精品界的牛肉麵來了！臺北晶華酒店旗下第一間牛肉麵餐廳「晶華冠軍牛肉麵坊」(Champion Beef Noodle)11／5(四)起正式開幕！晶華酒店熱賣25年的紅燒牛肉麵，滿足不少饕客的味蕾，其中「冠軍清燉牛肉麵」更被美國有線電視網(wǎng)CNN報導(dǎo)名列八間「臺北最讚牛肉麵」。
▲「晶華冠軍牛肉麵坊」進(jìn)駐微風(fēng)信義，各式木材裝潢溫潤親和。(圖/WalkerLand)
晶華冠軍牛肉麵坊位於微風(fēng)信義四樓，佔(zhàn)地32、規(guī)劃有60個座位，請來知名室內(nèi)設(shè)計師─葉裕清打造全木質(zhì)空間，讓餐廳更顯親和力。
▲「晶華冠軍牛肉麵坊」推兩款牛肉麵，紅燒、清燉各有其魅力。(圖/WalkerLand)
配合全新餐廳開幕，晶華冠軍牛肉麵坊推出兩款明星商品！「晶華三冠王牛肉麵」集結(jié)牛腱肉、牛腩條及酥炸豬肉蝦炒手三種肉品，滿足喜好多層次口感的饕客們。「清燉牛腱水晶茄子冷麵」，製成條狀麵條狀的茄子絲外表晶瑩剔透，入口後滑順感十分討喜，搭配切片清燉牛腱肉及酥炸茄子絲，美味無限！
▲晶華三冠王牛肉麵NT380，紅燒牛肉軟爛十分好入口。(圖/WalkerLand)
餐廳菜單規(guī)畫分為「牛肉麵食」及「寰宇小滿漢」，前者選項包含晶華酒店傳承25年的經(jīng)典「晶華紅燒牛肉麵」、榮獲第八屆臺北牛肉麵節(jié)及美國CNN報導(dǎo)的「冠軍清燉牛肉麵」，後者則是配合不同菜系元素的「酥炸炒手牛肉麵」、「紐約炒手乾拌麵」。
▲冠軍清燉牛肉麵NT320，曾獲美國有線電視網(wǎng)CNN高度評價。(圖/WalkerLand)
▲饕客36小時舒肥牛排麵NT680，再造牛肉麵食藝巔峰。(圖/WalkerLand)
晶華酒店「晶華冠軍牛肉麵坊」插旗信義區(qū)，看準(zhǔn)信義區(qū)逛街人潮、朝九晚五的上班族、以及國內(nèi)無數(shù)觀光客消費(fèi)實(shí)力，菜單訂價也十分廣泛，牛肉麵價格自280元至680元不等，再另加一成服務(wù)費(fèi)。
晶華冠軍牛肉麵坊
電話：02-8786-8799
地址：臺北市忠孝東路五段68號 (微風(fēng)信義店4樓)
?臺北最讚牛肉麵 ? 品川蘭?
窩客「大尾和小仙」推薦：PRIME肋眼牛排麵上桌，皆可選擇寬麵還是細(xì)麵，牛排的熟度可依自己的喜好決定(想要熟一點(diǎn)可以泡湯久一點(diǎn))，清燉湯頭以烤牛大骨為底，搭配白蘿蔔、洋蔥、蘋果、大蒜與多種蔬果熬製，非常清爽柔順，沒有牛肉的腥保有牛肉的鮮與蔬果的甜，還有淡淡的蒜香。
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情報來源：窩客島編輯室採訪報導(dǎo)
