▲麵屋武藏虎嘯店限定招牌『雙刀流拉麵』$380，看看哪叉燒，太誘人啦！(圖/麵屋武藏?、窩客島整理報導(dǎo))

? ? 麵屋武藏這名字是取自日本史上第一劍客「宮本武藏」，不同於一般坊間連鎖拉麵店，麵屋武藏創(chuàng)辦人山田雄由服飾業(yè)起家，將流行元素導(dǎo)入拉麵文化中，是「跨界」的成功典範(fàn)。山田雄曾說：「宮本武藏是靠著自學(xué)創(chuàng)造出二刀流劍法，並成為日本第一劍客。我也是自學(xué)，想藉由原創(chuàng)拉麵成為日本第一的拉麵職人」。


▲二天限定『三味盛合拉麵』$320 ，麵屋武藏首創(chuàng)的豚骨、魚介雙湯頭，加入源自臺西，新鮮燉煮的蛤蜊高湯，成為甘味十足的豚骨、魚干、貝類(Triple Soup) 三湯頭。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

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? ? 東京第一拉麵品牌「麵屋武藏」，2013年7月正式進(jìn)駐臺灣，於臺北東區(qū)開設(shè)第一家「虎嘯」，接續(xù)一年半年內(nèi)，相繼開設(shè)「神山」 (臺北天津)、「武骨」 (高雄左營)、「二天」 (新北中和)、「巖虎」(高雄三多)、「虎洞」(臺北信義)、「鷹虎」(臺南西門)，雙北、高雄與臺南目前共計有7家分店，其中虎嘯為臺灣7分店的本店！

? ? 麵屋武藏每家分店除了有自己的屋號外，都是各自獨(dú)立，菜單不盡相同，採「連鎖不複製」，以彈性因應(yīng)不同商圈特性、消費(fèi)喜好、在地食材等，各店推出獨(dú)家限定拉麵與季節(jié)限定品項，臺灣麵屋武藏同樣沿襲了這套優(yōu)良傳統(tǒng)。

麵屋武藏 虎嘯店▲麵屋武藏虎嘯店 『醬油雞湯拉麵』 $250，以雞骨、雞腳等熬煮6-7小時，不斷重複撈取雜質(zhì)，直到保留雞骨湯最醇濃的原汁為止。靜置一碗乳化後，隔日加入洋蔥、蒜頭、等蔬菜再慢燉4小時，成就出頂級湯頭。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

▲麵屋武藏虎嘯店 主打『炸豬排定食』?$250，以拉麵湯頭烹調(diào)出的咖哩醬汁。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

? ? 本著貫徹麵屋武藏三力條精神：「調(diào)整力、實行力、創(chuàng)造力」， 2015年臺灣麵屋武藏率先導(dǎo)入日本總部另一個全新系列與饕客們見面，源自宮本武藏自創(chuàng)的「二刀流」心法，同時推出「拉麵」與「咖哩飯」兩大系列，做為宮本武藏的概念延伸，於虎嘯店正式推出。


▲麵屋武藏虎嘯店?店面場景圖，麵屋武藏一貫風(fēng)格『武士圖』。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

? ? 有別於一般拉麵店同時賣「拉麵」與「飯類」兩大主食餐品，麵屋武藏於1999年首創(chuàng)「W Soup」豚骨、魚介雙湯頭，引領(lǐng)許多同業(yè)學(xué)習(xí)跟進(jìn)。

部落客推薦
窩客『阿花喵?』推薦：他們家最最最出名的就是超厚實的叉燒！測個角度看 厚到會起瘋！吃起來有種我家阿母滷肉感，只是上面有些炙燒口感，肉是嫩的，還不錯囉！ ?看更多>>【忠孝敦化│日式】超立體版叉燒出現(xiàn)在拉麵裡？

麵屋武藏 神山店

▲麵屋武藏神山店 鎮(zhèn)店拉麵『一本拉麵』$380，將東京版本的叉燒大幅增量，大到滿出碗外的巨型叉燒塊，堪稱『超級男子漢拉麵』，拉麵迷絕不能錯過！(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

日本的麵屋武藏神山為創(chuàng)始店，從青山轉(zhuǎn)移過去的店鋪，神山語由為富士山，是日本人精神象徵。臺灣神山店，二樓為央廚與實驗廚房，也是支撐臺灣麵屋武藏的一切根本，將來就是由神山支撐臺灣武藏的供需，故以神山為名。
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▲麵屋武藏神山店?餐廳一景。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

