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跨年即在眼前囉！大家都準(zhǔn)備好去哪裡跨年啦？

啊？小編好像聽到很多人吶喊臺灣最熱門跨年景點(diǎn)的名字！？

沒錯(cuò)~就是臺北101！相信很多人的行程就是下班飽餐一頓後往最熱門、最嗨、最讓人熱血沸騰的臺北市政府市府廣場前集中了！

每年12/31，信義區(qū)的定位就只能說是滿滿滿滿滿~還是滿~~~~~來形容啊！

現(xiàn)在！注意囉！

小編要來報(bào)好康，這樣的好康不是年年有，乾杯集團(tuán)新開幕，就在跨年一級戰(zhàn)場信義區(qū)！一口氣三家新開幕！超密報(bào)~而且現(xiàn)在訂位可能都還有機(jī)會唷！(小小聲)

快來看看是吃什麼好康的吧！？

乾杯集團(tuán)3全新品牌12/23盛大開幕朝聖美味盡在『信義六本木』

　　搶在聖誕前夕，乾杯一口氣展開三個(gè)燒肉外的新業(yè)態(tài)，相信很多人聽到都會十分驚訝！除了引進(jìn)日本六本木名店『八兵衛(wèi)　博多串燒』，也運(yùn)用牛肉的優(yōu)勢，開發(fā)了『乾杯季月　鐵板懷石』以及『乾杯黑毛屋澳洲和牛鍋物專門店』。至於為何選在信義新光三越A4館，則要追溯到一年半前，新光三越的吳執(zhí)行副總經(jīng)理曾提到，A4館剛好夾在W HOTEL與MERDIAN兩間5星級的高級飯店中間，很希望可以建置一個(gè)符合商務(wù)客需求，同時(shí)是能夠代表臺灣，海外的觀光客會喜愛的頂級餐廳。乾杯董事長平出莊司第一個(gè)想到的是日本國內(nèi)外都非常受歡迎的『六本木Hills(Roppongi Hills)』。渴望打造像『六本木Hills』那樣環(huán)境，因此也展開了『信義六本木』計(jì)劃。

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?? ?這次三個(gè)新開店位於信義新光三越Ａ４館６樓，並且禮聘打造出六本木Hills中最具規(guī)模餐廳『Rigoletto』的昆昌宏氏，來擔(dān)任本樓層的負(fù)責(zé)人，昆氏本身也世界大賽中第3名的調(diào)酒師，實(shí)力不容小覷。在昆氏的帶領(lǐng)下，這次的信義六本木有兩個(gè)BAR臺，分別為可以慢慢品嚐咖啡等的「季月BAR」；與可以品嚐調(diào)酒及各國的威士忌的「八兵衛(wèi)BAR」。在BAR區(qū)外，還有一個(gè)開放的公共空間，於本樓層中擁有3間店舖的乾杯，將公共區(qū)域『整合規(guī)劃』，未來在這邊將可以吃到三間店6款甜點(diǎn)，也算是一大創(chuàng)舉!!

??? 空間設(shè)計(jì)來自日本商業(yè)設(shè)計(jì)代表，也是負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)旗下『老乾杯』、『紅酒乾杯』的空間設(shè)計(jì)師「道下浩樹」先生。巧妙融合公共區(qū)域與餐廳，具整體感的餐廳樓層規(guī)劃是在百貨公司從沒有過的嶄新提案。3間店舖也都完美詮釋出不同的「日本」、「華麗」、「大人的社交場合」的特色。時(shí)尚的日式氛圍襯托出道地的日本味，同時(shí)請來具有20年以上日本料理驗(yàn)的主廚們，就是要提供給顧客如同置身東京六本木的極致感官享受!信義六本木，精彩可期!

