部分文字源自TaipeiWalker 特別號(hào) 28期 景觀餐廳 2014.9.24
當(dāng)年外籍老闆遇見(jiàn)這個(gè)柴山最靠近海的角落,便一見(jiàn)傾心,決定在此開(kāi)設(shè)一家柴山上獨(dú)一無(wú)二的異國(guó)餐館。為了希望到訪此處的顧客都能夠遠(yuǎn)離塵囂,特意將店名取為Escape,提供一處私密的喘息空間,盼望大家都能夠在這個(gè)被喻為後花園的時(shí)空裡,享受這片世外桃源好風(fēng)光。為了讓顧客能更貼近眼前這片壯闊美景,店家特別在靠海處,設(shè)置一整排露天座位區(qū),藍(lán)天與大海近在眼前,頓時(shí)一種與海天融合的舒適感受,讓人瞬間湧現(xiàn)幸福感,好似到了國(guó)外度假般地極盡享受。除了挑中此地開(kāi)設(shè)景觀餐廳,老闆本身也擁有高超廚藝,提供以歐式料理為主的風(fēng)味美食如法式蛋派等法國(guó)家常菜,如此奢侈的美景與異國(guó)美味,讓人一次就上癮,直呼好滿足!
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