老闆娘阿莉是位臺語說得很溜的印尼人，20幾年前嫁來小琉球，本身對小吃就有很大的興趣，輾轉(zhuǎn)與從事捕魚業(yè)的先生一起開了這間【阿莉雞肉飯】，一賣就是10多年，店面並不在遊客經(jīng)常出沒聚集的熱門區(qū)域，主要賣給在地人居多，儘管低調(diào)經(jīng)營，但美味的鋒芒終究是藏不住，好口碑早已在饕客口中傳了開來。講到雞肉飯絕對會來這吃，白皙柔嫩的雞肉絲好咬，淋飯醬汁加入中藥材調(diào)味，展現(xiàn)絕佳風(fēng)味。這裡的餐點(diǎn)選擇很豐富，不只推薦雞肉飯，如土魠魚羹、當(dāng)歸鴨麵線和充滿琉球特色味的鬼頭刀炒飯，風(fēng)評亦讚，只來一次一定沒辦法全部吃完，也因此我選擇中餐和晚餐都在【阿莉雞肉飯】解決。
【賣自己寫的屏東書】您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏?xí)r三餐：走走屏東，國境之南的臺灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全臺各大實(shí)體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網(wǎng)路書店通路販?zhǔn)壑?/strong>！自畢業(yè)後回到家鄉(xiāng)屏東，朝夕相處，愈發(fā)熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉(xiāng)盡最大心力。五年來絕大多數(shù)的時間都奉獻(xiàn)在大屏東的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節(jié)活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉(xiāng)屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區(qū)美食散策！
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▲【阿莉雞肉飯】外觀還真是低調(diào)，不起眼的招牌和店面，經(jīng)過很容易錯過。
▲老闆正在料理臺專心準(zhǔn)備客人的餐點(diǎn)，老闆是位道道地地的小琉球在地人，過去從事捕魚業(yè)，10幾年前和太太一起經(jīng)營這間店。
▲老闆和老闆娘分工合作，炒飯和炒麵多由老闆娘阿莉親手料理，很受客人歡迎。
▲餐檯前也有菜單品項(xiàng)，方便外帶客人直接點(diǎn)餐。
▲內(nèi)用區(qū)的菜單品項(xiàng)張貼在牆上，清楚標(biāo)示價格，餐點(diǎn)選擇非常多樣化，又有肉羹、土魠魚羹、當(dāng)歸鴨、鍋燒系列、海產(chǎn)粥、鴨肉飯、米粉、冬粉及湯品等等，中等價位，美味享受。
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▲內(nèi)用座位區(qū)有大圓桌和方形桌，中間空出寬敞的走道，便於行走。
▲第一次來嚐鮮，老闆和老闆娘推薦我們一定要嚐嚐雞肉飯、土魠魚羹、當(dāng)歸鴨麵線，另外我晚上又再來這裡吃鬼頭刀炒飯，通通分享出來！
▲雞肉飯(小)30元。白飯上頭放滿雞肉絲，再搭配一片解膩的醃蘿蔔，美味關(guān)鍵在於淋上中藥材調(diào)製的湯汁，好吃到三兩下就秒殺精光。
雞肉香嫩不乾柴，白飯的濕潤度恰到好處，咀嚼的每口都透著微微的中藥香氣，看似簡單的一碗雞肉飯原來內(nèi)涵極深，吃過回味無窮。
▲土魠魚羹(小)50元。小琉球本地現(xiàn)撈仔的土魠魚，新鮮現(xiàn)炸，濃稠的羹湯裡頭吃得到當(dāng)?shù)刂窆S片、竹筍絲和紅蘿蔔、木耳等配料，並有胡椒鹽、香菜提味。
大塊有份量的土魠魚，泡進(jìn)羹湯裡咬起來濕潤鮮甜，大口滿足。
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▲當(dāng)歸鴨麵線70元。也是賣得很好的品項(xiàng)，當(dāng)歸湯頭是用中藥包下去熬湯，味道輕盈帶些中藥香氣。
鴨肉咬起來紮實(shí)微嫩，不會又老又乾澀，火侯掌握得宜；麵線吃起來軟Q有勁，吸附著清甜的當(dāng)歸湯頭，味道很好。
▲鬼頭刀炒飯80元。將小琉球特產(chǎn)的鬼頭刀切丁炒入飯中，推薦大家一定要來吃吃看！整盤鬼頭刀炒飯的份量十足，自己來吃會吃飽。
▲鬼頭刀切成小塊狀魚乾，吃起來口感很像肉乾，但比肉乾更乾硬一些，炒飯中的配料滿多的，搭著鬼頭刀魚乾特別涮嘴。
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▲鬼頭刀魚乾新鮮採買，作法費(fèi)工，從殺、切片、浸泡一晚入味，還要曬太陽，處理流程至少2天的時間，店家看我們很有興趣，直接拿出整袋的鬼頭刀讓我們試吃看看。
▲【阿莉雞肉飯】是在地人私藏的一間好店，觀光客知道的不多，店面外觀確實(shí)很不顯眼，可以認(rèn)路旁這塊舊舊的招牌會比較清楚一點(diǎn)點(diǎn)。
【阿莉雞肉飯】
地址：屏東縣琉球鄉(xiāng)中正路333號
電話：08-861-2535
營業(yè)時間：10：30~13：30/16：30~19：30(週四公休)
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