想吃傳統(tǒng)炭烤胡椒餅要筆記！南港老店美食「老張?zhí)靠緹灥辍估祥浺毁u就是30年，這邊店面雖然低調(diào)，不過卻每天都有老饕們在這排隊(duì)。經(jīng)典品項(xiàng)「炭烤胡椒餅」外皮酥脆、內(nèi)餡多汁，一口咬下實(shí)在過癮。下次經(jīng)過捷運(yùn)南港展覽館站，一定要繞過來品嚐。
位在臺北市忠孝東路7段上，「老張?zhí)靠緹灐灌徑葸\(yùn)南港展覽館站，步行約7分鐘即可抵達(dá)，一到附近便能感受到飄散在空氣中的炭烤香氣和隱約的肉香；而小店外觀雖然低調(diào)，但一到午後，店外卻常常排滿了等待美食的人群。
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「老張?zhí)靠緹灐闺m然店面簡樸，卻充滿了濃厚的老店氛圍。店內(nèi)沒有過多的裝飾。店內(nèi)「「招牌胡椒餅」以外皮酥脆、內(nèi)餡多汁而聞名。外皮選用的是添加了老麵的麵團(tuán)，經(jīng)過缸爐內(nèi)木炭的高溫烘烤，散發(fā)出一股獨(dú)特的炭香。而內(nèi)餡則嚴(yán)選肉質(zhì)甜美的黑毛豬，並以秘製的胡椒餡料調(diào)味，每一口都能感受到用心與堅(jiān)持。
透過火候的精準(zhǔn)控制，讓燒餅烤得恰到好處，整體吃起來餅皮酥脆，內(nèi)餡濃郁，難怪開業(yè)30年來，仍然受到許多老饕的推崇。而這邊品項(xiàng)的定價(jià)也都是銅板價(jià)，最低只要15元，就能吃到買到經(jīng)典的小蔥餅、紅豆餅，經(jīng)典口味炭烤胡椒餅也只要50元。下次經(jīng)過南港，可別錯(cuò)過來品嚐一下簡單卻充滿幸福感的美味。
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南港胡椒餅老店 老張?zhí)靠緹灥?/h2>
地址：臺北市南港區(qū)忠孝東路七段602號
營業(yè)時(shí)間：11:00–19:30；週一公休
南港胡椒餅老店 老張?zhí)靠緹灥?菜單推薦
菜單推薦：炭烤胡椒餅 $50、糖糕酥餅 $20、小蔥餅 $15
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