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名流水岸慢食藝術(shù)館

2014-01-01 文字:Walker新發(fā)現(xiàn) 人氣:5,327

部分文字源自TaipeiWalker 特別號 28期 景觀餐廳 2014.9.24

翠綠的湖光山色、禪意十足的建築景觀,是名流水岸給人的第一印象。從美容業(yè)起家的老闆,將懷石創(chuàng)意融入禪意建築及自然美景之中,讓整個空間在成片的老榕樹環(huán)抱裡,建構(gòu)出慢食藝術(shù)館的沉靜慢活氛圍。一進(jìn)入館內(nèi),旋即感受到步調(diào)緩慢的氣息,讓人的心情也隨之舒緩;內(nèi)裝設(shè)計上,店家特別選用最符合人體坐姿高度的柚木傢俱,搭配日本進(jìn)口餐具,致力於帶給顧客最愉悅的餐桌時光。至於餐點料理,延續(xù)空間的自然風(fēng),提供無菜單料理的套餐型態(tài),強(qiáng)調(diào)烹調(diào)出食材本身的健康原味,不使用人工味精,也避免因過度烹調(diào)而流失美味及營養(yǎng)。如此講究的餐桌服務(wù)與烹煮手法,皆為了讓顧客感受不一樣的味蕾體驗。

名流水岸慢食藝術(shù)館
電話:(02)2666-6616
地址:新北市新店區(qū)新烏路二段302號
臻品御饌包含乾煎海膽、上選刺身、鼎蒸籠料理、巖燒牛小排等料理。

廣興河濱公園
電話:無
地址:新北市新店區(qū)廣興路
位於新店溪畔,因水勢平緩,形成一塊濕地,即公園所在地;此處水草豐盛,吸引大量鳥類覓食休憩,像是小白鷺、倉鷺等水鳥,堪稱賞鳥樂園。
烏來老街
電話:無
地址:新北市烏來區(qū)烏來街
現(xiàn)今烏來最熱鬧的街道,雖然長度僅數(shù)百公尺,兩旁店家林立著原住民風(fēng)味料理店、山產(chǎn)店及溫泉旅店,遊客在此可感受到在地泰雅原鄉(xiāng)特色。

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