部落客推薦
窩客『yoyo?』推薦：點了味道濃郁且麵條Q彈的一本拉麵，驚人的肉塊是上等的五花肉，不僅肥肉部分多汁鮮甜，裡層的瘦肉也不會柴，口感軟嫩細(xì)緻，這塊肉實在是太令人滿足！看更多>>麵屋武藏 神山 ~ 真正的麵好湯濃"肉大塊"

▲(圖/人氣窩客『yoyo』提供)
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麵屋武藏 神山店 小百科
地址：臺北市中山北路一段121巷18後(七條通)
電話：02-2542-8222

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麵屋武藏 ?二天店

▲麵屋武藏?二天店限定款『二天一流拉麵』$380甘甜濃郁的豚骨湯，加入可提升湯頭香氣的洋蔥醬，配上一盤炸物拼盤，絕對是一食雙重享受。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))
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在日本的麵屋武藏二天店，是所有體系當(dāng)中，第一個把炸物作為拉麵主配料的店舖，並依循宮本武藏二天一流心法，將所有出餐的形式，都以雙拼方式呈現(xiàn)陰陽對立，打破新生的拉麵美學(xué)。


▲麵屋武藏 二天店，室外也有座位區(qū)唷 。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

部落客推薦
窩客『安妮?』推薦：二天一流拉麵，這款拉麵可以選擇湯頭的濃郁度，裡頭有我很愛的筍乾、溫泉蛋和叉燒肉，這款麵湯頭是用雙湯頭~豚骨魚介，並且加入了南瓜節(jié)瓜番茄等多種蔬菜熬煮。看更多>>[中和環(huán)球 麵屋武藏 ] 二天一流拉

▲(圖/人氣窩客『安妮』提供)

麵屋武藏 二天店 小百科
地址：新北市中和區(qū)中山路3段122號(環(huán)球購物中心中和店4樓)
電話：02-2222-3500

麵屋武藏 虎洞店
▲麵屋武藏?虎洞店限定款拉麵『韓式泡菜叉燒拉麵』$300，愛吃辣的朋友不妨來試試！(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

臺灣麵屋武藏虎洞店進(jìn)駐微風(fēng)百貨松高店，主要目標(biāo)消費(fèi)族群以女性、年輕族群與家庭為訴求，剛好於日本虎洞店的定位不謀而合，因此臺灣虎洞店也將延續(xù)這股清爽風(fēng)，推出鹽味、醬油、蒜味、味噌口味的拉麵與沾麵。


▲麵屋武藏【虎洞店】店內(nèi)裝潢、店如其名。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

部落客推薦
窩客『YOYO?』推薦：雙叉燒太刀拉麵，上面鋪上兩大塊厚切叉燒，配上一根帶骨豬腱肉，撒上蔥花～湯頭光看就覺得濃郁，相信可以滿足陳先生的嗜肉胃口吧！！)?看更多>>【臺北】信義 麵屋武藏 虎洞(微風(fēng)松高B2) 超濃郁湯頭

▲(圖/窩客『YOYO』提供)

麵屋武藏 虎洞店 小百科
地址：臺北市信義區(qū)松高路16號 (微風(fēng)百貨松高店B2)
電話：(02) 2722-5500

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麵屋武藏 ?武骨店

▲麵屋武藏 武骨店以日本神社形象為藍(lán)本，將神社的鳥居、手水舍、搖鈴祈願所等鮮明的神社元素，注入成為餐廳裝置藝術(shù)中的一環(huán)！(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

麵屋武藏看好南臺灣消費(fèi)族群的潛力，武骨店設(shè)立於高雄環(huán)球新左營車站店3樓，武士與天神的傳說降臨高雄，帶給南部的消費(fèi)者不同以往的拉麵享受與平安的感受。

▲麵屋武藏武骨店 限定『武骨一乘寺太刀拉麵』湯頭濃郁，肉質(zhì)軟嫩 $380。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

部落客推薦
窩客『 左豪』推薦：特製武骨黑豚拉麵 上層的墨魚汁與大蒜黑麻油，麻油味也是有點薄透，喝得出有豚骨的原味，大塊的叉燒肉也是拉麵的亮點，糖心蛋吃起來有點熟。看更多>>[食記] 高雄。左營區(qū) 麵屋武藏 (武骨店)

▲(圖/窩客『左豪』提供)

