臺中燒肉臺中火鍋必吃清單！2024臺中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」完整大公開，老井、新馬辣、八豆食府全上榜。

2024-08-24 文字：編輯李維唐圖片：編輯鄭雅之、編輯張人尹人氣：5,399

編輯李維唐

說到臺中美食一定會想到「燒肉」，臺中燒肉真的可以說就是去臺中必吃的美食，如果你真的要問「臺中燒肉」是從什麼時候開始變成臺中在地美食，那你一定要先知道臺中最新的必吃臺中燒肉、臺中火鍋排行榜，由臺中市政府經發局舉辦第二屆臺中鍋烤節、由民眾票選出十大火鍋燒烤店家，藉此推廣臺中好吃的燒肉及火鍋。
2024臺中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」完整大公開，老井、新馬辣、八豆食府全上榜。

第二屆臺中鍋烤節吸引了近600家業者參與，其中428家為臺中本地品牌，展現出臺中在火鍋和燒烤領域的強大實力。經過激烈的票選過程，最終揭曉了十大火鍋燒烤店家，分為火鍋品牌組、火鍋巷弄美食組、燒烤品牌組和燒烤巷弄美食組四大類別。

其中，「新馬辣經典麻辣鍋公益店」在火鍋品牌組中脫穎而出，以其高CP值的麻辣鴛鴦鍋獲得冠軍。這家店提供不到千元的超值吃到飽套餐，包含頂級和牛、大海虎蝦等超過150種食材，還有24種口味冰淇淋和各類飲品。店內的麻辣湯底和清燉湯底相互輔佐，滿足了各類型食客的需求，深受消費者喜愛。
2024臺中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」完整大公開，老井、新馬辣、八豆食府全上榜。

此外，在火鍋巷弄美食組中，「八豆食府精緻鍋物」成功獲得冠軍。這家餐廳以其獨特的用餐環境和精緻的鍋物吸引了眾多食客。店內設計以竹林環繞，挑高通透的空間提供了良好的用餐氛圍。主打的鑄鐵鍋能夠鎖住食材的鮮甜原味，搭配招牌的番茄和南瓜湯底，以及必點的蕾絲麵，成為崇德路上的熱門選擇。

而臺中燒肉「老井極上燒肉美村店」在燒烤品牌組中獲得了最高榮譽。主打A5和牛、牛舌及鮮蝦等高級海陸食材，並提供桌邊代烤和代切服務。店內還有免費續點的雞湯、小菜及醋飲，讓人感受到美味、服務與CP值的完美結合，更是許多臺中人必吃的燒肉品牌。

此外，「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」在燒烤巷弄美食組中榮獲冠軍。這家餐廳以臺中海線最美夕陽及夜景為號召，提供鮮蚵吃到飽為主打，搭配上百種生鮮食材及熟食。其聚餐氣氛和派對風格，使其成為重視用餐氛圍的理想選擇。
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除了四大組別的冠軍外，本屆鍋烤節還特別設立了幾項特別獎項，以表揚在火鍋和燒烤領域中表現突出的店家。「最具創意獎」由「瓦庫燒肉」獲得，其獨特的燒肉搭配創意小菜深受食客喜愛。「最佳服務獎」則授予了「KoDo和牛燒肉公益店」，該店以其卓越的服務品質和客製化的用餐體驗贏得了顧客的高度讚譽。「人氣最旺獎」由「海底撈火鍋臺中中友店」獲得，憑藉其優質的火鍋食材和親切的服務贏得了廣泛的顧客支持。
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