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海膽控必吃！日本橋海鮮丼辻半「赤海膽、黑鮪魚丼」海味十足，四人同行一人半價不容錯過。

2024-06-19 文字：編輯鄭雅之即時報導圖片：日本橋海鮮丼辻半人氣：6,360

編輯鄭雅之

海膽控一定要吃到！人氣爆夯的「日本橋海鮮丼辻半」這次為了讓饕客深入體驗日本料理的精髓，特別與米其林二星餐廳前侍酒師張鴻亮合作，推出多款精選日本酒和經典料理的完美搭配。搭上近期日本黑鮪魚、赤海膽新品「極上·日本黑鮪魚丼」、「炙烤鮪魚腹排御膳」和「赤海膽魚卵手卷」，每一口都是極致的味蕾享受。此外，也針對畢業季推出四人同行一人半價的優惠。
日本橋海鮮丼辻半日本黑鮪魚、赤海膽新品/ WalkerLand窩客島整理提供未經許可不可轉載。

為了讓饕客體驗最道地的日本風味，特別與曾任米其林二星餐廳侍酒師的張鴻亮老師合作。不僅嚴選兩款日本當地珍稀酒款，還有11款來自日本各地的美酒，和海鮮珠寶盒和牛小排等經典料理完美搭配。不論是甜美的「桂月吟之夢特別本釀造」還是清雅的「仁勇鰻魚酒」，都讓人回味無窮。此外，為慶祝畢業季，凡持教師證或學生證，可享四人同行一人半價優惠，讓美好的日子更添風味。
日本橋海鮮丼辻半日本黑鮪魚、赤海膽新品/ WalkerLand窩客島整理提供未經許可不可轉載。

日本橋海鮮丼辻半此次推出的黑鮪魚祭新品包括「極上·日本黑鮪魚丼」及「炙烤鮪魚腹排御膳」等。其中「極上·日本黑鮪魚丼」選用頂級黑鮪大腹部位，搭配金黃色的海膽、松葉蟹鉗、星鰻、牡丹蝦等8-10種高檔食材，每一口都是味蕾的極致享受。另一款針對熟食「炙烤鮪魚腹排御膳」則特選大目鮪魚腹排、北海道干貝等，經過炙烤後香氣加倍，配上野菜沙拉、日式炊飯和味噌湯，完美呈現日本料理的精緻與豐富。
日本橋海鮮丼辻半日本黑鮪魚、赤海膽新品/ WalkerLand窩客島整理提供未經許可不可轉載。

對於愛好創新吃法的顧客，同時推出了以赤海膽為主角的創意三吃，如「赤海膽魚卵手卷?刺身組」和「赤海膽魚卵干貝堡?刺身組」等。這些菜品將海膽的鮮美與北海道干貝、紅魽刺身等海鮮完美結合，無論是手卷還是干貝堡，都讓人一嚐難忘。此外，還有溫潤的「赤海膽玉子蒸」，為喜歡熟食的顧客提供了另一種獨特的選擇。這些創意料理只要點主餐即可享前菜升級優惠，更增添享受。

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