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安魯魯與陽光姐

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:

上品苑鐵板燒

phone03-6673524
place新竹縣竹北市興隆路五段43號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

難得有機會來新竹吃飯,就走進了這家鐵板燒餐廳,在享用完大餐之後,也拍了照片準備回家來寫個食記,上網一查,才知道這家鐵板燒餐廳,在網路是赫赫有名鐵板燒餐廳。

上品苑有三家分店,今天我們來吃的是在興隆路五段的總店,據說如果沒有事先訂位,這裡是很難等到位置的。總店外面的路邊都可以停車,停車不成問題,不過總店位置比較偏僻點,騎車或開車來比較方便。

鐵板燒我的感覺,就是要食材新鮮,特別的調味或醬汁較少,主要還是在視覺和聽覺的享受上為主,看著食物在你面前煮熟,聽著鐵板上滋滋的聲音,還有食物所發出來的誘人香氣,這是鐵板燒特別的地方。 

 

上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
頭前溪旁邊的興隆路五段的總店,停車還算方便
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
開胃菜是九孔耶~好久沒吃到九孔了!
後來才知道九孔也是鮑魚的一種,所以很多餐廳的菜單都把九孔寫成鮑魚!
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
番茄沙沙麵包 麵包酥脆,搭配番茄沙沙醬胃口都被打開了
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
白飯上面的是蛋酥,飯也可以一直續
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
霸王蝦佐鮮魚 - 大草蝦越來越貴了,這麼一大條蝦子和魚片,物超所值囉!

上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
接下來是主餐 - 松阪豬~ 鐵板燒的特色就是把食物的原位忠實的呈現出來,所以沒辦法用調味來掩蓋不良的食材!
松阪豬就是豬頰肉,我在美式大賣場買過幾次,油脂實在太多了,相較之下,上品苑的松阪豬,沒有膩死人的油脂,而是Q彈可口,肥瘦適中!! 好吃!

 
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
咖啡普普,芋泥蛋捲不會太甜,搭配起來就也是還好!
上品苑鐵板燒 - 傳說中的五星級主廚鐵板燒餐廳@新竹竹北興隆路總店
不接受刷卡服務唷!

想看詳細完整內容請到 安魯魯的筆記本 : http://blog.andrewplus.com/2015/02/blog-post_19.html

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