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▲全臺(tái)第一家漢堡排專賣店9/1新開(kāi)幕，想吃到鮮嫩又多汁的漢堡排快來(lái)報(bào)到！(圖/WalkerLand 提供)
對(duì)日本人來(lái)說(shuō)，漢堡排是他們心中童年一個(gè)美好的回憶，對(duì)日本小朋友而言，只要聽(tīng)到『今天吃漢堡排唷！』簡(jiǎn)直開(kāi)心的不得了！好比臺(tái)灣小朋友聽(tīng)到『今天吃薯?xiàng)l炸雞餐！』一樣！漢堡排就是開(kāi)心、雀躍、款待的美好印象，廣受日本小孩老人的喜愛(ài)！

▲店內(nèi)提供小朋友玩遊戲空間，不僅讓小朋友玩得開(kāi)心、大人也吃得放心。 (圖/WalkerLand 提供)

▲這一道「泡菜起司鍋漢堡排」採(cǎi)全豬肉製成的漢堡排，與加入和風(fēng)醬汁的泡菜高湯一同熬煮，再放上乳酪片，增加濃郁香氣，豐富味覺(jué)層次。 (圖/俺の漢堡排山本提供)
「俺の漢堡排山本」從肉品選擇到料理過(guò)程，每個(gè)步驟環(huán)環(huán)相扣、毫不馬虎；精選澳洲進(jìn)口牛肉與臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)豬肉，整塊新鮮原肉現(xiàn)切現(xiàn)做，經(jīng)過(guò)絞肉、揉製、拍打、塑形、香煎五大步驟，保留彈性肉質(zhì)、鎖住鮮美肉汁！職人精神、嚴(yán)選食材，手工現(xiàn)做的堅(jiān)持與過(guò)程，就是山本漢堡排讓人百吃不膩、充滿幸福感的魔法所在。

▲「焗烤漢堡排」是由三塊迷你漢堡排搭配野菜，拌入主廚特製白醬，最後撒上一層濃厚起司絲，香氣日溢阿！ (圖/俺の漢堡排山本提供)

▲「經(jīng)典山本漢堡排」?jié)h堡排內(nèi)夾藍(lán)乳酪綜合菇奶油，淋上八丁味增特製的經(jīng)典醬汁，口味有別於其他醬汁。 (圖/WalkerLand 提供)

▲「番茄鍋漢堡排」在挖口的番茄內(nèi)鑲?cè)朊軐?shí)的漢堡排肉，放入鮮蝦與番茄醬汁熬煮入味，配飯最好吃！ (圖/俺の漢堡排山本提供)

▲「明太子漢堡排」覆上一層明太子混合美乃滋特製而成的沾醬，經(jīng)火烤炙燒、明太子綿密、濃郁的口感，讓人受不了啊！ (圖/俺の漢堡排山本提供)

▲「雞肉唐楊」皮脆、肉嫩、汁多，讓人忍不住一口接一口阿！ (圖/俺の漢堡排山本提供)

▲「野菜豆腐沙拉」是由多種季節(jié)時(shí)蔬與雞蛋豆腐製成的，清爽沙拉，爽口超滿足。 (圖/WalkerLand 提供)

在臺(tái)灣，提到「漢堡排」，多數(shù)民眾會(huì)聯(lián)想到「漢堡」，實(shí)際上兩者並不相同。「漢堡」是由兩片麵包包夾層層餡料，而「漢堡排」則單指肉排。漢堡排早期由西洋料理傳到日本，然後以此為基礎(chǔ)，再進(jìn)行多次調(diào)整而成的經(jīng)典料理，現(xiàn)在成為日本媽媽們?cè)诩已e製做、以及許多餐廳裡都提供的精緻餐點(diǎn)。

▲專為小朋友設(shè)計(jì)的兒童餐，特別以麵包超人造型餐盤盛裝，超可愛(ài)！小朋友一定超愛(ài)！ (圖/俺の漢堡排山本提供)

▲漢堡排附餐的飯是選用「七星米」製作而成的，口感香Q。 (圖/WalkerLand 提供)

除了『俺の漢堡排山本』漢堡排專賣店以外，臺(tái)灣還有什麼好吃的漢堡排呢？好吃的漢堡肉美味又多汁！今天介紹幾家手工漢堡肉給大家看看！

鮮美多汁的手打漢堡肉鄰居家Next Door
窩客『三十六雨風(fēng)飄搖?』推薦:招牌黃金cheese漢堡一上桌就讓我感覺(jué)還蠻不錯(cuò)的，漢堡肉上面滿滿融化蔓延的起司，在這上面又放了一個(gè)炸的香酥的花枝圈，漢堡肉本身還蠻厚實(shí)充滿肉汁的，吃起來(lái)味道相當(dāng)?shù)陌簦贸?