炎炎夏日胃口變得好小（也是要順便減肥，才穿得下比基尼啦！），太油太燙的料理食不下肚，太多澱粉或口味太重的也是吃一兩口就飽了。那麼，清爽沙拉料理可能是一個不錯的選擇，趕在夏天之前，窩客島小編邀請到Fooding臺灣好食材的網站編輯來跟大家介紹一下如何在家裡DIY一道簡單的沙拉料理！
?
▲ 跑步完吃自己做的美味沙拉真幸福！(圖/Fooding臺灣好食材)
?
根據Fooding臺灣好食材的分析，「沙拉」是一種可集結蔬菜、肉、海鮮或蛋，口味變化多端且製作又不會過於複雜困難的普遍菜式。臺灣好食材特別為大家挑選出九款美味豐富的沙拉食譜，製作過程簡單方便，在這裡先推薦三款給大家，想了解更多的朋友，請上Fooding臺灣好食材查詢！
?
超級抗氧化推薦→甜菜根鳳梨沙拉／甜菜根的無機硝酸鹽在被食用後會轉換成氧化硝酸氣體，而這種氣體可以促進血管擴張和減壓的作用。
嚐到蝦中的鮮甜→葡萄柚鮮蝦沙拉／含有豐富維他命C的葡萄柚，不僅有美白效果，也是催促排便的催化劑！
蔬食者力推口味→烤南瓜溫沙拉／沙拉儘管清爽，但對於體質偏寒的女性還是不宜攝取過度，來試試時下熱門的溫沙拉！
?
不過除了在家DIY健康又營養的沙拉料理外，外食族的朋友想選擇清爽沙拉餐點也不是困難的事兒，窩客島小編帶來北中南五間餐廳供應清爽沙拉，周末還沒有想到去哪吃嗎？跟著一起看下去吧！
?
?臺北信義 ?沙拉早午餐 BANAGREEN香蕉綠
冰蹦拉：「香蕉綠」第一間店在內湖區瑞光路，主打「少油、少鹽、少糖」的招牌，強調新型態的輕食和寬敞空間，結合義式的自助用餐模式，非常受到歡迎，現在它在捷運市府站，誠品松菸旁開了新的松菸分店，想要吃到健康的輕食早午餐就不用特別跑到內湖喇～
?
?臺北信義 ?日式暖湯沙拉 Soupes!?
小虎食夢網：這家日式暖湯「soupes」以天然健康的食材為主，吃的是低卡、低熱量又健康的、生菜沙拉、暖湯及麵包，如果仔細看會發現SOUPES的湯不止是營養、健康就連食材的顏色搭配也相當講究，簡單說看起來就是好吃的模樣。
詳細圖文>>【市政府站美食】soupes 日式暖湯、沙拉
?
?臺北內科 ?牛排館沙拉吧 Danny's Whats Green & Whats Grill?
莉芙小姐?旅遊：跟鄧有葵其他間餐廳不太一樣的地方是，Danny's Whats Green & Whats Grill主打的客群是內科的商務人士和喜好甜食的饕客們。採用大片落地窗讓一樓店面透光明亮，吸引沙拉吧的客人卻又同時保有高檔餐廳的神秘感，因為從外頭是看不到用餐區域！牆上使用各種綠色水果、蔬菜所打造沙拉吧，營造輕食的健康概念。冷藏櫃裡擺買一碗碗沙拉和果汁、礦泉水；另一邊則販售著現做咖啡飲料，方便工作匆忙的上班族外帶。
?
?臺中勤美找沙拉 ?綠意屋頂 包心菜實驗廚房?
～? Flyingfish ?～：Wow～瞧瞧這美麗滴擺盤，雖已經吃過早餐，但不爭氣滴肚子不禁又餓了起來(羞)…看起來元氣滿滿份量也不小滴沙拉(兩人share一盤將將好，內容物含去殼蝦子、鮭魚塊、小黃瓜、馬鈴薯和義大利風乾番茄等鮮脆時蔬組合而成，上面搭配一朵可食用滴金蓮花，很吸睛，微鹹香滴口感佐上周邊美景，感覺很加分！
?
?高雄找沙拉 ?Woopen木盆輕食館?
陳尼力：Woopen木盆輕食館在高雄算是評價很高的木盆沙拉專賣店，喜歡吃輕食沙拉的朋友，幾乎都品味過這家Woopen木盆輕食館，尼力想吃這家很久了，終於讓我品味到了，果然是大份量，價格合理，品質很優，有供應貝果堡、木盆沙拉、美式潛艇堡、咖啡、新鮮果汁等，我愛。
?
?活動消息??夏日正夯 清爽美食立即抽千元好禮?
夏天高溫難耐，端午節是否面對一顆顆油膩又燙口的粽子而感到食慾不正呢？臺灣好食材在炎熱的夏天要告訴你，端午節就是不想吃肉粽，偏愛來份清爽涼感美食，夏天擺脫油膩悶熱就趁現在！活動詳情請上Fooding臺灣好食材查詢！
?
情報來源：Fooding臺灣好食材、窩客島編輯室整理報導
?
