不用跑臺(tái)南！板橋溫體牛肉湯「犢饗溫體牛」近期在IG上爆紅，這邊不僅全品項(xiàng)使用臺(tái)灣溫體牛，這邊還會(huì)在餐廳旁每日現(xiàn)宰分切溫體牛，絕對(duì)是最新鮮的滋味。如果說(shuō)大家有機(jī)會(huì)來(lái)這邊，有機(jī)會(huì)遇到這碗隱藏版菜單「胭脂牛肉湯」也別錯(cuò)過(guò)，限量販?zhǔn)邸㈠e(cuò)過(guò)就沒(méi)有了。


不用跑臺(tái)南也可以吃到超新鮮的溫體牛肉湯！新北板橋「犢饗溫體牛」位在捷運(yùn)新埔站附近，步行約7分鐘即可抵達(dá)。餐廳位置在巷弄內(nèi)，請(qǐng)大家不用懷疑Google Map，跟著地圖走過(guò)去就對(duì)了；只要用餐時(shí)間前往，一到附近就能看到店內(nèi)滿滿人潮；不過(guò)近期店家改用發(fā)放號(hào)碼牌的方式，建議大家可以提前領(lǐng)取，才不會(huì)等候過(guò)久。


「犢饗溫體牛」原先僅是專做北部溫體牛批發(fā)的生意，是由第三代的老闆接手後，才開(kāi)始在旁邊一起經(jīng)營(yíng)餐廳；老闆說(shuō)，一開(kāi)始只是因?yàn)橄胙?qǐng)親朋好友來(lái)作客，才一時(shí)興起開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，不知不覺(jué)生意越來(lái)越好，到現(xiàn)在又多了好幾張桌子。

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就如老闆所說(shuō)，「犢饗溫體牛」店內(nèi)不是走網(wǎng)美拍照風(fēng)格路線，而是種回到家裡附近小吃攤的溫馨感；不過(guò)座位區(qū)的另外一面，是老闆每日從市場(chǎng)載回牛肉處理的地方，整個(gè)環(huán)境潔白的區(qū)域，十分的乾淨(jìng)衛(wèi)生，並可以感受到老闆的用心。????


接著説到餐點(diǎn)的部分，「犢饗溫體牛」主打店內(nèi)一率使用臺(tái)灣溫體牛，最重要的湯頭更是老闆每天親自熬煮，選用自家的牛大骨與大量蔬菜燉煮，清甜滋味帶有牛肉的甘甜，喝起來(lái)相當(dāng)溫潤(rùn)爽口，搭配新鮮的溫體牛，喝過(guò)一碗絕對(duì)讓人意猶未盡。

板橋溫體牛肉湯 犢饗溫體牛

地址：新北市板橋區(qū)民有街15巷9號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一二四五六日 17:30 ~ 22:00（週三公休）

板橋溫體牛肉湯 犢饗溫體牛 推薦品項(xiàng)

推薦品項(xiàng)：胭脂牛肉湯（每日限量）、牛滷飯、香辣牛大骨、川燙牛奶

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