuán)製成的「鬆餅 宇治抹茶與紅豆奶油(パンケーキ 宇治抹茶とあんバター)」。除了享受宇治抹茶的味道外,還能嚐到有嚼勁的Q彈求肥,層次豐富。
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精選04:頂級(jí)抹茶咖啡廳「ATELIER MATCHA」芒果X抹茶限定新品

位於東京?日本橋人形町的頂級(jí)抹茶咖啡廳「ATELIER MATCHA」也推出了春夏季節(jié)的限定菜單,將色彩繽紛的當(dāng)季水果與抹茶結(jié)合,打造「抹茶芒果布丁奶昔(MATCHAマンゴープリンシェイク)」,將多汁香甜的芒果布丁與優(yōu)質(zhì)抹茶融入優(yōu)格奶昔中,再加上帶有果肉的濃郁芒果醬,呈現(xiàn)豐富濃郁的滋味。
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