麵屋武藏 武骨店 小百科
地址：高雄市左營區(qū)站前北路1號(環(huán)球購物中心新左營車站店3樓)
電話：07-581-1112

麵屋武藏 巖虎店

▲麵屋武藏巖虎店 獨(dú)家限定『培根叉燒蕃茄沾麵』 $280，完美結(jié)合義式調(diào)料與日式湯頭的混搭風(fēng)味，清爽健康無負(fù)擔(dān)！(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

臺灣麵屋武藏巖虎店，除了推出以W Soup雙湯頭為基底的鹽味、醬油、味噌三款經(jīng)典口味拉麵之外，更推出獨(dú)家限定的蕃茄口味沾麵，完美結(jié)合義式調(diào)料與日式湯頭的混搭風(fēng)味，清爽健康無負(fù)擔(dān)！


▲麵屋武藏巖虎店 獨(dú)家限量『雙刀培根叉燒拉麵?』 $330，洋蔥醬熬煮的醬油口味雙湯頭，豪邁放入兩塊長條培根叉燒，灑上七味粉和白芝麻，讓饕客享大口吃肉的樂趣！(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))?


▲麵屋武藏巖虎店 店內(nèi)一景。(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))
看更多菜單請點我>>http://www.m634.com.tw/index.aspx?fn=menu&no=5



麵屋武藏 巖虎店 小百科
地址：?高雄市前鎮(zhèn)區(qū)三多三路213號 (新光三越三多店B2)
電話：?07-333-5353

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NEW麵屋武藏 鷹虎店

▲麵屋武藏鷹虎店 獨(dú)家限定『鷹虎太刀拉麵』 $330，鷹虎採用豬骨、牛骨與魚介熬煮出別具風(fēng)味的甘美湯底，成為本店最大的特色與賣點！(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))

鷹虎採用豬骨、牛骨與魚介熬煮出別具風(fēng)味的甘美湯底，成為本店最大特色，「鷹」、「虎」亦代表飯與麵兩種主食，因此除了拉/沾麵外，特別推出日式「虎叉燒飯」與韓式「鷹叉燒飯」。


▲麵屋武藏鷹虎店 店內(nèi)拉/沾麵皆以梅花、五花兩種不同部位豬肉雙拼而成，反映出屋號「鷹」與「虎」之意涵！(圖/麵屋武藏 、窩客島整理報導(dǎo))
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麵屋武藏 鷹虎店 小百科
地址：?臺南市中西區(qū)西門路一段658號 (新光三越西門店B2)
電話：?06-303-0808

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?留言贈獎 送你去吃美味拉麵

● 活動時間：2015/10/1(一)~ 2015/10/18(日)

● 活動贈品：?麵屋武藏 拉麵招待券2張 (10組) ??? ? ? ? ? ? ??

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● 得獎名單公布時間：2015/10/19(一)

● 活動方式：

(1) 請先用facebook登入WalkerLand的會員，並於文章上方按讚分享，手機(jī)用戶請到下方按「我要分享」公開分享。

(2) 於此情報下方回答問題【吃出自己的個性！你覺得那一款拉麵最能代表你的個性？為什麼？找出最能代表自己個性的味道】，即可參加抽獎。

ex:我覺得二天一流拉麵最能代表我的個性，湯頭加入了多種配料熬煮，難以捉摸、機(jī)智且多變！

注意：請不要複製其它會員的留言，所以：若有重覆相似內(nèi)容貼文，將由最早張貼訊息會員可獲得抽獎資格。

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● 得獎名單：

(54673) 曾國豪
(48592) 黃靖蕓?? ?
(48577) 林毓庭?? ?
(52867) 林嫆琇
(17873) 海綿飽飽的XX?? ?
(32643) ?renee?? ?
(35218) ?林嘉嘉?? ?
(52034) ?逆向轉(zhuǎn)兒?? ??? ?
(55777) ? 王蓉媗

(55869) ?美食安

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● 注意事項：

(1) 得獎?wù)哒堨?015/10/22（四）12:00 以前回覆小編之得獎通知（將以註冊於WalkerLand帳號之收信e-mail信箱通知），並提供收件者姓名、電話、郵遞區(qū)號、身份證末四碼，逾期視同放棄資格。

(2)得獎?wù)哽?週一至週五 10/23(五)-10/30(五)得獎?wù)咝枳孕星巴_灣角川股份有限公司(臺北市松山區(qū)光復(fù)北路11巷44號5樓)領(lǐng)取票券

(3) 參加本活動之網(wǎng)友請先詳細(xì)閱讀活動注意事項，以維護(hù)自身權(quán)益。

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情報來源：麵屋武藏、窩客島編輯室整理報導(dǎo)