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世貿逛完旅展出來，兩人餓得四肢無力，想想好像等不及回家煮飯，熊董開始商量能不能在外面打牙祭吃比較快也比較方便(是有沒有那麼餓？)所以就想到有舒適沙發座位、有冷氣吹、又可以大口吃肉的「魯山人和風壽喜鍋物」。
魯山人和風壽喜鍋物-中山店(粉絲團) (官網)
營業時間：11:00~22:00
電話：02-2563-3383
地址：臺北市中山區中山北路一段82號1樓
★停車資訊：憑魯山人消費發票可享VIVI PARK停車場，停車9折
「魯山人和風壽喜鍋物」走平價路線，推出壽星四人同行，招待壽星本人半價!!儘管不是壽星，只要出示學生證，也有9折優惠唷，非常物超所值。
「魯山人和風壽喜鍋物」附近停車位不大好找，建議可以停到合作的VIVI PARK停車場，憑消費發票可享有停車9折的優惠。捷運搭到中山站或臺北車站走過來也不算太遠，就在華蔭街商圈附近。
「魯山人和風壽喜鍋物」每一桌的座位都超大超舒適，吸引許多情侶、家庭客人來用餐。
尼看看～桌面大、沙發高，不但坐起來舒服，也剛好隔絕了左右鄰桌講話聊天的聲音。
另一邊也是沙發區，但是多了屏風遮蔽，形成了半開放式的包廂，學生社團來這邊辦聚餐、謝師宴感覺也很不賴。
如果是團體來，剛好可以包下這一區，半開放的包廂超爽der。
熱茶、茶包、咖啡、飲料、果汁，這些都不要喝太多!!把胃留著吃肉肉。
我們入座的時候桌上已經擺好餐具、雞蛋、蔥花、七味粉。
壽喜燒的經典就是把煮好的食材肉片沾蛋汁一起食用，而「魯山人和風壽喜鍋物」提供品質優良的雞蛋讓消費者吃得放心也吃得安心。很佛心沒有限量!!識貨的人一定知道，品質優量的AA級優選蛋一顆售價可不便宜呢～
除了蔥花，也可以另外和服務生索取蒜泥、醬油等酌料。
另外索取的醬油用小茶壺裝著，超可愛～
服務生另外送來壽喜燒原汁和白開水，等等用餐途中可以自行調整湯的鹹度。
照著桌上的食用說明，調配了一碗壽喜燒醬料，要幫熊董也弄一碗的時候，熊董搖搖頭表示無法接受沾蛋汁的行為(傻子～涮好的肉片沾蛋汁吃起來無敵美味呀!!)
「魯山人和風壽喜鍋物」依照用餐時段、供應肉品不同有三個價位。
1.平日午餐$329/晚餐+例假日整天$359(供應優質牛肉、豬肉、嚴選雞肉三種肉品)。
2.套餐$419。(可以享受基本款優質牛肉、豬肉、嚴選雞肉+霜降牛肉+梅花豬肉)。
3.頂級套餐$529。(所有肉品都可選，並再多牛小排、松阪豬兩款肉品選擇)。
鍋底可選壽喜燒or原味鍋，或者是另外加價99元換成鴛鴦鍋(如果3人用餐可直接開2鍋)
這是第一回合的激烈情況。「魯山人和風壽喜鍋物」肉盤量超兇猛，給肉絲毫不手軟非常大方，完全就是用肉來救贖你飢餓五臟廟的概念。(所以也就無法再續點第二回合的肉片了，實在太巨量吃不完呀)
時令開胃前菜：泡菜。小辣等級帶點微酸，用涮好的霜降牛肉包著吃很解膩。
美國霜降牛。
臺灣嚴選雞肉。肉質柔軟不乾柴，煮過容易碎裂。
臺灣梅花豬肉。
美國優質牛肉。
臺灣優質豬肉。
左：臺灣松阪豬，右：美國牛小排肉。
一開始配好的綜合菜盤。
肉品吃完再加點要另外招手請服務生過來續點，蔬菜的話則有工作人員推著餐車沿桌詢問，盛裝容器會用一開始裝菜盤的那個大碗公裝。
蔬菜餐車出巡的頻率頗高，大家適量取用就好，因為餐車服務人員也是給得很大方，絕對不用擔心會餓肚子。
套餐$419所提供的美國霜降牛是我們一致認為最好吃、最適合放在壽喜鍋煮的肉肉了。
霜降牛肉油花均勻又不會過肥，涮個幾下等肉變熟，稍微有點粉紅色就是口感最棒的時候。
讓我沾點蛋汁品嚐看看~唉唷～肉片吸飽壽喜燒湯汁精華，再加上滑順蛋汁，一點蛋腥味也沒有，而且肉質吃起來更嫩，更別有一番風味惹!!吃再多也不會覺得膩～超好吃的滋味。
不吃牛的朋友可以試試看臺灣梅花豬肉。
在煮熟的梅花豬肉上放一點泡菜，酸辣泡菜和帶著鹹甜滋味的豬肉一起吃，豬肉顯得多汁啾西～口感更有層次。
頂級套餐$529可以吃到牛小排，但是我們覺得牛小排瘦肉多，吃起來比較乾，下次應該會直接選$419的套餐就好，然後瘋狂點霜降牛來大吃特吃(所有肉品裡最推薦霜降牛喔)！
肉盤一直吃一直吃還是吃不完，因此沒有再續點肉類，反而是蔬菜多拿了好幾次，玉米筍好適合放在壽喜鍋裡煮，甜味會升高好幾度，超好吃，另外凍豆腐也很推薦。
「魯山人和風壽喜鍋物」的壽喜鍋湯汁柴魚味濃郁，甜度調配得還不錯，整個醬汁香香鹹鹹，拿來煮肉、煮蔬菜都可以得到畫龍點睛的效果，加上醬汁已經很有味道，幾乎不用另外再沾醬吃就很美味。
主食的部分我們選擇烏龍麵。
煮好的烏龍麵很Q彈，口感紮實飽滿不會粉粉的，撒點蔥花提味就很美味。
壽喜燒的醬汁可以自己調整，手抖一下加太多壽喜燒原汁就倒多一點白開水稀釋。
吃飽喝足來支冰淇淋當做餐後甜點，冰淇淋很好挖、口味也多，甜筒皮很脆，完美。
★資訊更新★2015年12月以後已改供應明治冰淇淋(多達12種口味)。
離開前去洗洗手，發現洗手檯有亮點～水是從可樂瓶口流出來也，超酷的啊!!
人家說肚子餓的時候吃什麼都是超級好吃、灰熊美味，雖然在世貿館內逛了一整天，走到腿酸、口渴、飢腸轆轆，但那張挑剃的嘴可不是隨隨便便就能被滿足，兩人在回家的路上交換心得，認為「魯山人和風壽喜鍋物」的壽喜鍋表現真的很好，相較之下加價鍋物湯頭表現比較一般(加價選擇的鍋物湯底是麻辣鍋)，下次再回訪只會選擇開一鍋壽喜鍋，另外肉品的話，霜降牛就能滿足我們惹，也不會考慮最高價位的529套餐，529有的牛小排、霜降豬對我們來說誘因不大，小小意見提供給大家參考。
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魯山人和風壽喜鍋物-中山店(粉絲團) (官網)
營業時間：11:00~22:00
電話：02-2563-3383
地址：臺北市中山區中山北路一段82號1樓
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※本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受因人而異
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