No.1的『八兵衛(wèi) 博多串燒』海外第一家分店登陸臺灣

八兵衛(wèi)創(chuàng)始於1983年福岡縣前原市，創(chuàng)業(yè)者「八島社長」對於味道及素材、服務(wù)均比任何人更講究，讓客人能透過一串串燒，感受到八兵衛(wèi)的堅(jiān)持，便是社長口中的「一串入魂」!創(chuàng)業(yè)至今剛好30年，傳統(tǒng)的博多串燒，隨著時(shí)間也加入新元素，造就現(xiàn)在的博多串燒風(fēng)。現(xiàn)在蔓延全日本的「博多串燒」，可以說大多是採「八兵衛(wèi)風(fēng)」。日本全國總共有47個(gè)縣市，福岡博多被稱作食之都，也是串燒店最多的地方，甚至有專屬的「串燒」街。其中在博多被稱為No.1的串燒店就是「八兵衛(wèi)」。(05年不只九州WALKER的串燒部門，也是不分類美食排行的NO.1。) 2008年，在萬眾期盼聲中，進(jìn)駐了六本木。2010年更獲選為「外國人最愛的串燒店」。其後有很多來自海外設(shè)店的邀請，最終八島兄弟選擇了臺灣。

　　八兵衛(wèi)在臺灣提供精選的串燒套餐，串燒採用臺灣最自豪的『桂丁土雞』，擁有紅色羽毛、脂肪適中，也僅選用肉質(zhì)最嫩的母雞。豬的話，當(dāng)然是選擇宜蘭黑毛豬。牛肉的話採用乾杯集團(tuán)引以為傲的『澳洲和牛』。套餐內(nèi)容十分豐富，除了串燒，還有一品料理，吃完各式串燒後享用夢幻甜點(diǎn)，是八兵衛(wèi)才有的STYLE!

乾杯自創(chuàng)，新日式鐵板燒『季月鐵板懷石』

　　懷石料理重視季節(jié)感，強(qiáng)調(diào)『季節(jié)入菜』。而店名「季月」一詞，原指農(nóng)暦的3、6、9、12月，也就是季節(jié)轉(zhuǎn)換的月份，以季月命名，延伸意涵就是帶給貴賓四季變換的感動!『季月』用正統(tǒng)的日本懷石料理技法與鐵板燒搭配，為嶄新的鐵板燒。主要食材使用的是乾杯最引以為傲的頂級澳洲和牛。在臺灣的餐飲界中澳洲和牛使用量No.1，以最實(shí)惠的價(jià)格提供給大家。

??? 季月的主廚石原良先生先亦為乾杯集團(tuán)的總料理長。石原先生長年鑽研於和食的世界，曾協(xié)助六本木HILLS「Grand Hyatt Tokyo」餐廳的成立，於Hilton Hotel Group最頂級品牌的Conrad Hotels任職跨入鐵板燒的世界。之後在日本知名高級鐵板燒業(yè)態(tài)擔(dān)任料理長，今年3月遠(yuǎn)從日本到臺灣的乾杯任職，將以「超級美味的牛排為主軸，佐以當(dāng)季食材；可用筷子享用的套餐」為概念，帶給國人以和食為基礎(chǔ)的全新鐵板燒餐廳。

『黑毛屋』「一對一仲居式」服務(wù)，火鍋不用自己煮

　　『黑毛屋』是今年6月才剛在東區(qū)誕生，屬於個(gè)人鍋物。

　　黑毛屋的概念是「身心都能暖和的鍋物」，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)黑毛的肉品除珍貴品質(zhì)也較佳，故乾杯堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)黑毛肉品: 澳洲產(chǎn)黑毛和牛、宜蘭產(chǎn)黑豬、雲(yún)林產(chǎn)黑羽土雞，這也是黑毛屋命名的由來!有優(yōu)良的黑毛肉品之外，還有引進(jìn)最先端科技的CAS細(xì)胞活存冷凍技術(shù)，這也是臺灣最先在火鍋界中引用的技術(shù)。服務(wù)面採完全日式的「一對一仲居式」服務(wù)，用最適合的吃法來提供給客人。貼心服務(wù)不只暖胃，也暖了心。

這三家新開好店都有共同的特色唷！大家知道是什麼嗎？

1.????? 以BAR臺為中心的設(shè)計(jì)，這樣才能好好的跟客人搏感情囉！

2.????? 日本與臺灣元素的融合，讓臺灣人體驗(yàn)日本的飲食文化素材，但臺灣人習(xí)慣的巧思卻隨處可見唷！

3.????? 對食材的堅(jiān)持；運(yùn)用臺灣至寶食材:黑豬、土雞，還有澳洲和牛，要吃就是要吃美味又令人回味再三的美食囉！

4.????? 華麗的甜點(diǎn)，剛剛都沒秀甜點(diǎn)給大家看，小編這就來奉上！