到泰國逛夜市也成為了去玩泰國不能錯過的行程之一,而在泰國普吉島最有人氣的平價好逛夜市首推Chillva Market青蛙夜市,這一個夜市早期是泰國在地自己人吃飯買東西的小地方,也因為這樣的特性,青蛙夜市到現在還是主打一個平價、好逛、好吃,會讓人不小心就會很喜歡的在地特色觀光景點。
說到青蛙夜市很多人都會好奇為什麼是叫「青蛙」夜市,有青蛙料理、還是老闆喜歡青蛙,據當地普吉人表示,Chillva Market青蛙夜市「Chillva」被很多華語遊客音譯為「青蛙」,再加上許多團客的集合地點就在夜市的門口,叫著Chillva、Chillva,久了就變成了青蛙夜市了。
而在青蛙夜市裡面的泰國料理,並不會因為要迎合觀光客而調整口味,又或者為了要賺觀光客的錢特別拉高價格,還是維持的平價及泰國在地味道,所以在青蛙夜市是可以品嚐到許多正宗的泰式美食,其中推薦一定不能錯過的就是泰國宮廷甜點「露楚」,這是一道非常有歷史的甜點、口感上十分像臺灣的綠豆糕,但又多一點椰奶的口感,不只是好拍、更有滿滿的泰國味。
此外,介紹到甜點就不能錯過泰國人天天吃的「芒果糯米飯」,這就是一道如果來泰國沒有品嚐到、就好像沒有來到泰國的感覺,而在青蛙夜市的芒果糯米飯有小份量可以選擇,讓遊客可以品嚐泰國美食的同時、也不會佔到肚子的空間。還有加了斑斕的泰國雞蛋糕,小巧一份、撲鼻的香氣會讓人忍不住一口接著一口。最後,一定不錯少了泰國奶茶,讓甜點控一次滿足的必吃甜點行程。
除了甜點之外,在普吉島青蛙夜市還是有許多好吃的鹹食料理,其中泰式烤肉串是許多在地人的推薦,是採訪最傳統的方式碳烤,醬料也完完整整的呈現泰國人重口味的風格,值得品嚐一次。同時還有泰國活跳蝦,有別於臺灣花蓮的活跳蝦,泰國的活跳蝦沒有放酒、所以蝦子活動力更大,入口之後可以感受到蝦子在口中的律動感,但對於腸胃敏感的人一定要適量品嚐。
在青蛙夜市還有許多泰國有名的料理,比如泰國必吃的火山排骨、而這裡的火山排骨並沒有因為觀光客而改變口感,還是保留泰國在地的口味。此外,這裡還有就像臺灣海產店的大龍蝦海鮮料理,以及各式泰國烤物、炸物。其中,烤肉排、五花肉更是肉肉不能錯過,再配上一杯泰國奶茶,讓這一趟普吉島青蛙夜市的美食行程、充滿著滿滿的幸福泰味。
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泰國普吉島青蛙夜市推薦必吃甜點
泰國宮廷甜點露楚、泰國雞蛋糕、泰國芒果糯米飯、泰國奶茶
泰國普吉島青蛙夜市推薦必吃鹹食
泰國火山排骨、泰國活跳蝦、泰國烤五花肉、泰國烤肉串
泰國普吉島青蛙夜市推薦旅行社行程
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