好久沒來臺中玩沒想到臺中變得好美麗,而臺中大遠百不只大食代很有趣,還藏身的許多質(zhì)感很好的餐廳
Auqa Restaurant 水相法義料理-從外面看像間歐式小酒館,內(nèi)部有著夢幻婚禮般的裝潢,在大遠百逛著逛著就這樣誘人的環(huán)境給吸進去了??！
從門口一進去,入眼的竟是純淨的白色系裝潢給人很簡單,舒適,優(yōu)雅的感覺
這樣的裝潢真的好像參加國外喜宴的感覺,和老公來這裡吃飯感覺就像在重溫婚禮哈哈
整間餐廳只有這個圓桌,根本就超像主桌XD 總之一進門看到這樣的夢幻裝潢擺設(shè)整個勾起少女心,好想尖叫?。?！
櫃臺在一進門口處
這裡提供多款的法國名茶
本來以為這樣的裝潢餐飲價格會很高貴,沒想到晚餐時間也有提供以義式料理為主的商業(yè)套餐,而且還很平價??！真是太令人驚訝了！！NT380~480 的價格還附上麵包/沙拉/湯/甜點/飲料根本就超澎湃??！
另外也有單價較高一點的主餐套餐NT680~1080,有火山起司麵包/開胃菜沙拉/湯/甜點/飲料。商業(yè)套餐的附餐除了飲料之外都是固定的,主餐套餐的附餐就有比較多的選擇性
最令人覺得“甘心”的地方就是,飲品的部分可不是茶和咖啡那麼隨便,看起來都是很有誠意的飲料?。∩虡I(yè)套餐和主餐套餐的飲品選擇是一樣的！
另外還有提供下午茶套餐,姐妹們的下午茶聚會在這裡也太有fu了吧?。。。?/p>
另外還有一些舒活輕食可以提供單點
Mune種類算是很豐富,值得好好研究一下,還有飲料Menu選擇性也很多,看起來這裡也是下午茶的好選擇,每桌都有粉紅色的玫瑰花也太浪漫了吧??！室友一直說這是你們女生的餐廳 XD ?
餐巾看起來也很有質(zhì)感,在這裡用餐真的有高雅的感覺
我這次選擇了美國頂級濕式熟成老饕牛排套餐NT880,室友知道我喜歡吃明太子,自己點了商業(yè)套餐-和風柚子胡椒明太子天使麵NT480,謝謝室友總是把最好的都留給我
火山起司麵包
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前菜-熱帶鮮果凍搭荔枝泡泡 看起來好精緻好特別的創(chuàng)意料理
上面是用荔枝果汁打成的泡泡,下面搭的是帶點百香果和芒果等熱帶水果的果凍,還蠻好吃的,很特別
旁邊的生菜搭上水果口味的沙拉醬也很美味
佩里哥松露野菇奶油濃湯 擺盤好漂亮噢,盤子有點像葉子的感覺,濃湯看起來還有點像拿鐵的樣子 哈哈
果然喝得到野菇的味道,味道鹹淡適中,奶油的味道也點墜的剛剛好不會太搶戲
美國頂級濕式熟成老饕牛排,濕式熟成牛排其實有點像是起司放在起司窖裡面繼續(xù)發(fā)酵熟成的過程
服務(wù)人員會在桌邊幫客人添加上玫瑰鹽/海鹽以及黑色的竹炭鹽
我覺得好的牛排沾海鹽最能表現(xiàn)出原始的美味,根本不需要其他將料,玫瑰鹽沾起來比較溫和,白色的海鹽比較鹹,而其中我最喜歡的是黑色的竹炭鹽,吃起來甘甘的和牛排很搭
牛排沒有多餘的肥肉和筋,看起來就很漂亮
我果然不喜歡醬料,沾到醬料的部分我都覺得比較不好吃XD,雖然這個醬料還真的沒什麼味道....哈哈
七分熟,肉還紅紅的不會太硬而且看不到血水,熟度我覺得剛剛好！肉質(zhì)不會太軟也不會太硬,口感和味道都很好,我和室友都很喜歡
室有的前菜是凱薩莎拉,醬料的口味調(diào)的很好,蔬菜也很新鮮
室友的是奶油蛤蠣濃湯,這個口味比較重我反而比較喜歡耶~
和風柚子醋胡椒明太子天使麵 ?基本上我很喜歡明太子的料理,但是這道餐我覺得有點失望,因為柚子醋胡椒有點太辣,天使麵細麵的口感也不是我喜歡的,和風柚子醋配上明太子感覺口味沒那麼搭,果然還是要奶油明太子這種口味才是經(jīng)典?。。?！
天使麵有點太細太硬,醬料的表現(xiàn)我也不太喜歡
甜點我選了布朗尼蛋糕,因為室友喜歡吃,沒想到室友的今日甜點剛好也是布朗尼,早知道就點別的了>"<
但還好布朗尼蛋糕的表現(xiàn)相當不錯,蛋糕體不會太濕也不會太乾,巧克力濃度很香醇,甜度適宜,很ok!
附餐飲品-奶蓋紅茶-真的很好喝??！奶蓋起司好綿密,紅茶很香醇,份量也好大一杯一點也不小氣！推薦！！
荔枝烏龍茶-店員說這個茶葉是和荔枝枝葉一起烘,所以聞得到荔枝的香味,茶葉喝起來不會苦澀,很順口很香很好喝！沒有因為是附餐飲料就隨便,超推薦！看來水相的飲品表現(xiàn)很不錯啊！！
在水相用餐環(huán)境很舒適,服務(wù)態(tài)度也很好,以這樣的餐點內(nèi)容物和環(huán)境來說CP值算高的了??！下次約姐妹們來試試下午茶好了！
aqua Restaurant 水相法義料理 （臺中大遠百店）
地址:臺中市西屯區(qū)中港路二段105號（臺中大遠百12樓）
電話:04-2252-2826
官網(wǎng)：http://www.aquatea.com.tw/home.php
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